名优猪种——荣昌猪等

名优猪种——荣昌猪

荣昌猪原产于重庆市荣昌县，现已推广到全国20多个省、市、自治区，是目前国内分布最广的猪种之一。其育成历史已有300多年，被列为国家一级保种资源，誉为“国宝猪”。

外貌特征

荣昌猪体形较大，两眼周围及头部有大小不等的黑斑，全身被毛白色。头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额部有皱纹。体躯较长，结构匀称，背部微凹，腹大而深，乳头6-7对，臀部稍倾斜，四肢细致、结实。成年公猪平均体重158千克，体长147厘米，胸围124.7厘米，体高79.7厘米；成年母猪平均体重144.2千克，体长141.8厘米，胸围123厘米，体高69.9厘米。

繁殖性能

公猪性成熟早，4月龄已达性成熟期，5～6月龄可以开始少量配种，农户一般使用至1～2岁即淘汰，农场可利用到3-5岁。母猪性情温顺，繁殖力强，初情期平均为85.7天，以6～8月龄体重50～60千克开始配种为宜，繁殖利用年限为6～7岁。经产母猪平均每窝产仔数为11.7头，初生窝重9.12千克，个体重0.86千克；断奶成活仔数9.7头，断奶窝重113.8千克，个体重11.78千克。

生活习性

荣昌猪适应性强，在较好的饲养条件下，能充分发挥其增重快、早熟的特点，在低劣的饲养条件下，亦有较强的耐受力。

育肥性能

荣昌猪育肥增重快，饲料利用率高，瘦肉率高。在较高的营养水平条件下，平均体重14.74千克以上，饲养121天，体重可达90.13千克，平均日增重623克；在中等营养水平条件下饲养，日增重为400克。7～8月龄体重80千克左右时为屠宰适期，屠宰率为68.9％，瘦肉率46.8％。

(402473重庆市荣昌县观胜种养研究会唐跃富)

两个糯玉米良种

郑黑糯1号

郑黑糯1号，由河南省农业科学院粮作所选育，2003年通过国家黄淮海、东南两区审定(审定编号：国审玉2003065)，是我国第一个通过国审的黑色糯玉米杂交种。该品种适宜在我国黄淮海和东南两区13个省份种植。

特征特性在黄淮海地区种植，出苗至成熟约97天；在东南地区种植，出苗至成熟约95天。株形紧凑，根系发达，抗倒能力强，株高210～238厘米，穗位高90～115厘米。果穗筒形，穗长20.8厘米，穗行数16.3行，穗粗4.5厘米，行粒数36粒，籽粒黑紫色，穗轴白色，百粒重28～31克。2001～2002年参加黄淮海、东南区区域试验，每667平方米鲜穗产量分别为823.6千克、849.8千克。鲜穗品质总评1级，籽粒容重为796克／升，粗蛋白含量9.88％，粗淀粉含量73.67％，支链淀粉占粗淀粉总量99.18％。高抗瘤黑粉病，中抗大斑病、弯孢菌叶斑病及玉米螟，抗小斑病、茎腐病，高感矮花叶病。

栽培要点中等肥力以上田块栽培，若收获鲜穗，最佳种植密度为4000～4500株／667平方米，若收获干籽粒，最佳种植密度为4500～5000株／667平方米。种植时注意与其他类型玉米隔开。

郑黄糯2号

郑黄糯2号，由河南省农业科学院粮作所选育，为高产加工型糯玉米新品种。

特征特性在黄淮海地区种植，出苗至鲜穗采收为77.2天。株形紧凑，株高246.5厘米，穗位高100厘米，根系发达，抗倒能力强。果穗圆锥形，穗长19厘米，穗行数14～16行，穗轴白色，籽粒黄色，百粒重(鲜籽粒)32.3克。2005～2006年参加黄淮海鲜食糯玉米区域试验，平均667平方米产鲜穗842.7千克。在2007年河南省“玉米新品种展示试验”中，每667平方米干籽粒产量702.8千克，比对照郑单958增产1.9％。鲜籽粒口感好，达到部颁鲜食糯玉米品质二级标准。籽粒中支链淀粉含量占总淀粉98.98％～99.99％，极适于深加工。高抗瘤黑粉病，抗大斑病、矮花叶病，中抗小斑病、茎腐病及弯孢菌叶斑病，感玉米螟。该品种适宜在北京、天津、河北、山东、河南、陕西、安徽种植。

栽培要点中等肥力以上土壤栽培，若收获鲜穗，最佳种植密度为4000-4500株／667平方米，若收获干籽粒，最佳种植密度为5000-6000株／667平方米。种植时注意与其他类型玉米隔开。

(河南省农科院粮作所周波)