跨文化教学在初中低年级牛津英语拓展课中的实践与思考

傅源源

[摘要] 近年来,跨文化交际的研究已成为我国外语教学中的热门课题。笔者在中预年级的英语教学中开展了跨文化教学拓展课的课题研究,探讨跨文化教学在中预阶段开设内容的选择以及课堂教学实施的策略等。

[关键词] 跨文化教学 初中 牛津英语拓展课

一、课题的提出

《上海市中小学英语课程标准》把“乐于参加英语交际活动,能了解外国文化习俗,注意中外文化差异。”的要求列入中学英语课程内容和目标之中。近年来,跨文化交际的研究已成为我国外语教学中的热门课题。

笔者在担任了《牛津英语》多年的教学工作中,发现本教材采用了歌曲、诗歌、广告、调查报告等多种呈现形式,贴近学生生活,为英语跨文化教学提供了丰富的素材,也为学生了解世界文化,培养世界意识搭建了广阔的舞台。而拓展型课程作为基础型课程一种有力补充形式,通过表演与讨论等多种形式,营造自由、民主、宽松的英语学习环境,帮助学生深化了解牛津教材中传递的中外文化差异信息,进一步培养跨文化交际意识和能力。笔者在中预年级的英语教学中开展了跨文化教学拓展课的课题研究,探讨跨文化教学在中预阶段开设内容的选择以及课堂教学实施的策略等。

二、跨文化教学在拓展课中实施的内容

中预年级的学生作为英语学习的初级者,开设专业的英语国家概况或英美文学来培养跨文化交际能力,显然不合规律。但可以在立足于培养跨文化交际能力的基础上,二次开发牛津教材中所渗透的相关文化信息,则能够更有利于激发学生对英语国家文化的一些产物和行为表现形式产生新鲜感与喜爱,逐步熟悉中外文化的基本差异,从而更为深刻的学习英语本身。

1.Family Tree

中西方在家庭成员称谓,家庭结构,家庭观念方面存在着差异。汉语从称谓上明确表明了家庭成员关系;由于家庭结构较简单,英语单从称谓上很难看出家庭成员关系。中国人家庭观念浓厚,喜欢以家庭为单位开展活动。生活在英语国家的人,注重个人奋斗,即使在家庭成员中也强调个人隐私。因此,在跨文化教学中,可通过听力材料、阅读材料帮助学生了解英语国家的家庭生活情况和家庭观念,增进学生对英语国家家庭文化的理解、尊重,培养学生形成英语思维能力。通过中西方家庭对比,也加深了学生对祖国优秀文化的理解与热爱。

2.Recreation and Sports

中西方人生活在不同的文化背景下,喜爱的娱乐方式各不相同。如,美国人喜爱basketball与boxing,英国人喜爱soccer和hockey,法国人喜爱 cycling和tennis,日本人喜爱judo和baseball。近年来,随着“地球村”的逐步形成,许多地区的娱乐活动正走向国际化,为各国人们喜爱。英语作为世界通用语言,融合各国文化,出现了许多新的变化。如词汇“Chinese Gongfu”就是由汉语“功夫”而来。了解这些体育娱乐活动以及背后的民族文化信息,为语言交流提供了素材,为学生的终身学习与发展奠定了良好的基础。

3.Thanks Giving Day and Dragon Boat Festival

不同国家、不同民族由于不同的历史渊源,形成了不同的节日特色。Thanksgiving Day和Dragon Boat Festival这两个节日就很能代表中华民族与美利坚民族的传统文化,从这两个节日的不同故事起源,不同的庆祝方式,可一窥两者在风俗习惯,思维方式,价值观方面的差异。

4.International Food Festival

《牛津英语》题材紧密联系生活实际,其中有关食物的信息非常丰富。在掌握了一系列食物的单词之后,可安排学生将这些食物根据不同国家进行分类,了解不同国家的食物特点。如美国的fast food,印度的spicy food,日本的fresh food以及中国的excellent cuisine。在此基础上,引导学生讨论分析健康食物与垃圾食物,并指导学生到超市采购原料,制作sandwich、sushi等,从色香味、健康评选出最好的食物。学生在品尝到自己制作的食物,尝到了成功的喜悦,也加深了对健康饮食的明确认识。

5.Signs and Rules

时代的发展,国际间的交流增加,熟悉了解国际化标志,有利于减少信息差,提高交流效率。但各国在文化取向、价值观念等方面存在差异,反映在社会规范上存在不少差异。因此,在跨文化教学的拓展课上,既要帮助学生了解国际共识的标志规范,也要帮助学生了解各国社会规范,特别是一些“禁忌”(taboo),避免出现交流中的“文化休克”(culture shock)。

6.Go Traveling

文化与语言,无所不在地渗透在人类社会中。不同的文化沉淀,形成了风格迥然的城市,凝聚成了别具匠心的建筑。从纽约的自由女神像,巴黎的艾菲尔铁塔,英国的伦敦塔,到北京的故宫,陕西的兵马俑,无一不体现了各民族的智慧和精神。学生在对各国城市有所大致了解的同时,也可以逐步理解这些建筑背后的民族历史与精神所在,提高人文素质。

7.Growing UP

面对不同的社会文化,中西方青少年学生的成长环境与经历也大相径庭。英联邦的学生接受从Primary school到Secondary school共11年的义务教育,而中国学生接受从Primary school到Middle school共9年的义务教育。在校期间,学生们的学习课程,体育活动与社团活动也各不相同。充分发挥学生的主动性,了解这些英语国家同龄人的学习生活状态的同时,对比自己的学习生活,可以培养学生对自己生活的了解与热爱以及对其他国家儿童青少年生活背景的了解与尊重,逐步培养跨文化意识。

8.Environmental Protection

环境保护已得到了世界各国的共识。但各国的价值观念的不同,出现的环保组织和环保措施不同。《牛津英语》中,介绍了英国SPCA等的组织,以及一些英语国家的环保活动。在拓展课上,可以培养文化交际能力为目的,对此话题的有关信息进行挖掘扩充,引导学生了解各国的环境保护措施以及背后的价值观念,牢固树立环保这一国际观念,构建起交流的桥梁。

三、跨文化教学在拓展课中的实施方式

虽然跨文化教学的教学方法很多,但是在决定采用不同的教学方式时,不仅要考虑形式新颖多变来吸引学生,而且要结合教材,考虑学生的实际知识水平。在中预阶段的拓展课中,采用下列的几种方式,可有效增强学生的英语文化意识,以开放的态度领悟各国的文化价值习惯并反思自身的文化。

1.多媒体展现法

运用多媒体资源,利用各种实物图片,邮票,明信片,报刊杂志,漫画,可直观表现衣食住行等的社会文化产品,可使学生接触到更地道活泼的英语,更多地了解各英语国家的风土人情和民族文化。通过Flash小故事和相关影片,可生动展现英语国家人们的生活风貌,了解他们的文化实践。只有在了解这些文化产品和实践的基础上,学生才能理解这些文化内涵所表达的文化观念。

2.歌曲引入法

歌曲作为一种文化符号,以优美的音乐,动听的语言,成为了人们特别是中小学喜爱的文化艺术形式,它的教育功能是其他任何文艺形式所不能替代的。把这样一种教育资源和英语课堂结合起来,是当前许多教师乐于研究的课题。中预年级学生英语语言知识有限,教师在选取歌曲时要注意难易程度,体现中小学生的年龄特征。一些歌词简单的儿歌以及《迪斯尼神奇英语》中的歌曲,是无二选择。一些歌词复杂的歌曲,可借助MV,帮助学生了解主旨和歌曲中传递的文化信息。

3.游戏活动法

中预年级的学生由于年龄低幼,注意力不容易集中。要摆脱课堂教学枯燥乏味,可采用多种游戏形式,激发学生学习兴趣,了解中外文化的差异。如Odd one out!游戏,可使学生熟悉各民族文化的形象标志,去除不同类的选项。配对游戏,可帮助学生了解具有代表性的各文化产品。而猜词游戏,通过声势语,表现不同的词汇,增进学生对英美国家人士肢体语言的认识。

4.调查分析法

《牛津英语》中有不少的brain storming、project、survey项目。这类活动,有利于学生在思想火花碰撞之后,澄清一些文化上的认识,正确理解英语中的文化内涵,尊重和包容异国文化,获得世界意识。如在谈论青少年的成长话题中,可以通过调查讨论等形式,了解周围同学和自己的学习生活,与比较英美国家青少年的生活,认识各种生活方式,树立积极的人生态度。

5.模拟对话法

在日常谈话中存在了不少的文化差异,如打招呼、告别、各种称谓、祝贺、谈天气等在英汉文化中具有不同的内涵。但我国中小学英语资源有限,无法与英美人士频繁交往,或长期生活在目的语国家,体验当地的文化。因此,英语教师可营造英语环境,设置场景,要求学生扮演一定的角色。如设计学生在美国旅游如何向当地人询问路线的场景,设计学生参加英国当地家庭聚会的场景。

6.文化比较法

对比法可引导学生就同一主题进行同质比较,如节日、食物、建筑物等。如在听力材料和阅读材料引入西方Thanksgiving Day的时间,庆祝方式以及节日的起源的基础上,比较《牛津英语》中有关Dragon Boat Festival信息,填写表格,找出两者的异同点(如下图)。可帮助学生在加深对课文内容的理解的基础上,体会到不同文化的差异。

Thanksgiving Day VS Dragon Boat Festival Thanksgiving DayDragon Boat FestivalDateWhat do people usually do?What do people usually eatWhy do people celebrate the festival?

四、结束语

语言与文化有着密不可分的关系,因此,外语教学应注意文化的差异性,提高学生的语言交际能力。通过开展一个阶段的跨文化拓展课,有利于形成敢说、善于说的英语学习良好氛围。在这种英语氛围中,学生学习兴趣被激发,教学效果明显提高。同时通过丰富的活动,学生了解了西方文化,也增加了民族自豪感。

总之,教师只有根据学生的学力、认识特点,不断开发挖掘《牛津英语》跨文化教学内容,提高学生跨文化意识,才能使学生提高交际能力和英语综合能力。