卷首

1. 卷首语

主任委员专访

1. 每个细节都很重要——环境、消毒卫生标准专业委员会主任委员专访
   

专题:食品安全国家标准清理完善

1. 集思广益 经验交流——食品安全国家标准清理完善中期会议顺利召开
   
2. 尽己所能 不辱使命
3. 积极参与标准制定不断提升监管能力
4. 密切联系行业实际认真听取企业意见—中国食品工业协会参与安全标准相关作情况的汇报
5. 食品理化检验方法国家标准制定要求初探
6. 食品微生物学检验方法标准制修订常见问题
7. 基层食品安全标准工作情况简介
8. 以专业技术为本 加强沟通与协调——食品安全国家标准清理完善中期会议总结发言
   

标准解读

1. 增加淋洗类化妆品等13个术语定义《化妆品卫生安全通用要求》首次修订
2. 饮料国标清理“八合一”《食品安全国家标准 饮料》征求意见稿出台

调查报告

1. 我国四城市成年居民夏季饮水状况调查报告

会议报道

1. 第43届国际食品添加剂法典委员会会议概况

1. 2011年全国卫生标准宣传周将于9月举行
2. 第43届国际食品法典农药残留委员会年会在北京召开
3. 新加坡发布婴幼儿配方奶粉新进口要求
4. 质检总局加强日本进口食品农产品检验检疫监管
5. 《中国卫生标准管理》电子版正式上线
6. 第43届国际食品添加剂法典委员会会议活动集锦