话说方便面

黄国建

据说在短期出国人员中，吃方便面的现象很普遍，是否象有些人惊呼的那样有辱国格人格，可以讨论。但我以为不必大惊小怪。第一，方便面是人吃的，在国内能吃，在国外也能吃。只要来路正当；第二，吃方便面也符合我国的实际消费水平。连方便面也视为奢食的贫困地区为数尚不少。第三，外国人并不把吃看的很重，比如西德，招待国家元首，也只有三道菜。

人不吃饭不行。但吃什么似乎也要讲点辩证法。那天在街上见卖涮羊肉的在啃干烧饼，原以为他是吃腻了涮羊肉想换换口味，上前打趣了几句。不料他正色告诉我，吃烧饼比吃涮羊肉省钱得多。这就于增值和积累是必要和必须的。都吃了，拿什么去做买卖?

吃方便面不但有其显而易见的经济性，而且还给我们许多启示。一般说来，能有机会出国考察，大都是一些头头脑脑，比如我那位同事，就是某公司的大经理。这些在国内吃惯几菜几汤的人，不管基于何种原因目的，到了国外大吃方便面，并没有因此闹胃病，证明了他们的肠胃并非注定只能消化对虾、海参、山珍、茅台酒什么的，吃方便面照旧无恙。该办的事照样能办好。

吃方便面省下钱来搞家庭建设，效益明显。如果吃方便面省下钱来搞国家建设，那前景肯定可观。既然为自己能吃方便面，为大家为国家也应该做到。最起码，应该有这种意识和这种精神。

(摘自《经济日报》)