沿海地区推广西瓜嫁接技术应当注意的几个问题

2009-04-05苏生平陈宝宽薛瑞祥许鹏

长江蔬菜 2009年3期

苏生平陈宝宽薛瑞祥许鹏

苏生平陈宝宽薛瑞祥许鹏

目前，单靠土地流转、连年换茬异地种植，已难以保证现有西瓜生产规模。实践证明，推广嫁接技术是克服西瓜连作障碍的有效途径之一。江苏东台目前已种植嫁接西瓜达1 333 hm2，且每年以5%～ 8%的速度递增。然而近几年的生产实践证明，沿海地区依靠工厂化培育嫁接苗，推广应用西瓜嫁接技术，是一条快速而有效的捷径，要加大推广面积，应注意处理以下几个问题。

1 引进优质抗病高产嫁接西瓜品种组合

科研实践证明，嫁接西瓜与原生苗西瓜相比，其口感和风味都有明显的改变。因此要注意以下3个方面。

①选用合适的砧木用于西瓜嫁接砧木的品种很多，依嫁接亲和性、抗病性及品质性状衡量，优劣依次为瓠瓜、南瓜、冬瓜、西瓜共砧，同种内不同变种或品种间存在很大差别。建议选用中国农业科学院郑州果树研究所培育的“超丰”系列瓠瓜种作西瓜砧木。其次是台湾农友公司利用非洲野生西瓜育成的杂交一代“勇士”和由中国农科院与云南农科院共同培育的“云南黑籽南瓜”。以“新土佐南瓜”为砧木的西瓜，苗期易感染白粉病，要注意搞好防治。

②选用早熟优质、高产的接穗如京欣、春一、早佳等。

③搞好砧木接穗的嫁接试验通过试验，选择亲和力好、抗病性强、不影响西瓜原有风味品质的组合。在此基础方可组织机械化规模生产。

2 降低工厂化育西瓜嫁接苗的生产成本

现行嫁接苗价格在0.8～1.0元/株，比实生苗要高出50%～80%。成本过高不利于西瓜嫁接技术的推广、应在制定并实施工厂化育成西瓜嫁接苗的生产技术规程的同时，在节本降耗上下功夫。根据研究，沿海地区育苗场应当在以下5个方面进行适当改进。

①改进育苗设施应用屏蔽控光保温半自动化技术，通过改变开窗遮敝程度实现节能减耗。

②改进育苗基质配方选草泥炭∶珍珠岩=（7～ 8）∶（3～2）配方，代替柴米河等商品基质培育砧木和接穗，每1 000株苗可降低基质成本3～5元。

③改进嫁接办法应用自动嫁接机械替代人工嫁接。试验证明，1台嫁接机每8 h嫁接西瓜苗4 000株左右，是人工的1倍以上（操作自动嫁接机需6个人，而人工嫁接，1个熟练工人每8 h仅可嫁接2 000株左右），可节省成本0.08～0.10元/株，但也要注意几点，首先要选用优质的砧木和接穗种子；其次，要防止接穗苗带壳。可采取人工破壳（或自动破壳机破壳）、催芽箱催芽喷足底水和增加覆盖种子的基质厚度等办法；第三要把握适期播种，用顶插法，播期相差一般不长于10天，不短于7天。

④改进嫁接后的湿度管理应用不织布取代传统的草帘或遮阳网覆盖保湿。在低温多湿的天气条件下，注意把握在嫁接后前3天定植苗床保持95%以上的湿度（可采取嫁接前1天砧木适当补水，嫁接后第1天全覆盖，第2天改小拱棚加盖不织布，既保湿又透气）。嫁接前补水一定要考虑到嫁接后2～3天的气温高低，来确定补水是否充盈。

⑤改进消毒方式，防止病害毁苗主要是把好消毒三道关。第一关是种子处理。用适量洗洁剂搓洗种子—清水冲净—84消毒液 50倍液浸种10 min—清水冲净—1%氧乙酸浸种30 min—清水冲净后催芽。第二关是基质、大棚、苗盘及嫁接工具消毒。可用3DC系列温室病害臭氧防治机实施消毒，也可用35%～40%甲醛配成2%消毒液喷洒器具及基质，封闭大棚48 h以上，进行消毒；嫁接育苗前12 h左右放风散气。用84消毒液50倍液浸泡所有工具（机械）、苗盘等10 min，嫁接时操作人员双手用70%酒精擦洗消毒，也可用3DC系列温室病害臭氧防治机实施消毒。第三关是嫁接后管理。坚持从苗底部灌水，严禁从上面喷淋。同时注意降温炼苗，尽量减少人员与瓜苗接触，发现病株及时拔除。