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再建万吨工程,打造百亿集团

2004-04-29袁仁国

山花 2004年5期
关键词:国酒茅台酒茅台

袁仁国

一元复始,万象更新。浓浓的春意又早早地浸润着酒香飘渺的茅台河谷。

刚刚结束的中国贵州茅台酒厂有限责任公司第二届四次职工代表大会上,我们提出了以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的十六大、十六届三中全会精神,抢抓机遇,加快发展,启动茅台酒新的万吨工程,团结拼搏,开拓创新,理性涉足高新技术产业,为把茅台集团建成销售收入上百亿、具有自主知识产权和国际竞争力的大集团、大公司而努力奋斗的目标。这是茅台集团和全体茅台员工站在巩固茅台国酒地位、再创企业新的百年辉煌的战略高度做出的重大决策。

思路决定出路。再建万吨工程,打造百亿集团,不是无根无据的“放卫星”,而是我们深思熟虑,对茅台集团未来发展的主客观条件、内外部环境等方面进行了充分、科学、系统的分析的结果。我们有决心、有信心、有能力通过今后7到10年的扎实工作,实现这一目标,向关心国酒、热爱茅台的人们交上一份满意的答卷。茅台集团连续六年的跨越式发展,为再建万吨工程、打造百亿集团奠定了坚实基础

过去六年,是国酒茅台历史上值得大书特书的6年。随着企业全方位地投身市场经济海洋,茅台集团进入了前所未有的发展时期,实现了连续的跨越式发展,并进而改写了整个中国白酒的“市场版图”。

六年间,茅台集团的产量、销售量、实现利润、税金、利税及实际上缴税金等主要经济技术指标,都以近乎惊人的速度在增长,其中,销售收入由8亿元增至32亿元,利税总额由3亿多元增至近19亿元,总资产由不到20亿元增至70余亿元。

从1999年开始,茅台集团在中国白酒行业的经济规模和效益排位,由第7位一举跃为第2位,销售收入利税率及人均利税两项标志企业“利润最大化”实现程度的关键指标,则始终高居榜首。“贵州茅台”股票凭借良好业绩,股价一路攀升,成为上市公司绩优股和白酒行业领涨股。尤其是2003年,在党的各项路线、方针、政策的指引下,在国家有关部门和中共贵州省委、省政府的正确领导和亲切关怀下,在社会各界的大力支持和帮助下,全体茅台员工同心同德、奋力拼搏,牢牢把握发展这个企业兴衰存亡的第一要务,圆满完成了年初确定的目标,取得了更大幅度的跨越式发展。这一年,是茅台集团群情振奋、战果辉煌、高歌猛进的一年。

集团白酒产量、销售白酒、实现销售收入、实现利润、实现税金、上缴税金等指标分别同比增长29.7%、10.3%、26.3%、46.8%、25.3%及11.4%,资产负债率继续保持较低水平,资产保值增值率高达113%。

据国内权威上市公司100强评估体系评选,“贵州茅台”荣获100强综合排名第一名;全球著名的投资银行瑞士第一信贷波士顿发表报告指出,“贵州茅台”等12家公司在我国股市中最具投资价值;全球竞争力组织首次对我国1200多家上市公司作出的竞争力排序也显示,“贵州茅台”名列竞争力前10名。

这一年,是茅台集团大事不断、喜事连连、浓墨重彩的一年。

除集团主要经济技术指标均保持两位数增长,茅台酒年产量还提前两年首次突破万吨大关,实现了毛泽东、周恩来等老一辈革命家的宿愿。

此外,茅台酒股份有限公司还一举夺取全国质量管理奖殊荣;茅台酒三大原料(高梁、小麦和曲药)随“神舟五号”胜利升空、一展茅台与祖国齐飞翔的风采;党和国家领导人五次接见集团领导,充分体现出对国酒茅台的关怀与厚爱……

茅台酒年产上万吨的发展历程,是一个艰难曲折的奋斗历程,凝结了历代党和国家领导人和各级领导的关怀和爱护,凝结了几代国酒人的心血和汗水,凝结了几代酿酒专家和科技工作者的智慧和创造。

茅台酒年产上万吨的发展历程,是一个对茅台酒生产工艺不断探索、总结、继承、发展、完善、创新的过程;是一个思想不断解放、观念不断更新、管理不断加强、改革不断深化、技术不断进步、品质不断稳定提高的过程;是一段企业大发展、机制大转换、结构大调整、品牌大延伸、销量大增长、市场大扩张的历史;是一段企业抓住机遇、加快发展、不断创新、不断增强综合竞争能力的见证。

这一年,是茅台集团稳中求进、难中求进、改中求进的一年。

面对白酒市场整体继续下滑的局面,集团上下只争朝夕抓机遇,时不待我谋发展,迎难而上,使生产经营管理的方方面面都取得了长足进步,如:新建并投产1000吨茅台酒配套生产能力,连续5年保持了年递增1000吨产量的势头;信息化建设逐步展开、信息化带动工业化迈出可喜步伐;各个管理系统建立和整合,各种先进管理方法引进,管理创新实现重大突破;茅台酒价格大幅度提升,销量不降反升,提价战略圆满成功;投资1.5亿元进军高新技术产业,控股贵州世华数码创业投资有限公司,引进并着手生产1.8英寸微硬盘等高新产品,实施“走出酒的天地”迈出实质性一步;员工收入大幅度提高,企业凝聚力进一步增强。

只有登上了一座高峰,才能拥有遥望另一座更高山峰的宽阔视野。作为茅台酒发展史上一个光辉的里程碑,茅台酒年产上万吨,标志着茅台酒发展的又一个新时代的来临。

六年的连续跨越式发展,极大地增强了茅台集团的企业实力和抗风险的能力,为企业理清了发展思路、夯实了雄厚的物质基础、积累了持续发展的丰富经验、坚定了发展信心,当然也就为再建万吨工程、打造百亿集团铺平了道路。如果没有这些,万吨工程与百亿集团都是不可想象的。不断解放思想,创新观念,追求卓越,是再建万吨工程、打造百亿集团的基本保证改革是发展的永恒动力,创新是企业的灵魂。

曾经有人认为,国酒茅台昔日的辉煌,很大程度是源于计划体制从政治与经济两个层面对之加以的“呵护”。但是,打开茅台集团5年来厚重的“断代史”,却无处不见茅台员工坚定不移地告别计划经济、投身市场经济,不断解放思想,不断创新观念,不断追求卓越,与时俱进,开拓进取的坚定意志和实际行动,以及由此激发的市场因素活跃的身影。这是国酒茅台在新的时代条件下追求更大发展的最宝贵的精神财富、最强大的思想武器。

解放思想,黄金万两;观念更新,万两黄金。6年来,我们有的放矢地根据市场形势,每年都有新的理念提出:

1998年提出了“难中求进,抢中求进,改中求进”的理念;1999年提出了“居安思危,居危思变,居危思进”的理念;2000年提出了“自出难题,自找麻烦,自讨苦吃,自加压力,自强不息”的“五自”精神;2001年,站在企业战略管理的高度,提出了“三个茅台”的发展定位;2002年提出要更新12种观念、发扬5种精神。以上观念均在省内外、白酒行业内外产生了广泛反响,对企业发展起到了极强的“导航”作用。

2003年,整合上述理念,茅台集团进一步系统地提出:要坚定不移地坚持一个中心,即以市场为中心;坚持一种观念,即抢抓机遇、加快发展、把发展作为事关企业兴衰存亡的第一要务来抓的观念;明确一种思路,即发展要有新思路、改革要有新突破、开放要有新局面,各项工作要有新举措;增强两种意识,即责任意识、危机意识;树立三种思想,即自力更生、艰苦创业的思想,求真务实、扎实工作的思想,迎难而上、战胜困难的思想;发扬四种精神,即自加压力、自强不息的精神,知难而进、顽强拼搏的精神,艰苦奋斗、务求实效的精神,奋发有为、昂扬向上的精神;坚持五种理念,即主动性市场理念、能动性创新理念、全方位性经营理念、有效性竞争理念、可持续发展理念。

通过不断解放思想,不断更新观念,不断追求卓越,6年的跨越式发展中,全体茅台员工总结、摸索出了一整套企业生产经营的成功经验和成熟做法,值得继续发扬,为再建万吨工程、打造百亿集团提供强有力的保证:

第一,坚定不移地以顾客和市场为中心,加大市场营销力度,实施“五个营销”,实现“五项创新”。

茅台集团大力抓了工程营销、文化营销、服务营销、感情营销、诚信营销,以茅台酒独有的文化为载体,多角度、多方位的通过各种媒体对企业形象及产品进行宣传,培养酱香型消费群体,并满足消费者个性化需求,开发出红塔集团专供酒、民航特供酒、神舟酒等新产品。与此同时,还抓了网络创新、终端创新、产品创新、服务创新及营销信息管理创新,使得营销网络建设注重了一个“全”字,专卖店建设保持了一个“真”字,终端促销突出了一个“喝”字,茅台酒价格体现了一个“升”字。第二,坚定不移地以人为本,加大人力资源开发力度,构造“人文茅台“,不断彰显茅台酒的文化底蕴和人文价值。

茅台集团将“以人为本”作为企业的核心价值观之一,在删3年确立了“人有所用,人尽其用”的人才观,努力为员工创造良好的工作、学习和发展环境,以实现员工与企业的同步发展,提高企业竞争能力。

致力于比竞争对手学得更快的目标,集团根据企业战略方向,重点设计了前瞻性培训(满足长期战略和未来变化需要的培训)和应用型培训(根据短期战略和当前生产、技术、经营管理需要的培训)两种员工培训方式,通过内部培训、外部培训、建设知识库等手段,营造学习型组织和培养自身的专业技术人才、复合型管理人才。

第三,坚定不移地以质求存,严格进行质量管理,打造“有机茅台”。

茅台集团长期以来坚持“质量第一,产量服从质量,成本服从质量,速度服从质量”的质量观,视质量为生命,不断引入各种先进质量管理方法,逐渐形成了系统的适用于茅台的质量管理体系,有效地保证了质量稳定和过程控制的持续改进。集团还加强了环境保护,采取有机原料基地管理、供方质量保证能力管理等方式,严格掌握并控制供应商供货质量,以与之携手共进,共同追求卓越。

第四,坚定不移地恪守诚信,坚持政治诚信、质量诚信、价格诚信及诚信推介。

针对目前我国法治尚不完善、行业竞争无序化越演越烈的状况,茅台集团高瞻远瞩,始终坚持建设以道德为支撑的诚信体系,模范地遵守和执行国家的相关法规,诚信经营,依法纳税,在质量、价格、战略、品牌推介上严于自律,从而树立起国酒茅台良好的产品和企业形象,使企业在激烈的竞争中、在白酒市场不断萎缩的大环境下,保持了强劲发展势头。

第五,坚定不移地团结拼搏,发扬同心同德、艰苦奋斗的团队精神。

茅台集团将领导班子的建设当作经营战略的重要组成部分。通过加强班子建设,在实际工作中,“相互补台,好戏连台;互相拆台,一起垮台”已成为班子成员共识,大家以企业生存和发展的大局为重,倍加珍惜团结,倍加维护稳定,倍加顾全大局,带领全体员工战胜了一个又一个困难,取得了一个又一个胜利。

第六,坚定不移地继承创新,发展“科技茅台”,促进传统工艺与现代科技完美结合。

一方面,茅台集团不断加强科学研究,不断推进技术进步,不断用高新技术、先进实用技术改造传统工艺,用信息化促进工业化,使传统工艺在继承创新中发展、在发展中完善;另一方面,集团又加快了技术改造步伐,并不断加大新产品开发力度,使原先的单一产品发展到现在的3大系列共60余个规格品种,新产品的销售额成为总销售额的重要组成部分。

在此,特别需要强调的是全国质量奖的争创与荣获,对于国酒茅台未来发展所具有的深远意义。

2001年开始设立的全国质量管理奖一年一

评,迄今全国仅有为数不多的10余家企业获奖,有的企业是在连续3年进入提名后才得以如愿。去年,全国质量管理奖的评审,更首次等同采用被全球企业界公认为质量管理“珠峰”的美国“马尔科姆·波多里奇国家质量管理奖”模式标准,而茅台第一次获提名即获成功,标志着企业已经初步建立起了世界卓越绩效管理模式,象征着国酒茅台向世界先进管理水平又迈进了一步。

一流的企业生产一流的产品,一流的产品来自于一流的管理,管理是企业永恒的主题。从根本上讲,争创全国质量管理奖不是目的、更不是一项突击性任务,而只是茅台集团紧紧围绕“有机茅台,科技茅台,人文茅台,世界最好的蒸馏酒”的产品定位,努力实现管理创新、制度创新,提升企业竞争能力及“铸造一流企业”的愿望的一种手段和途径。

2002年年初,茅台集团正式提出了争创全国质量管理奖的战略目标。事实证明,不到两年的时间里,不仅仅是质量管理本身,而且,公司生产经营的各方面工作都以创奖为契机,发生了深刻的变化,企业管理水平全面提升。

通过创奖,我们引进了先进的管理思想和文化,全面导入了卓越质量经营模式,实质上是在全企业范围内进行了一场广泛而深刻的国内外先进管理思想、管理文化与管理方法的引入、学习、传播,从而促进了全体员工管理意识的普遍增强。

通过创奖,我们不断弘扬了企业文化、升华了“爱我茅台,为国争光”的企业精神。“铸造一流企业”的远景,“酿造高品味生活”的经营理念,“自出难题,自讨苦吃,自加压力,自强不息”的“四自精神”,以及“以人为本,以质求存,恪守诚信,团结拼搏,继承创新”的核心价值观,“立足茅台,奉献社会,成就自我,完美人生”的员工价值观,已普遍为广大员工所接受,并转化为一种自觉的追求。

通过创奖,促进了我们在管理观念、管理制度和组织、技术管理、管理方法等方面的不断创新、不断追求卓越,一些长期得不到解决的老大难问题不但得到了解决,而且被纳入了标准化轨道。

再建万吨工程、打造百亿集团,是茅台贡献地方经济发展、巩固国酒地位的必然要求

对于茅台集团的发展,各级党委、政府寄予了殷切的期望。2003年底召开的贵州省经济工作会议,贵州省委、省政府提出近年内要扶持一批年销售收入达到100亿元左右的大企业、大集团,并且明确要继续巩固和提高“两烟一酒”传统优势产业,继续发挥茅台酒的品牌带头作用,提高全省白酒行业的整体竞争力。

西部大开发的强劲鼓点,催动茅台集团再接再厉,以更强烈的使命感和责任感,为贵州社会经济发展及全面建设小康社会的进程作出更大贡献,而再建万吨工程、打造百亿集团,正是这种使命感和责任感的具体体现。

从茅台集团自身来看,再建万吨工程、打造百亿集团,也是企业实现其发展战略、应对市场竞争、巩固国酒地位、保持行业领先的需要。

当前,中国白酒消费正逐渐进入“晶牌时代”,市场优势日趋向高档、优质品牌集中。伴随着茅台集团的连续跨越式发展,1998年以来新开发的15年、30年、50年等陈年茅台酒,已经在茅台酒的销售总额中占到相当比例,成为企业新的强劲的效益增长点,且市场需求仍然见涨。

作为高档白酒的象征,如前所述,茅台集团历来十分重视产品质量,而按照茅台酒的特殊工艺要求,稳定产品质量的重要物质条件,就是必须拥有足够数量的老酒。由于受历史产量的限制,集团的库存老酒数量还不能满足大量生产陈年茅台酒的需要,有必要继续扩大生产规模,增加库存,增添企业发展后劲。眼下,茅台镇有限地域内的可利用土地资源已越来越短缺,我们应来雨绸缪,加强规划,尽量充分利用有限的环境资源,扩大茅台酒产量,为地方经济社会全面发展作出更大贡献。

茅台酒目前10000余吨的年产量,尚不足中国白酒行业年产总量的千分之三,以这样的产量支撑,去扩大市场占有率是不可能的。摆在我们面前的机遇稍纵即逝。逆水行舟,不进则退。由于茅台地位特殊,我们的主要竞争对手在多个方面对我们进行针对性极强的挤压,其它竞争对手则步步紧逼、虎视眈眈。我们一定要继续克服小富即安、小胜即欢的思想,增强抢抓机遇的信心,树立全局意识、机遇意识和忧患意识,按照统一规划、分步实施的方针和原则,把新的万吨工程建好。

应该说,除了本文前面两部分所述的种种内在动力,茅台集团再建万吨工程、打造百亿集团面临着诸多有利的外部条件:

首先是美日经济复苏加快、世界投资回暖,徘徊了多年的全球经济有望出现较快的复苏态势,这对我国经济增长总体有利。

二是行政体制改革将进一步深化,政府职能转换步伐加快及国有资产管理体制的深化改革,将为企业提供更加稳定和宽松的宏观体制环境。

三是我国将继续坚持扩大内需的方针,继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策,宏观经济政策在总体上将保持连续性和稳定性。

四是2004年,中央将深化国有企业和国有资产管理体制改革作为“四项改革”之首,预示着这两项改革将有重大突破,企业的投资主体地位将会得到进一步确立。

五是贵州省经济工作会议和“两会”期间,钱运录书记、石秀诗省长多次提到继续支持茅台酒的发展。

六是经过茅台集团过去几年的消费引导及宣传推介,以茅台酒为代表的酱香型白酒优于其它香型白酒的种种特点已逐渐为人们了解,酱香型白酒消费群体呈现出扩大趋势。

按照“走新型工业化道路,做好酒的文章,跳出酒的天地”的发展战略,瞄准打造百亿集团的目标,我们除了要确保茅台酒的产销迈上一个新的台阶,还将进一步优化产品结构,加大酱香型的茅台王子酒、茅台迎宾酒、浓香型白酒、茅台干红葡萄酒、保健酒、茅台啤酒等系列产品的产销力度。

在酒业之外,我们将理性涉足高新技术产业。即将投产的1.8英寸微硬盘等高新产品,在集团销售收入的构成中将逐渐“显山露水”,扮演重要角色。

为此,在今后的日子里,我们要进一步解放思想、更新观念,进一步探索深化企业改革创新的路子,为国酒事业再次腾飞搭建新的平台;要珍惜获得全国质量管理奖的荣誉,巩固创奖成果,进一步加强和改进企业管理,继续引入世界先进管理模式,推进管理创新;要坚持“酿造高品位生活”的经营理念和“顾客心动,我们行动”的服务观,不断进行营销创新;要加大对外投资管理力度,优化资本运营质量,切实为公司“走出酒的天地”进一步谋求新的投资领域;要进一步加大人力资源开发力度,继续创新人才创新的体制环境;要加强生态建设和环境保护,创新可持续发展战略;要加强思想政治工作,加大企业政治文明、精神文明的创新力度……

新的战斗号角已经吹响,新的发展机遇稍纵即逝。市场经济的洪流中,我们不进则退。胡锦涛总书记强调指出:我们必须深刻理解十六大关于本世纪头20年是我国发展的重要战略机遇期的科学判断,切实增强紧迫感,牢牢抓住机遇期,趋利避害,发挥优势,努力加快自身的发展。全体员工要进一步增强忧患意识,居安思危,居危思变,以变求进;进一步增强大局意识,责任意识,不辱使命,不负重托,永远保持蓬勃朝气,昂扬斗志和浩然正气!

回首国酒事业辉煌的发展史,我们深感自豪,倍受鼓舞,展望国酒茅台更加灿烂的光明前景,我们斗志满怀,信心百倍。我们责任重大,任重道远;我们寸心怵肠,岂敢须臾忘暮鼓晨钟!新的一年里,我们必须继续增强“铸造一流企业”的使命感,紧密团结在以胡锦涛同志为总书记的党中央周围,在贵州省委、省政府的领导下,以“三个代表”重要思想为指针,认真贯彻党的十六大和十六届三中全会精神,切实按照省委经济工作会议精神的总体要求,进一步解放思想,实事求是,与时俱进,顽强拼搏,开拓创新,励精图治,抢抓机遇,加快发展,以铿锵的节奏,把国酒茅台做好、做强、做大;以坚实的脚步,构筑再次腾飞的平台;以更加饱满的热情,大力推进社会主义现代化企业的建设;以一流的业绩谱写出国酒茅台辉煌的新篇章!

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