“不粘锅”还能用吗？等

“不粘锅”还能用吗？

康博士：

最近，据媒体报道，由于美国杜邦公司20多年来均未通报其制造“特富龙”的一种关键原料（全氟辛酸铵）可能会给人类健康造成危害，美国环保部门将对杜邦公司处以3亿美元的处罚。消息传来，人们顿感恐慌，舆论一片哗然。特别是使用“特富龙”涂料的“不粘锅”已走进千家万户，我也是其中用户之一。请问康博士，这种不粘锅真的含有致癌物吗？使用“特富龙”的不粘锅到底还能不能用？

福建徐兵

徐兵读者：

“特富龙”是美国杜邦公司对其研发的所有碳氢树脂的总称，具有独特的自润滑性（不粘），相对比较耐热（180—260摄氏度）、耐低温（-200摄氏度），且化学性相对稳定，被开发为不粘锅的表层涂料。国内也有企业用此种物质来制造“不粘锅”。据了解，2001年，加拿大多倫多大学公布的一项研究报告即指出，不粘涂层的主要成分全氟辛酸铵在高温时会发生降解，产生有害的化合物，报告还提出用于烤箱的涂层亦存在此种隐患。2003年底，美国广播公司ABC发布了美国学者研究认为“特富龙”有致癌危险的消息。

但是，也有专家认为，全氟辛酸铵只有在温度达到260摄氏度时才可发生化学变化，超过340摄氏度时才会产生显著分解。而日常烹饪温度远不及此，因此，作为厨具使用“不粘锅”不会对人体带来威胁。

目前，国家质检总局经组织有关专家进行论证。有关“特富龙”是否有害尚需进一步研究证实，一旦研究结果明确，国家相关部门将会立即采取措施。

康博士

孕期做多少次B超适宜

康博士：

我怀孕已两个多月，一切正常。那天朋友却提醒我说，应该去做B超查查胎儿的生长发育情况。我也知道为达到优生目的，应重视孕期的B超检查。可听说B超做多了，对胎儿不好。请问是这样的吗？在孕期做多少次B超适宜呢？

长沙杨玲

杨读者：

怀孕的准妈妈总是非常希望通过B超检查，了解即将出生的宝宝在宫腔内的生长发育情况，看看是否有先天性生理缺陷等，以便在产前给予及时处理，保证优生。但B超检查也要有个度。孕妇做B超过频或剂量大，都是不利于胎儿健康的。就此，医学专家提醒说，进行常规孕期检查是必要的，除非确实发现胎儿有异常现象，否则不要经常做B超检查。那么，孕期究竟如何做B超检查才适宜呢？一般认为，若非临床诊断需要，怀孕三个月内应慎做B超，正常怀孕以2~3次B超检查为宜。第一次可在怀孕20周左右，此时羊水相对较多，胎儿大小也较适中，在宫内有较大的活动空间，做B超有较好的对比度，能清晰看到胎儿的各个器官，如发现畸形或异常，可进一步行羊水穿刺等检查，或者及时终止妊娠。第二次可在怀孕后期（28周以后），以了解胎儿大小、羊水状况、胎盘位置和成熟程度及有无脐带绕颈等，并再次检查有无畸形。如发现胎儿过大或过小，羊水过多或过少，胎盘位置偏低或前置等异常，医生会采取相应的治疗措施。

如怀孕不正常，则需根据病情决定B超检查的次数。如羊水过多时，需在治疗前后经常重复测量羊水量。又如怀孕超过40周后，每周需1~2次B超检查，以检测羊水及评估胎儿在宫内的状况。有一点需指出，即做B超的时机和次数应结合个人不同的情况，在医生指导下进行，该做则做，不需做时不必过分担忧。

康博士

鲜亮的水果有猫腻

康博士：

时令的水果是我的最爱。可是，我近来连连碰上怪事：果摊上明明是鲜艳欲滴的新上市荔枝，买回来一吃，口感竟然怪而不甜；黄澄澄硕壮的香蕉也是涩涩难咽；更有甚者，妈妈从菜市买来的茄子放入盆中清洗，满盆的清水竟变成了紫色。真不明白这是咋回事？

九江吴昕

吴昕读者：

您好！您所反映的情况是市场上一些不法商贩玩的猫腻，他们用催熟剂和色素对不成熟或过了新鲜期、保质期的次品进行“二次加工”。

比如，您买的荔枝可能是用盐酸或胭脂红色素浸泡加工过，干涩难咽的香焦可能是催熟剂催熟的，而茄子无疑是用紫色素“化了妆”。

我国对食品中含有的人工合成色素用量有严格的卫生标准。长期食用不按规定着色的食品会威胁到人体的健康，尤其是对儿童的健康危害更大。那么怎样才能识别这些猫腻呢？一是购买水果时，要多一个心眼，仔细辩认，千万别被那些颜色过浓，鲜亮的外表所蒙蔽；二是先闻气味，有些着色的水果残留着化学物气味；三是先尝后买，避免上当。

康博士

减肥会影响生育吗？

康博士：

我由于长得比较肥胖，前些年先后处了两个男朋友，都嫌我胖而和我“拜拜”了。后来，我下决心通过锻炼、节食来减肥。并且成功地变成了骨感美女。但一向规则的月经却乱了套，时间提前光临，时而经量很多，时而刚来一天就“干净”了。我结婚已快两年，可一点怀孕的迹象都没有。我曾听人说，过度减肥会影响生育，怀不上孩子，难道真是这样吗？

江苏杨正英

杨正英读者：

一些年轻女性和你一样，为了追求纤细苗条的身材，本来不算肥胖也节食减肥。殊不知，减肥过度，还真的会影响月经和生育哩。

脂肪在人类生殖生理中起着重要的调节作用，成年女性体内脂肪含量约占全身体重的25%~30%。要维持正常的月经周期、怀孕和哺乳，女性体内脂肪含量必须达到体重的22%以上。这是因为脂肪参与了性激素的转化、代谢和储存，与生殖功能有着密切的关系。过度消瘦、脂肪过少的女性，促性腺激素的分泌在数量上和时间上都是反常的，这将影响卵巢功能，以致月经紊乱，甚至发生闭经或不孕等。另外，脂肪是除卵巢外制造雌激素的重要场所。脂肪细胞内的碳链断裂酶，可将肾上腺皮质提供的原料，加工后转化为雌激素，同时还能将部分雄激素转化为雌激素。在育龄期的妇女中，经脂肪细胞转化成的雌激素占雌激素总量的1/3，约相当于1个卵巢的功能。因此，过度减肥，体内脂肪过少，会影响雌激素的合成，对月经和生育不利。再有，消瘦、脂肪过少的女人，体内性激素失效球蛋白的含量高，该蛋白能使雌激素失效，导致活性游离雌激素含量减少，以致影响生育能力。你因节食减肥过度，已影响到了月经，应高度重视了，并注意营养及含脂肪食物的摄取，进行必要的调节，这对你怀胎生育是有裨益的。

虽然过度减肥会影响女性月经和生育，但要提醒的是，青年男女婚后引起双方不育不孕的原因很多，建议你和你丈夫到医院不孕不育专科门诊做一次检查、咨询，查明原因，以便进行及时有效的调理和治疗。

康博士

性交之外的高潮

康博士：

我与妻子结婚已15年了，情投意合，生活过得非常幸福。可是，有一件事令我不解，有时候我与妻子狂热地接吻、抚摸后，妻说她已产生了性高潮，而此时我才刚刚进入角色。为此，我感到很困惑：还没开始性交妻子怎么会出现性高潮？

湖南 张冬

张读者：

有些人认为只有通过性交才能达到性高潮，其实未必尽然。人们的性欲，从生理上来看，主要是接触欲和排泄欲，接触欲是通过男女身体的接触或是器官和器官的接触而产生快感，排泄欲是通过射精或释放其他性液而产生快感，两者是有联系的。“接触”的形式是多方面的，接吻、爱抚都是接触，性交则是生殖器官之间的接触，其他一些接触方式如口、手或其他器物接触生殖器，加以刺激，都可以产生性高潮，有的性敏感度较大的女子和她心爱的男子接吻（这只是口对口或是舌对舌的接触）就能产生性高潮，当然并不是人人都这样，对更多的人来说，接吻只是产生一定的性快感而已。

的确，人们对接触欲和排泄欲的感受是不完全相同的甚至是大相径庭的。这是因为心理、体质、习惯等条件不同的缘故，对性交和非性交所达到的高潮体验也不完全相同。一般来说，人们达到性高潮时的生理反应是相同的，但心理反应不相同，多数人更喜欢通过性交所达到的性高潮，因为通过双方最隐蔽部位（生殖器官）的接触，更能产生双方融为一体的感觉。

当然，一些性学家有这么一种说法，男女的性生活不一定非通过性交不可，性愉悦也不一定非要达到性高潮。这种说法有一定的道理，特别是对中老年人意义更大。性生活不仅是生理上的满足，更主要的是心理上的满足与沟通。有些老年人虽然性功能衰退了，但仍可以从性心理上获得满足，甚至达到性高潮那样的满足。有位70多岁的老人，他已经不能性交了，但是和老妻感情极好，每天晚上，他们俩衣冠楚楚地相对进餐，含情脉脉地双目相视，睡觉时则相拥终夜。他说：“我能夜夜达到性高潮。”应该说，这主要是指心理而言的，但这件事对人们有所启示。有些人一味追求通过性交所达到的性高潮，甚至有思想压力和心理上的许多苦恼，如果这方面解脱一些，心理上就会轻松得多，性生活的效果也会好得多。

康博士