浅淡海因酶法制备Ｄ－型氨基酸

邱　颖

摘要：海因酶是具有重要应用价值的工业酶，被广泛应用于生产具光学活性的D－型氨基酸。就海因酶催化特质、反应机理及海固酶在D－型氨基酸合成中的应用作综述。

关键词：海因酶；D－型氨基酸；制备

中图分类号：R977.3文献标识码：A文章编号：1673－2197(2009)08－0176－02