益生菌为老年人肠道添活力

邹　勤

益生菌系具有维持人类肠道菌群平衡及对人体具有潜在健康促进作用的活的微生物。

老年期的生理与肠道特征

进入老年后，人体代谢功能降低，其中消化系统的变化尤其显著。如：牙齿脱落，影响了咀嚼功能；舌头表面的味蕾发生萎缩，味觉细胞减少，咸味阈值升高；唾液、消化液、消化酶等分泌减少，影响食物的吸收和利用。此外，老年人食道蠕动和胃肠道排空速率减低，大便通过肠道时间延长，使得大便变硬，经常发生便秘。值得强调的是，因肠道内居住着几百种不同的细菌菌群，平日的饮食、抗生素治疗、环境暴露等因素都会改变肠道内的细菌。在新生儿时期，肠道细菌中90%都是益生菌。而成年人肠道细菌中益生菌所占比例只有10%~15%。60岁以后比例则更低，到了老年，体内益生菌数量大幅减少，加上抵抗力下降，更容易发生肠道感染，因此，老年人更需要补充益生菌。

以菌养肠以菌治菌

益生菌系具有维持人类肠道菌群平衡及对人体具有潜在健康促进作用的活的微生物。益生菌中的微生态调节剂不仅可以预防疾病，调整人体微生态失调、保持肠道微生态平衡、增进健康，还可以利用生物拮抗原理，达到以菌治菌的治疗目的。尤其是益生菌见效快、作用持久，具有药物不可替代的治疗保健作用，在很大程度上改变了人类使用抗生素的方法和标准。随着微生态理论的崛起，医学从抑菌时代走向促菌时代。“以菌治菌”就是让有益菌在肠道定植，抑制有害菌的繁殖、增生，使人体达到健康状态。

大量研究和医疗实践发现，应用肠道双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌等益生菌制成的微生态制剂，能有效补充人体肠道双歧杆菌、乳酸杆菌和粪链球菌，调节肠道微生态平衡，发挥保健功能，令肠道“更年轻”。

英国营养专家倡导，鼓励60岁以上的人每天服食益生菌，以补充体内的有益菌类，让有益菌始终处于较高水平，从而抑制有害菌生长，减少肠道感染的发生率，还可降低患结肠癌的风险。有益菌类还可促进消化，减少毒素产生，减少肠胃功能紊乱，有助肠蠕动，有效改善老年性便秘。

选择和服用益生菌应注意的问题

1．选择知名品牌的益生菌，以保证产品质量。因为益生菌是培养出来的细菌，生产工艺要求较高，还要求细菌纯度高，不混杂其他细菌。

2．益生菌请选择嗜酸乳杆菌和双歧杆菌及肠球菌类活菌，因为这是目前最为人们熟知并经过长期使用被证明是安全的。

3．益生菌保存温度应在0~8℃左右，以确保细菌有活性。

4．益生菌不要与抗生素同时服用。可以先服用抗生素，间隔两个小时后再服用益生菌。因为抗生素尤其是广谱抗生素不能识别有害菌和有益菌，在杀死病菌的同时把有益菌也杀死了，间隔两个小时后补充益生菌，可以减少益生菌的“伤亡”。

小贴士

培菲康就是由嗜酸乳杆菌和双歧杆菌及肠球菌组成的益生菌制剂，每天坚持服用培菲康可以补充大量人体益生菌，达到预防肠道老化，治疗腹泻、便秘等疾病。培菲康在上海各大药房有售。在上海市各医保药店内可用医保卡购买培菲康。