洋节、洋俗和洋食

陈光新

四、日本樱花节

樱花是日本的国花，被称为“圣树”或“神木”，有山樱花、毛樱花、重瓣白樱花、重瓣红樱花、红白樱花、瑰丽樱花、垂枝樱花等300多个品种，每年3~5月，由南至北在3 000多个岛屿上顺序开放，届时繁花满枝，铺天盖地，极为艳丽壮观。日本气象台对花期的天气预报也格外精心，对各地各种樱花的初开、盛开、凋谢等花情，都及时做出详尽预测。日本人成群结队，也由南至北追逐花期，如痴如醉地长期在外流连，欢度3月15日至4月15日的樱花节。

东京的隅田公园、小金井和上野公园，樱花最为知名。日本政府每年4月中旬还要在新宿的御花园举办“赏樱会”，款待各国使团和各界名流，届时天皇和首相都要出席接见与会见贵宾。樱花节的食品主要有：日本清酒、荞麦面条、樱叶点心和河豚生鱼片等。宴席就设在樱花树下，人们席地幕天，弹起三弦琴，歌舞狂欢，夜以继日。

近年来，中国许多风景区或植物园内都建有樱花观赏园，不少年轻人去春游、聚会、拍照、野餐。像著名的赏樱胜地——武汉东湖珞珈山，每当阳春三月樱花怒放之时，巍峨横亘的葱茏冈峦上，红粉轻烟笼罩湖水，落英缤纷洒满草地，如诗如画如梦幻，山光水色分外妖娆。花海人潮之中，中外的莘莘学子一起吟诵日本古老的《万叶集》和歌：“樱花，樱花，暮春三月开满晴空，一望无涯，花香四溢，如云如霞。去呀，去呀，同赏樱花”，别有一番大同世界的韵味。

五、美国母亲节

母亲节的创始者是美国西弗吉亚州孝顺、热忱而顽强的安娜·贾维斯女士。她母亲有10个儿女，一生真诚、勤俭、质朴、乐于助人和扶贫。南北战争结束后，她的母亲四处讲演，希望有个母亲节，能够给战争中失去孩子的母亲们一个安慰。1906年，贾维斯之母积劳去世。贾维斯继续为母亲节之事四处奔走，曾给政界要员发出求助信上千封。1914年，美国国会通过决议，将每年5月的第二个星期天定为母亲节。此举在世界上引起强烈共鸣，目前至少已有43个国家承认了这个节日，并以贾维斯之母特别喜爱的石竹花（又名麝香石竹、康乃馨）作为节期的象征。

在加利福尼亚州，母亲节的庆祝方式最为独特，那就是长达一周的“活动雕塑——彩车巡游比赛”。天鹅、苍鹰、恐龙、登月船等数百辆奇形怪状的彩车，在人力推动下，两小时内走完规定的路程，然后评出“最佳艺术设计奖”和“速度奖”，由“最伟大”的母亲们登台颁奖。

至于其他各地，母亲节的纪念活动一般是：①儿女们向母亲赠送各种礼物，包括珠宝首饰和衣物。②儿女们为母亲献红石竹花（如果母亲已去世，则在墓前献白石竹花）。③儿女们合力为母亲烹制一餐好饭，或在饭店宴请母亲。④举办各种比赛、展览、报告会或游乐活动，赞颂母亲的伟大。⑤有些国家或地区还表彰英雄的母亲，播放相关的影片，出版相关的书籍。如前苏联在二战结束后，为了尽快繁殖人口，医治战争创伤，复兴国民经济，对生养10个孩子的勤劳母亲授予“共和国劳动英雄”称号，给予许多奖励。

世界上还有不少其他类型的母亲节，如尼泊尔的母亲节、中非的妈妈节、厄瓜多尔的黑妈妈节等。尤其是印欧混血人种和印第安人种占80%以上的厄瓜多尔，他们的黑妈妈节是隆重纪念一位哺育过圣母玛丽亚的黑人乳娘，更能体现出母爱的博大无私。

六、美国父亲节

父亲节的创始者是美国华盛顿的布鲁斯·多德夫人。她幼年丧母，完全靠父亲一手抚养成人。为了报答父恩，她仿效贾维斯四处活动，期盼能有一个法定的父亲节。1910年，美国斯波坎市正式宣告：每年6月的第三个星期天为父亲节。之所以定在此时，据说是因为6月份太阳的热力是全年最温暖的，也是日照时间最长的。正像万物得到阳光的照耀才能生长一样，它意味着儿女们时刻都不能缺少父爱。1972年，美国国会将父亲节定为全国性的节日，节期不变。现今世界上也有许多国家，承认了这一节日。

父亲节的纪念活动同样丰富多彩。主要有：①儿女们向父亲赠送各种礼物，包括领带、皮鞋、皮带、烟斗、打火机、美酒、香茗、钢笔、手表、猎枪、宠物狗、电脑、汽车以及父亲最喜爱的健身器材、食品或书籍。②佩白玫瑰花悼念去世的父亲，向健在的父亲敬献红玫瑰花。③一年一度评选“英雄父亲”，表彰在社会、文化、家庭各方面有杰出贡献的父亲。④儿女们为父亲写书、出书、办展览，并安排父母旅游、度假；如果母亲已去世，则为父亲物色一个好老伴。

此外，有些国家也有自己独特的父亲节。如尼泊尔的父亲节，定在尼历的5月30日，这一天人们在巴格玛蒂河岸旁的湿婆神庙举行盛大庙会，在圣河虔诚沐浴后拜神，悼念故世的父亲，慰问健在的父亲。巴西的父亲节在每年8月的第二个星期天，各种商品都大做“献给父亲”的广告，子女们则为父亲组织聚会；圣保罗市还要评选“最年轻的爸爸奖”、“最年长的爸爸奖”和“子女最多的爸爸奖”，给父亲以殊荣。

七、保加利亚玫瑰节

保加利亚是举世驰名的“玫瑰之邦”。在巴尔干山南麓的卡尔洛沃市以西，它拥有一个长约90 km、宽约10 km、风景秀丽、盛产各种玫瑰的“玫瑰谷”。每年6月的第一周，玫瑰谷内的各村镇要举办隆重的玫瑰节，吸引着成千上万的四海观光客。届时，在国家政要主持下，直升飞机向人群喷洒玫瑰花瓣和玫瑰香水，“玫瑰姑娘”向来宾敬献玫瑰花环，举办古老的欢庆玫瑰丰收仪式。人们挑选五光十色的玫瑰纪念品，品尝玫瑰花制成的各种食品和美酒。身着奇异民族服装、腰系铜铃的老人邀请来宾，在悠扬的风笛声中，跳起欢快的“霍罗舞”；入夜，客人还会被接到各家各户，共享农家乐。

玫瑰节最抢眼的节目，是选举“玫瑰圣女”。只要是温婉清纯、灵巧聪慧的女孩，不论来自何方，都可参加。她们个个着装艳丽，坐上华美的马车进园去采摘玫瑰。采花最多、被观光客抛洒玫瑰花瓣最多的漂亮女孩，就是“花魁”，能够得到最好的玫瑰香水。这种香水是用玫瑰油加工精炼而成的。由于2 t玫瑰花瓣才能提炼1 kg玫瑰油，价值1.52 kg黄金，所以一瓶上等的玫瑰香水不亚于一只名贵的钻石戒指。

善于“借鸡下蛋”的美国，也将玫瑰节搬到了西海岸的帕萨迪纳，每年1月2日举办玫瑰花车大巡游。由靓女帅哥妆扮成“玫瑰皇后”、“玫瑰公主”和“古装骑士”，吹吹打打、欢欢乐乐庆贺新年。由于稀奇古怪，热闹异常，游客常常超过100万；不购买300美元一张的入场券，就休想大饱眼福。

由于玫瑰花通常都是爱情的象征，这一节日也受到其他国家青年的喜爱。中国不少盛产玫瑰的地方（如山东平阴、江苏汉王、甘肃的永登与苦水以及兰州、广州、成都和昆明），也多次举办过“文化搭台、经贸唱戏”的玫瑰节。姑娘小伙们互赠玫瑰花，共品玫瑰糕，饮玫瑰露酒，送玫瑰香水，同样玩得不亦乐乎。

(未完待续)