自制“糙米茶”，排毒又减肥

糙米茶小编在上学的时候就喝过了，香喷喷的，很好喝，在QQ里和读者佳佳聊起来，才知道原来糙米茶有减肥的功效呢！佳佳说，她的朋友喝了一个月，不但身体瘦下来了，而且痘痘也不见了呢！

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，营养价值比精米高。糙米茶对减肥特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。

糙米茶是用糙米煮出来的茶，即民间所说的米汤。糙米茶跟糙米粥饭一样，营养价值很高，而且有减肥与美容的功效。糙米茶喝起来非常清心爽口，是上佳的解渴饮料。在喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地品到糙米的香味，解渴功效也大。待糙米茶凉后，喝起来有点稠，有点黏口，口感不佳。

材料：200克糙米、1500克水（糙米在大超市或粮店都可以买到）

糙米茶做法：用没沾过油的锅，把糙米翻炒而不要爆炒，炒到黄褐色时盛起，同时在锅内放水，煮开后，放进炒过的糙米，马上停火，五分钟后，将糙米过滤后当茶喝。过滤后的糙米不会浪费，可以用来煮粥。

Tips：

糙米茶是天然的排毒剂，有促进新陈代谢的作用，增加人体免疫力。不过，喝糙米茶的同时要注意两大事项：

1.糙米茶不要与含蛋白质食物一起喝，如牛奶等；

2.喝茶时不要连茶水里面的糙米一起喝，因为这样糙米茶的效果会减半。

助理编辑 王琳