抱子甘蓝新品种——福兰克林

张广玉 路广 汤高扬 刘生林

抱子甘蓝新品种
——福兰克林

张广玉 路广 汤高扬 刘生林

抱子甘蓝别名芽甘蓝，其植株中心不生叶球，而茎周围的腋芽膨大发育产生小芽球，每个叶腋均能结一个小芽球。抱子甘蓝的小芽球形状奇特，风味独特，美味可口，叶质柔嫩，甜味浓，品质优良，可清炒、凉拌或加工制罐。

近几年抱子甘蓝被引入我国，在北京、上海等大中城市及沿海地区已有种植，主要供应大型饭店和宾馆。福兰克林是荷兰bejo公司最新育成的抱子甘蓝杂交种，适宜在长江流域推广种植。

1 特征特性

早熟、植株高度中等、耐寒性强，株高100 cm左右，生长势旺盛，叶绿色，蜡粉少，自立性强。芽球呈圆形，横径2.5 cm，绿色，坐果整齐，芽球紧实，光滑；每株可采收芽球60个左右，单个芽球质量15～20 g，单株产量约600 g。在低温下结球良好，生长期较长，定植后120天可开始采收。

2 栽培要点

2.1 播种时间

露地栽培为主，环境条件与结球甘蓝基本相似，在上海和宜兴等地区播种适期为7月上中旬，11月至翌年3月采收。

2.2 培育壮苗

福兰克林种子经过特殊包衣处理，包衣剂为绿色，可防止种子病害和土传病害传播。

一般采取精量播种方式，可采用苗床、营养钵和穴盘育苗，播种时苗床和营养土浇透水。为了防高温和大雨冲刷，最好搭荫棚或覆盖遮阳网遮荫。苗龄在30～35天，在育苗过程中，应根据苗情适当追施氮肥保证育成健壮的大苗，当幼苗长出5～6片真叶时即可定植。

2.3 整地施肥与定植

定植前应施足基肥。每667 m2施腐熟有机肥2 000 kg和复合肥25 kg作底肥。整碎土块，深沟高畦，畦宽1.2 m，开好排水沟以防涝害。定植时每畦2行，三角形种植，株距45 cm，行距60 cm，667 m2种植2 500～3 000株。带土定植，尽量少伤根，提高成活率。

2.4 田间管理

定植后肥水要充足，分4次进行追肥。第1次在定植后7～10天，浇活棵肥，每667 m2用尿素5～10 kg；第2次在20天后施发棵肥，促进植株营养生长；第3次追肥在芽球开始膨大期进行；第4次在芽球采收期进行。第2～4次追肥，每次每667 m2用尿素10～15 kg，结合浇水穴施或沟施。

在大田生长过程中要注意中耕除草和根部培土工作，以免刮风下雨时植株倒伏或摆动过大，影响植株生长和芽球形成及膨大。

植株中部一旦产生小芽球，应立即将下部叶片摘除，有利于田间通风透光，促进芽球生长，也便于采收。如果想提早采收，可以摘去顶心，抑制植株向上生长，减少营养消耗，有利于芽球形成和生长。

2.5 病虫害防治

抱子甘蓝在苗期和营养生长期气温高，虫害多，要注意防治，主要有蚜虫和菜青虫、小菜蛾等，可用除尽和安打防治。福兰克林抗病性强，在秋冬季节病害发生较少。

2.6 采收

福兰克林进入结球期后，当芽球抱合紧实时，自下而上多次采收。如果摘去顶心的可以一次性采收。采收时用小刀从芽球基部横切，去掉芽球外叶即可。每株可采收芽球60个左右，平均每667 m2产量1 200～1 500 kg。

张广玉，荷兰bejo种子公司上海代表处，上海市黄浦区人民路885号1219室，200010，电话：15952314066，E-mail：zhang@bejo.cn

路广，江苏宜兴市蔬菜办公室

汤高扬，刘生林，荷兰bejo种子公司上海代表处

2008-10-29