红肉脐橙品种特性与优质丰产栽培技术

邓松青

2001年初, 笔者在福建省三明市吉口农场种植2hm2红肉脐橙(绝大多数为红枝系,少量为白枝系),与同期种植的纽荷尔脐橙品种相比:产量相当,达45000kg/hm2,优质果率达70%以上,价格3~6元/kg。笔者根据多年的观察和摸索,现将其主要特性和优质丰产栽培技术总结如下:

1 主要特性

1.1生长习性

红枝系的红肉脐橙品种树势中等,枝梢紧凑,树姿多为自然开心形,萌芽率和成枝率较高,故枝梢顶部节间密,枝梢多且密生,较细、较弱、较软。枝梢的纵、横剖面木质部呈粉红色。

花有2种,分别为圆形或椭圆形和不正常的畸形花。开花较纽荷尔脐橙早5~7天,畸形花花期较正常花晚开数天。

红肉脐橙果肉开始时不呈粉红色,而是中心柱先形成粉红色,然后渐渐发育至果肉,并随果实增大和成熟度提高而变红。成熟的果实为圆形,果皮橙红色,果肉呈均匀粉红色,果实膨大期易裂果,成熟期较纽荷尔脐橙迟10~15天。红枝系的红肉脐橙果实外观较小,但白枝系的红肉脐橙与纽荷尔脐橙一样大,其中红枝系的红肉脐橙品质极优良(糖度可达16°、口感脆、微酸性),果实在常温下可贮藏到5月底~6月初还能正常食用。

1.2适应性和抗性

与同期种植的纽荷尔脐橙品种相比:适应性和抗逆性相当。

1.3物候期

2月初开始萌芽,4月初梢自剪,3月中旬现蕾,4月上、中旬始花,4月下旬谢花,4月底到5月初第1次生理落果,5月下旬到6月底为第2次生理落果。5月中、下旬抽发夏梢,7月中下旬抽发秋梢,果实10月中下旬开始着色,11月上中旬可食用,11月底到12月采收风味较好。

2 栽培技术要点

2.1选用良种壮苗

良种壮苗是指适应本地的、品质优良、抗性较强、品种纯正、合乎规格的好苗。选用的红肉脐橙苗应是主干粗度为0.8cm、苗高70cm以上,有3~4分枝,主根15cm以上,根系发达的一级苗。要选用正规苗圃出圃的苗木。

2.2重视高标准建园

因地制宜建园,山地株行距3m×3m,平地及缓坡地株行距3m×4m,山地要大穴、大肥、壮苗定植。定植穴为1m3即可。水田则不宜挖穴,可堆土成行,并根据地块不同做好排涝,挖好排水沟。开沟或穴时,将表土与底土分开堆放,然后分3~4层放入肥料,肥料的种类主要是:菜籽饼、钙镁磷肥、猪牛栏粪等有机肥和石灰,株施已发酵的猪牛粪肥25kg、饼肥2kg、磷肥1kg、石灰0.5kg。填肥方法:要求分3层放入,底层施用粗有机质并混合石灰,2、3层填入磷肥、饼肥、猪牛粪肥及表土,最后做出高出地面20~25cm土墩。定植红肉脐橙时,应做到“四适”和“五要”,即“四适”——适时栽植,深浅适度(露出根颈),适度修根,适量施肥。“五要”——要根舒展,要苗木扶正,要细土压根、踩紧,要及时浇定根水,要立支柱、覆盖、做树盘。栽植时间春、秋季。水田种植先挖破耕作层(不宜深挖),然后将发酵后的有机肥4kg、磷肥1kg、复合肥0.5kg用土拌均,起堆种植,最后高出地面约30cm。

2.3加强土壤和施肥管理

红壤丘陵地土质瘠薄,为了改良土壤结构,提高土壤肥力,红肉脐橙园可生草栽培,在深耕扩穴改土的基础上,铲除恶性草,选留良性草,在生长季节每年割草3~5次,控制青草高度,覆盖树盘,每年或隔年结合冬季清园进行1次约20cm深的中耕。幼年果园在树盘范围内实行清耕或用干草覆盖。

1~4年生幼树:3~8月每月追肥1~2次,促进多抽枝和根系生长,培养健壮的树势。夏季天旱时,结合灌水要求勤施薄肥,少量多次,可用0.5%~1.0%尿素和复合肥液浇施。

成年树:推广测土配方施肥技术。①花前肥: 2月中下旬施,株施硫酸钾配方肥(16:0:9)0.7kg;② 壮果肥:6月底至7月上旬施,株施硫酸钾配方肥1.2kg;③采后肥,11~12月施,株施商品有机肥6kg、生石灰0.4kg、钙镁磷肥1kg,硫酸钾配方肥1.2kg。

2.4合理整形修剪

根据红肉脐橙幼树生长快,发枝力强,抽梢次数多的特点,应采用自然圆头形树冠,通过整形,使各主枝的分支角度加大,让主枝数量,分枝方位及长度适合要求,树势生长均衡,构成一个主干30cm以下,主枝3~4个,负荷力强,通风透光好,立体结果的树冠骨架。

2.4.1自然开心形整形:通过拉枝整形、抹芽放梢、摘心等技术来完成。苗木定干高度为40~50cm,主枝分布均匀,各枝长势均衡。

2.4.2春季修剪:萌芽以前进行,主要是剪除枯枝、病虫枝、纤弱枝、密生枝、衰退的结果母枝,对衰老的大枝序进行回缩修剪,以恢复和更新树势。

2.4.3夏季修剪:在生长期尽早抹除过密、过弱的枝条,以节省养分和通风透光。此外,在秋梢发生前,对树冠外围中下部衰弱的枝组或夏梢进行适应短截,以促发健壮的结果母枝。

2.5保花保果

红肉脐橙一般开花很多,但坐果率低,故应采取各种可行的农业技术措施,减少前期落果,提高坐果率,才能获得丰产。

2.5.1保花保果必须先保叶。叶片是制造养分的重要器官,也是储存养分的仓库,通常是叶多则果多,因此,必须采取各种农业技术措施,培养健壮树势,增加叶的数量和质量,保持较大的叶面积。

2.5.2控制夏梢大量抽发。夏梢过多易引起大量落果,可通过控肥来抑制早夏梢的抽生。故谢花后要做到看树施肥,结果多的多施;叶色淡、树势弱的,可适量追肥;反之,则不施肥。如夏梢已萌发,则可及时抹除,以达到保果的目的。

2.5.3喷施营养液和植物生长调节剂。谢花后,树体内某些内源激素的含量降低,适当喷施植物生长调节剂,可以提高坐果率,如加入营养元素,则效果更好。在花落2/3和果拇指大时喷施0.1%优质液态硼肥+50mg/kg九二O。

2.6做好防冬季冻害措施

红肉脐橙抗寒能力较纽荷尔脐橙弱,须做好冬季防冻害处理,控晚秋梢生长,树体结果量要适当,采后肥要及时施用。在冻害到来前可做一些保护树体、减少温差的应急性临时措施,如枝干涂白、束草等,根颈高培土,在树盘上撒灰、铺草或覆盖塑料薄膜,以及冻前灌水、霜冻期熏烟等也都有一定的防寒效果,可以选择应用。大面积防冻还可应用抑蒸保温剂。在大冻前用稻草和塑料布搭成双层三角棚,套住桔树进行整体保护,防寒效果良好,待春暖后再行拆除。

2.7主要病虫害及其防治

2.7.1溃疡病:是一种细菌性病害,对苗木和幼树为害最重,常引起大量落叶;对成年树可为害新梢、叶片和果实。病菌在病梢和病叶上越冬。防治方法:加强检疫,建立无病苗圃,防止接穗、苗木带菌传播。做好清园工作。其重点是夏、秋梢和幼果,保护新梢应在梢长1.5~3cm和叶片转绿时各喷药1次。保护幼果,应在谢花后10天、30天、50天各喷1次,药剂种类可选用:等量式波尔多液,30%加瑞农1000倍液、70%络氨锌铜600倍液等。

2.7.2疮痂病和炭疽病:均是真菌性病害,为害新梢、叶片和果实,病菌均在病梢和病叶上越冬。防治方法:冬季做好清园工作,减少病源;生长季节可使用波尔多液、退菌特或托布津等药剂保护新梢及幼果。

2.7.3树脂病:病害的发生与柑桔冻害密切相关。防治措施应以增强树势,防止枝干受冻为主。枝干发病后可在病斑及其周围纵横刻划,深达木质部,然后用50%的托布津或50%多菌灵100倍液,或用401抗菌剂50~100倍液或树脂净连续涂抹2~3次,每次间隔1周。

2.7.4 介壳虫:目前国内以矢尖介最为普遍和严重。一年3代,世代重叠。常引起落叶枯梢,削弱树势,降低果实品质。矢尖介以成虫越冬。可掌握第1代若虫孵化盛期喷40%毒死蜱乳油,25%优乐得可湿性粉剂、40%杀扑磷、20%扑虱灵等杀介药,20天后可视虫害情况择药再喷布1次防治。

2.7.5红蜘蛛和锈壁虱:前者为害叶片,后者主要为害果实,2种害螨每年发生的代数甚多。防治方法:柑桔萌芽前喷波美0.8~1°Be的石硫合剂,抑制越冬虫口,生长期根据虫情喷73%克螨特、5%尼索朗乳剂、螨危、阿维菌素、苯丁锡等杀螨剂。

2.7.6潜叶蛾:为害叶片,以嫩梢和幼叶受害最重。卵产于嫩芽上。防治方法:主要掌握在夏、秋梢大量抽生后不久,及时连续喷药2~3次(每次喷药间隔期约10~14天)。药剂以阿维菌素效果最好,或菊酯类如20%速灭杀丁乳剂2500~3000倍液、2.5%敌杀死6000~8000倍液、20%灭扫利5000倍液等,可兼治凤蝶幼虫。

(收稿:2009-04-21)