影响猪场消毒效果的因素分析

李连敏　裴爱民　葛海芬　郭彦辉

猪场的有效消毒，可以杀灭病原菌或抑制病原菌的繁殖，切断疫病传播途径，使猪只在更加卫生干净的环境中健康生长。但消毒效果受很多因素的影响，有的猪场消毒效果不理想，甚至消毒失败，造成猪场疫病流行。现将影响消毒效果的因素分析如下：

1. 消毒方法的选择

应根据消毒的目的和消毒的对象选用不同的消毒方法，合理运用焚烧、煮沸、消毒剂气体熏蒸、火焰消毒、消毒液浸泡、消毒药喷雾，以及联合应用不同的消毒方法。消毒方法选择不当则达不到预期效果，甚至产生副作用。

2. 消毒药品的选择

针对所要杀灭微生物的特点选择合适的消毒剂是消毒工作成败的关键，应选择广谱、高效，性质稳定，对人、猪、物品安全及无腐蚀作用，对病原微生物杀灭性能好，作用迅速，对环境无污染，价格低廉，保存和使用方便又不易受环境条件影响的消毒剂。

3. 消毒处理计算

消毒处理计算在热力消毒中指温度，在紫外线消毒中指照射强度，在化学消毒中指药物浓度。一般来说，处理剂量和消毒效果及其副作用都是成正比的。但消毒剂浓度的增加是有限的，超越此限度并不一定能提高消毒效力。有的消毒剂的杀菌效力反而随浓度的增加而下降，如70%酒精的杀菌作用比100%纯酒精强。

4. 有机物的存在

猪场环境中的有机物如粪便、痰液、脓液及其他排泄物等对微生物具有机械保护作用，可干扰消毒剂杀灭微生物的作用，使消毒剂的杀菌作用大大降低。在消毒前应进行彻底清扫，并选择受有机物影响较小的消毒药物，同时应适当提高消毒剂的浓度并适当延长消毒时间，方可达到预期满意的消毒效果。

5. 温度

许多消毒剂在较高温度下的消毒效果比低温条件下要好。温度升高可以增强消毒剂的杀菌能力和缩短杀菌时间，因为消毒药粒子的运动是随着温度的升高而加快的，冲撞次数增加，杀菌力也随之增强，但氯制剂和碘制剂具有易挥发的特性，温度升高后挥发速度加快，杀菌力反而降低。

6. 湿度

许多气体消毒剂的消毒作用与环境湿度密切相关。用甲醛或过氧乙酸气体消毒，相对湿度以60%～80%为最好，湿度太低则消毒效果不佳。

7. 酸碱度

许多消毒剂的消毒效果受消毒环境酸碱度的影响，如碘类、酚类、次氯酸、来苏尔等消毒剂，在酸性环境中杀菌作用增强；而阳离子消毒剂如新洁尔灭等，在碱性环境下杀菌作用增强。

8. 微生物的种类和数量

由于微生物本身的形态结构及代谢方式等生物特性的不同，其对化学消毒剂表现的反应也不同，如革兰氏阳性菌比革兰氏阴性菌（G-）对消毒剂更敏感，这主要是由于G-细胞壁由丰富类脂的包膜形成，有阻止抗菌物质进入的作用。细菌的芽胞因有较厚的芽胞壁和多层芽胞膜，结构坚实，消毒剂不易渗透进去，所以芽胞对消毒剂的抵抗力比其繁殖体要强得多。病毒对消毒剂的敏感性介于细菌芽胞和繁殖体之间，但由于有些病毒（口蹄疫病毒、猪水泡病病毒）的结构中无胞浆膜，表现出对一些消毒剂（如季铵盐类）的强抵抗力，造成消毒无效。因此应根据微生物种类选用消毒剂或高效消毒剂。微生物的数量越多，消毒越困难，因此，消毒严重污染物品时，应加大消毒剂用量或延长消毒时间。

9. 消毒制度和责任心

生产中各个环节的消毒工作必须制定严格的制度，如定期消毒制度、各种消毒对象常规消毒制度等，以保证和维持消毒效果。在进行消毒工作时，应有高度的责任心，严格执行消毒操作规程和要求，认真、细心、全面地完成消毒任务，杜绝出现由于操作不当或马虎从事而影响消毒效果的现象。

消毒方法正确、消毒彻底，会使消毒达到事半功倍的效果。这就要求在做消毒工作时，尽量避免不良各种因素对消毒效果的影响。

（作者联系地址：河北省石家庄市友谊大街东营村河北旺达饲料兽药开发有限公司 邮编：050041）