IDD与碘盐等
1995-12-30王红丽王仁山
王红丽 王仁山
IDD即“碘缺乏病”,这是一种地球化学性疾病,全球有150多个国家和地区存在程度不同的病区,受患人数达10亿余。在我国有29个省、市、自治区属于碘缺乏病区,受患人口约占全球病区人口的40%。碘缺乏病已成为我国及当今世界必须重视的公共卫生问题。联合国政府首脑会议要求:“2000年全球将控制碘缺乏病”,我国政府也号召社会各界积极行动起来,防治碘缺乏病。
碘(I),是人体不可缺少的微量元素,它以盐类的形式存在于自然界的土壤、水分、空气、粮食、蔬菜、瓜果及海生动植物中,但含量甚微,故在日常生活中,从主、副食品中摄取的碘,是无法满足人体生理需要的。人体缺碘,直接影响着甲状腺合成甲状腺素,而甲状腺素又是新陈代谢不可缺少的激素,它对骨骼、肌肉、神经、生殖等系统的生长发育和正常功能有着严重的影响,缺碘就等于缺少甲状腺素,此刻,甲状腺为合成甲状腺素就要加速活动,从而引起了代偿性肿大,这就是俗称的“瘿”或叫作“粗脖子病”。
缺碘的人,轻者可引起智力低下、亚克汀病,重者可导致地方性甲状腺肿、地方性克汀病和甲状腺功能低下。其病人主要表现为脖子肿大(即甲状腺肿大),并压迫气管和食道,使病人自觉憋气、呼吸不畅、吞咽时有异物感;骨骼发育迟缓,导致身材矮小、瘦弱无力;而克汀病人不但矮小,还会发生痴呆、聋哑、粘液性水肿、乃至瘫痪。在我国由于缺碘而引起的地方性甲状腺肿病人达800多万人,患地方性克汀病者为20万人,患亚克汀病的人数估计有800~1000万人。在智力残疾的1017万人群中,由于碘缺乏而造成的约占80%。这不但直接影响着中华民族的整体素质,而且也严重地阻碍着社会经济的发展。
怎样来控制和消除碘缺乏病的发生和发展呢?其根本的措施是补碘,来增加人体对碘的摄入量。这类方法很多,但国内外公认的最佳方法是服用“碘盐”,即在食盐中加入碘化钾或碘化钠。也就是说,以食盐作载体,加入碘的化合物,制成强化的调味品——“碘盐”。根据我国的规定,碘盐的浓度为1/2万,即在2万公斤食盐中加入碘化钾或碘化钠1公斤,均匀混合制成民用碘盐销售。
为了实现“2000年控制和消除IDD”的全球目标,1990年3月2日,国务院第51号令发布的《盐业管理条例》,规定盐是国家的专营商品,其产、运、销都需经国家计划调拨。然而,一些不法商贩,唯利是图,倒贩原盐、硝盐和工业废盐,在全国因吃非食用的伪劣盐而造成中毒事件达数十起、致万余人受患、47人死亡。为此,国家工商行政管理局、卫生部等5个部门于1994年联合发布了《关于加强食盐市场管理、坚决杜绝非碘盐进入碘缺乏区的通知》,坚决打击私盐泛滥,并依法严肃处理,保证1995年全部实现食盐加碘,保障人人吃碘盐,以实现我国政府在联合国的承诺。
香蕉皮能降高血压
陈新富
我在去年春节后,一度身体不适,经检查血压高压160毫米水银柱,低压95毫米水银柱。一离休老干部给我介绍,每天用香蕉皮2至3个,熬一杯茶喝,每日3次,连喝3天(只能喝3天)即好,我照此法做,后去量血压,高压降至140,低压降至90,后经多次检查,一直稳定,有时还更低些。此法又介绍给5位患者用过,都认为是既经济又简便的降血压良法。
中共河南孟津县纪委陈新富