美国校园流行“忆苦饭”

玉　笛

时下，在美国的不少中小学校园甚至幼儿园里，吃“忆苦饭”非常流行，其目的是为了让孩子懂得珍惜粮食，学会同情穷人，并直接或间接地获取国际知识。

惊人的“要饭”课

马里兰州的温顿小学校最近组织了一次为期３天的“要饭”课。孩子们扮演“无家可归者”要来的饭菜，只有粗糙的面包、水煮的土豆块外加两片肥猪肉（因美国人普遍不吃肥肉，故价格十分低廉）。在孩子们用餐时，教师则在一旁提醒说，目前在美国，仍有至少１００万无家可归者，至于在全世界，至少还有２亿人靠要饭为生———这些人平时吃的饭菜，比这顿午餐更差，不难想象，这３天的“要饭”让孩子们领略到了“饥饿”究竟是什么滋味。

旧金山的“饥饿体验“

旧金山市斯迪夫中学组织了“体验饥饿”活动，每个学生抽取一张就餐券———要是券上写着“１５”，那就意味着他是世界总人口１５％的“富人”，可以享受一顿丰盛的午餐；要是写着“２５”，那就意味着他是占世界人口中２５％的“温饱型”，可以吃少量米饭、鱼和豆子；而要是抽到“６０％”，那么他就代表了占世界人口６０％的“穷人”，就只能吃少许没有放油的土豆。校长说，这些孩子的比例恰恰与世界人口的“饥饿格局”大致相同。尽管活动是象征性的，但参加过“饥饿体验”活动的孩子，便再也不会浪费粮食，还向学校的“粮食银行”捐赠了自己节约下来的食品或零用钱。

“过爷爷时代简朴生日”

在纽约、洛杉矶、费城等大都市的孩子中流行着“过爷爷时代俭朴生日”活动。这完全是孩子们的自发行为。纽约一名叫多迪的男孩子听说爷爷小时候过生日十分简朴，于是在自己生日那天特意把爷爷请来，请老人谈谈他们那时是如何过生日的，最后还“如法炮制”了一顿简单、廉价的生日餐。多迪把这次过生日省下的钱全数捐给了“支援非洲饥民办公室”。