浅水藕—春甘蓝高效栽培技术

程志超 贾奎华 杨艳芹 罗春红 朱天笑

（1.江苏涟水县农业局蔬菜站，223400；2.涟水县浅集农业技术服务站；3.涟水县农业广播电视学校；4.涟水县涟城农业技术服务站）

浅水藕—春甘蓝高效栽培技术

程志超1贾奎华2杨艳芹3罗春红4朱天笑4

（1.江苏涟水县农业局蔬菜站，223400；2.涟水县浅集农业技术服务站；3.涟水县农业广播电视学校；4.涟水县涟城农业技术服务站）

涟水县是国家级生态示范区，江苏省生态农业县，全县生态环境优良，温光及水资源丰富，适于发展浅水藕生产。近年来，围绕着发展高效农业，浅水藕面积持续扩大，2008年已达4000 hm2。但一般每年只生产一茬浅水藕，土地利用率较低。近年来推广浅水藕接茬春甘蓝栽培模式，不仅充分利用了冬闲季节，效益也成倍增加。

1 茬口安排

4月下旬至5月上旬栽植浅水藕，10～11月收获。春甘蓝10月5～15日育苗，11月下旬至12月上旬移栽，翌年4月下旬收获。

2 栽培技术

2.1 浅水藕

①藕田选择 应选择土质疏松、肥沃、排灌方便的沙壤土田块作藕田。

②整地与施基肥 每1 hm2施充分腐熟的有机肥30000 kg，复合肥600～750 kg。施肥翻耕后耕细耙平，做到地平、泥烂，放入3～5 cm浅水待种。

③种藕选择 种藕要求有完整的顶芽，藕身粗壮、节细、后把节粗、有2个以上完整的藕节，可选择大紫红、鄂莲四号等品种。

④栽植 春季气温上升到15℃以上，10 cm地温达12℃以上时开始栽植。早熟品种，行距1.6～1.8 m，穴距0.7～0.8 m，每穴主藕1支或子藕2支。中晚熟品种，行距1.8～2.0 m，穴距1 m。

⑤藕田管理 生长前期田中水位可在3～5 cm，浮叶出现后保持在6～7 cm，2～3片立叶时升至10 cm。以后随着气温的上升莲藕植株的长高，逐渐加深至20 cm，不超过30 cm。后把叶出现后，将田水落浅到10 cm左右，最深不超过20 cm，促结藕。

田间长出少数立叶时，追施发棵肥，每1 hm2施入腐熟粪肥15000～22500 kg或尿素225 kg，以促进立叶生长；部分植株出现后把叶时，每1 hm2施尿素300～375 kg加硫酸钾225 kg。

⑥病虫害防治 本地一般病虫害发生较轻，零星发生的主要有腐败病、褐斑病等。主要通过做好种藕消毒、增施有机肥、控制氮肥用量、增加磷、钾肥用量结合化学防治来进行综合防治。

2.2 春甘蓝

①品种选择 选择高产、优质、早熟、冬性强的品种，如春丰007等。

②育苗 在淮北地区，早熟春甘蓝的播种期一般在10月上中旬前后。播前半个月每1 hm2施腐熟厩肥30000 kg。耕翻浅耙，使土肥融合。播前整细整平，做成1.5 m宽的高畦苗床，苗床与大田比1∶15左右。一般大田每1 hm2用种量300～750 g。撒播、条播均可，最好采用营养钵或穴盘育苗。注意防治地下害虫。出苗后注意适量浇水。3～4片真叶时浅松土1次，促进根系发育，同时间苗。

③定植 定植过早，易发生未熟抽薹现象，定植过迟，幼苗来不及发生新根，气温降低，容易受冻。淮北地区一般在11月下旬到12月初定植。定植前每1 hm2施腐熟有机肥30000 kg、45%复合肥600 kg。耕翻耙平，开沟作畦。

④田间管理 冬前严格控制追肥。在春季温度回升后，及时进行中耕除草。莲座期，施一次追肥，每1 hm2施尿素225 kg左右。结球初期，重施一次追肥，每1 hm2施尿素375 kg。结球期还可进行根外追肥，利于增产。结球紧实后，应及时采收上市。

⑤病虫害防治 主要有黑腐病、软腐病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等，应根据发生情况及时用药防治。

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.16.032

程志超，男，大专，高级农艺师，站长，主要从事蔬菜生产技术推广，电话：0517-82380737。E-mail：lsnyczc@163.com

2009-07-22