无公害蔬菜生产病虫害防治关键技术

刘林敏

摘要从农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等方面介绍无公害蔬菜生产病虫害防治关键技术，以期为无公害蔬菜生产提供参考。

关键词无公害蔬菜；病虫害；防治技术

中图分类号S436.3文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)01-0142-01

近年来，针对松阳县部分菜农滥用农药的实际，松阳县认真贯彻落实《农产品质量安全法》，积极开展无公害蔬菜生产病虫害防治技术的推广应用。2008年1～11月，松阳县农产品质量检测中心技术人员到古寺、玉岩、象溪等乡镇的主要蔬菜基地进行实地取样。经松阳县农产品质量检测中心检测，松阳县抽检的100多个蔬菜样品全部合格，合格率达100％。现将无公害蔬菜生产病虫害主要防治技术介绍如下。

1农业防治

(1)菜地播种(栽秧)前要清理干净，蔬菜生育期间，发现病株、病叶、病果及时清出田园，及时销毁或深埋处理。

(2)选择优质、丰产性高、抗病虫性强、耐贮运、适合本地栽培的品种。种子经过晒、选、消毒、药剂拌种包衣等技术处理。“晒”即在阳光下曝晒2～3d；“选”即选籽粒饱满无病虫害，发芽率在95％以上；“消毒”即用55～60℃的温水浸种15min，除去种子病菌；“拌种包衣”即用高效、低毒农药(如辛硫磷颗粒剂等)拌种包衣，消灭杀死病虫和地下害虫。以降低虫卵病菌基数，减少用药次数，为蔬菜创造良好的生态环境提供有利条件。

(3)实行倒茬轮作。同一种蔬菜在同一块地上连续生产不应超过2茬，换茬时，不要再种植同科蔬菜，最好是与葱、蒜等辣茬作物轮作。

(4)合理耕作与施肥。采用深翻土地、精耕细作，一般深耕32～38cm，打破犁底层，不断增加熟土层厚度。采用重施腐熟无公害有机肥为主，化肥为辅。种植豆类绿肥或与豆科作物轮作等措施改良菜田土壤，增强植株健壮能力。推广采用测土配方平衡施肥技术，促进生态保护，尽量少施和不施用化肥。

(5)推广应用蔬菜的垄作、高畦、地膜覆盖、合理灌溉(旱能浇，渍能排)、增强光照等栽培技术与地膜覆盖栽培技术。根据植株表现、生育阶段和天气情况，对不同蔬菜科学管水，满足生长需要。在保护地栽培采用膜下浇水，推广微灌、滴灌；在露地栽培推广喷灌、管灌等技术，禁止大水漫灌和不旱不浇水等，以利于减少病虫害发生和水资源的节约。掌握不同季节等条件，尽量延长见光时间，保证后期绿叶数，如采取扩大行距，缩小株距，以减少病虫害发生。

2物理防治

(1)利用太阳能高温消毒和冬季低温杀死病虫菌卵。夏天，地表覆盖地膜，利用阳光高温，在60℃以上气温下处理6～7d，可杀死土表病菌和虫卵。秋冬季节深耕翻土地，利用害虫休眠习性，烧掉路、沟、井渠、田旁及村庄空闲地方的杂草，作物秸秆等作肥料或饲料；在寒冷天气冻伤、冻死越冬害虫卵菌；进行中耕灭茬、耙细耙透，机械和人工除草。

(2)推广应用蔬菜育苗嫁接技术。育苗嫁接换根技术能有效预防蔬菜土传病害。如大棚黄瓜用黑籽南瓜嫁接，有效防治黄瓜枯萎病达98％以上，兼治疫病，并且耐低温。

(3)使用防虫网。在保护地棚室通风口或门窗处罩上纱网防止昆虫飞入。夏秋高温季节，蔬菜播种后，立即将防虫网全面覆盖在畦面上，这样不仅可以防虫，而且可以起到遮光、降温、保湿、防暴雨冲刷等作用。

(4)利用害虫趋避性进行防治。如铺挂银灰尘膜驱蚜虫防病害，使用黄色机油板、日光灯诱杀、糖醋液诱集夜蛾科害虫及传统的人工杨柳阵等技术。

3生物防治

(1)使用以菌治菌的生物农药。比如5406激抗剂和增产菌对蔬菜有防病增产作用，抗毒剂1号可防治番茄病毒病，武夷霉素可防治蔬菜灰尘霉病、白粉病，木霉素可防治蔬菜菌核病和灰霉病，农用链霉素可防治甘蓝、芹菜软腐病与黄瓜细菌性角斑病，农抗120可防治蔬菜枯萎病和炭疽病。

(2)以菌治虫和以虫治虫。掌握生物种群动态发展规律，加强对益虫、益鸟的生物保护和利用。掌握病虫特性，利用Bt乳剂可有效防治菜青虫、小菜蛾、黄守瓜等害虫；利用苏云金杆菌、青虫菌、白僵菌、绿僵菌、灭蚜菌等真菌防治害虫；利用赤眼蜂、七星瓢虫、草蛉等益虫防治害虫。

(3)利用生长调节剂。在一定限量内使用乙烯利、九二○、云大120、比久、壮丰胺、多效唑等，不仅使蔬菜植株生长加快，并且能达到抗病、增产、早熟的目的。

(4)利用植物性农药。植物性农药原料来源广，制作简单，不仅防病杀虫效果好，而且无副作用。防治菜青虫，用辣椒(辣味越浓越好)1.5kg/hm2捣碎，加水15kg煮沸30min，用纱布过滤，取滤液加水75kg，选晴天上午10时至下午4时喷洒在发生菜青虫的蔬菜上，防效95％以上。另外，大蒜、蓖麻、圆葱等植物都对害虫有抑制作用。

(5)利用草木灰和尿洗合剂。草木灰防治葱、韭菜、白菜等蔬菜根蛆害虫。因害虫喜湿怕干，施用草木灰能抑制其发育、不利于生存，有很好的防治效果。同时草木灰又是很好的肥料，能提高抗性，有明显的增产作用。尿洗合剂治蚜虫，用尿素250g，洗衣粉150g，加水50kg搅拌配成“尿洗合剂”，待洗衣粉全部溶解后喷雾。不仅对蔬菜蚜虫有较好的防治效果，而且具有叶面喷肥促进植株生长的作用(注意要现配现用，以防尿素挥发)。

4化学防治

(1)在确保蔬菜产品质量达到无公害的标准下，在病虫害流行且数量大时，应选用低毒、低残留、高效杀谱广的农药。严禁在生产中使用国家已公布禁用的高毒、高残留、致癌、致畸农药及其混配剂(包括拌种及杀灭地下害虫等)。

(2)在预测预报的基础上，掌握田园病虫害发生发展规律，指导菜农及时、准确掌握危害症状、特点、防治最佳时间及药物反应；同时掌握病虫害天敌的生长规律和习性以及天敌的作用效果和保护，选择最佳时间进行防治。

5参考文献

[1] 韩建刚，常福华.无公害蔬菜病虫害的化学防治[J].山东蔬菜，2006(1)：42.

[2] 王燕华.无公害蔬菜病虫害综合防治技术[J].现代农业科技，2008(15)：169-170.