综述

1. 离褶伞属分类学研究概况*
2. 外生菌根菌的分离与培养的研究进展

信息荟萃

1. 信息荟萃

资源开发

1. 秦岭中段地区大型真菌种质资源调查初报*

育种与驯化

1. 茯苓松蔸栽培优良菌株的筛选研究*

栽培技术

1. 草菇品种对比试验初报*
2. 利用野草栽培茶薪菇高产技术研究*
3. 平菇菌株引种品比试验*
4. 重庆万州老林村林下黑木耳椴木栽培技术*

生理生化

1. 气相色谱法测定平菇中16种有机磷农药残留量
2. 真姬菇菌糠提取液对5种食用菌的化感作用*
3. 用正交试验法优化毛木耳多糖提取工艺*
4. 香菇单孢杂交及杂合子鉴定的研究

贮运加工

1. 低温气调贮藏对松茸保鲜品质的影响

病虫害防治

1. 低海拔地区香菇菌棒“烂棒”发生及防治措施

产业论坛

1. 近5年我国食用菌生产区域布局情况分析*
2. 四川省食用菌科技示范县品种及菌种调查研究*（连载三）：菌种生产与菌种销售
3. 我国出口退税调整对食用菌产业的影响与对策*：以随州市食用菌产业为例

菇农之友

1. 高产抗病平菇“丰平王”菌株选育与栽培要点
2. 以闲置防空洞冬季栽培秀珍菇*

学术争鸣

1. “食用菌”用语亟待规范