１２星座开心过大年

白羊座

年菜不妨学着做酒酿。白羊们可以为准备一锅酒酿忙上好一段日子，从洗米、蒸熟到放到温暖的被子捂，和妈妈一起用被子一层一层地包着酒酿，等到拿出来一定是发酵的恰倒好处的酒酿。年夜的时候拿去给长辈们调制水果羹，酒酿圆子等饭后甜品绝对少不了它。需要用心去做的年饭最能体现白羊真诚的一面了。

金牛座

可以尝试亲手做色拉。用精致油和蛋黄冷调和出来的色拉酱，是地道西餐厅里面才会有的，把肉、苹果、土豆等都放进水里烧熟，切成丁状，还可以加些虾仁之类的，倒上色拉酱一拌就好。比较清口的菜色在年夜饭里一定很受欢迎，注意好菜色的颜色搭配会得到普遍好评！

双子座

年菜中制作工艺比较复杂的鳗鲞，经常是妈妈买来几十斤的鳗鱼，洗净了再擦上盐等佐料后风干，这些对于观察力惊人的双子们根本不算什么，如果不怕鱼腥可以尝试一下亲手制作，会是一次不错的体验！

巨蟹座

不妨做桂花糯藕来给大家尝尝。这道菜经常是刚上桌就被一扫而空，女人味十足的巨蟹mm们端出的甜点总是倍受好评，更何况是糖藕呢？蒸之前用筷子将糯米一点一点地塞进藕里去，糯糯的米夹在糖藕里吃得满足，这可是有爱心有耐心的人才能精致地做出这道点心！

狮子座

一条象征着“年年有余”的完整的烧鱼是年菜必不可少的，鱼烧得好的人，不仅是家里菜烧得好的人，往往也是家里深得长辈欢心的主儿。狮子们如果有机会在家人面前露一手的话，千万要好好练练糖醋鲜鱼，一旦得到好评，不仅压岁钱哗哗地进帐，还可以狐假虎威一阵子！

处女座

蛋饺这道年菜非处女座莫属了。虽然不是高汤里的主角，但是蛋饺在新年里的分量还是很足的，做事追求完美的处女座可以把蛋饺做得很精致，让吃得人赏心悦目！

天秤座

新年里大鱼大肉，难得看到一盘清新爽口的素菜。芦笋嫩嫩的，百合清火，摆在一堆油腻腻的菜色里很是出挑。这道优雅美丽的清炒百合芦笋当然非天枰们莫属了！清口的菜品既有品位又不用忌口，实在是很得人心的一道菜。

天蝎座

糯米和赤豆的完美搭配，包成元宝状或者是半圆形，油油的糯米饭可以很好地满足大家的胃，饭上点缀的各式干果糖果可以完全按照自己的想法来搭配，做出来是天蝎们独一无二的八宝饭哟！

射手座

过年和酒分不开，很多菜也和酒有不小的渊源，醉鸡可是直率爽朗的射手们的不二选择了。鸡肉里的酒香入味三分，喜欢自由自在的射手座怎么忍心拒绝这道能带给他们天马行空般恣意挥洒个性的菜品呢？

摩羯座

黄鱼羹，要把黄鱼的肉从鱼骨上剃出来，捣碎，用淀粉勾芡之后做成糊状的汤，非常地鲜美！不过做的时候需要极大毅力，这样一道需要耐心才能做出来的菜自然最能代表摩羯们的性格喽！

水瓶座

炸春卷，通常都是快吃完的时候才会下锅的点心，虽然每年吃一次，但是外皮酥软内馅烫口鲜香的春卷给每个人留下还想再吃一次的印象，春节的应景食物不仅要选择好的原料，还要有经验的包法，水瓶们要跟老一辈人多学学如何包才不会露馅之类的秘籍。

双鱼座

年夜饭最后的水果拼盘样式丰富，造型各异，追求唯美的双鱼们一定会对最后的装盘布置，摆放这样的事情有独到见解，饭后博得个满堂彩也是很有可能的，以自己的理解为辞旧迎新尽一份力，的确像是双鱼们会做的事。