酒 意

靳　飞

喝酒不醉有甚意思——何以解忧，唯有杜康。若一味清醒，何忧得解。

喝酒图醉有甚意思——支离狂悖，千古不醒之醉也。有大醉在兹，即便喝得酒精中毒，其醉也小小不言。

喝酒可以品不出酒的好坏，酒之好坏，除却以工业酒精兑的冒牌货不论，总是以喝得舒服为上。李国文先生出于孝心，以茅台五粮液敬母，老夫人却偏爱二锅头，向酒中贵族作淡然漠然状。酒好酒坏，实难一概而论。

喝酒亦可以不以量衡水平高低，专有一路人，其胃液实为天然解酒灵药，喝下多少酒都能中和掉，千杯不醉，不过多跑几趟洗手间而已。又有人祖传酒精过敏，怀杯弓蛇影之病，不要说滴酒入唇，只消闻到些酒气即云“吾醉也”。前者以“淹死会游泳的”定理，每得酒害酒祸，后者竟得保全。纵然喝酒如喝水，一旦受酒之害，还说什么水平，只不骂酒就好。

喝酒贵有酒意，醉于酒意而不醉于酒精，假酒意而为修行工具，天机深者径得酒神酒仙酒圣之名号；假酒意而拔苦，天机浅者以醉为忘忧，曹孟德所以不成仙也。醉于酒精而不知酒意，沦为酒鬼不得超度，岂不哀哉。

何为酒意？韵士贵有酒意。李白斗酒诗百篇，是恃酒逞才，酒逼才气横溢而出，酒令人豪。俗话，酒壮人胆。天子呼来偏不上船，看把我怎的？酒足以狂士遂愿。

酒令人近。小者，邻居二大妈骂了张五婶，张五婶喝了几口酒，竟把这段过节一丢，仍去和二大妈亲亲热热说刘四嫂的闲话。这也是最常见的。还有更看得开的，能不以一时一事一人一物羁绊，举杯邀明月，对酒当歌，人生几何。此皆酒之无量功德。

酒令人冷。酒人肠中，五脏俱势，如入黄粱之梦。以我醉酒的经验，初醉亦是热极，继而转凉，寒意顿生，虽值盛夏酷暑，犹处雪地冰天，宛如黄粱梦醒，能无炎凉世态之感。酒性本热，可冷人心，个中禅机，非名利中人所能参之。

以上皆小醉可得之也。大醉可使了然于生死。大醉，如万箭攒心，如肝肠寸断，如目眦迸裂，如脱胎换骨，死亦不过如此耳。难忍之际，一头睡去，有梦也罢，无梦也罢，一觉醒来，皆有起死回生之感。这于乐生的人，不异于棒喝，遂张上下千年眼，不复误此百年之身。人心实愈炼愈透，酒意炼心，我深信此理。

知酒意者，不喝也可醉于酒意；不知者，枉受酒精之苦。今世好酒之人，数以千万计，遂说酒意，集为短文。

劝君更进酒一杯。

（陶公摘自《樱雪盛世》）