专题报道│SPECIAL REPORT

1. 营养调控和环境互作
   ——第二届“幼龄反刍动物”国际研讨会在北京成功举办

农垦奶业│CHINA STATE FARMS DAIRY

1. 走进中垦乳业
   ——“对标行动”暨农垦标杆牧场技术示范与培训第二期

热点评述│HOT COMMENTS

1. 奶业沦为第二个大豆产业是有失偏颇的社会情绪

奶业经济│DAIRY ECONOMICS

1. 新疆地区规模奶牛场机械化、智能化、信息化现状调研报告
2. 山西省大同市畜牧业结构调整情况
3. 山东省东营市河口区奶业发展现状及展望
4. 商丘市科迪乳业的市场供求调研报告

营销管理│MANAGEMENT

1. 乳品企业如何破解供应商选择问题
2. 国内乳制品市场展望

本刊专访│EXCLUSIVE REPORT

1. 五年回首 五年展望
   ——专访荷兰皇家菲仕兰公司全球奶业发展总监尚昊哲先生

饲养管理│FEEDING MANAGEMENT

1. 奶牛围产期常见病的诊断及防治
2. 奶山羊生产性能测定中存在的问题及建议

疾病防治│DISEASE PREVENTION

1. 奶牛霉菌性肠炎及其防治

质量安全│QUALITY CONTROL

1. 浅谈常温奶加工工厂清洗控制
2. 浅谈乳制品企业化学消毒剂的管理
3. 气相色谱电子捕获检测器测定生鲜乳中有机氯农药残留

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

1. 婴幼儿配方奶粉脂肪酸衰减加速试验研究
2. 喷雾干燥过滤的设置及注意事项

专题新闻│SPECIAL NEWS

1. 一杯牛奶 强壮一个民族

新闻简报│DAIRY NEWS

1. 九部委印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》
2. 蒙牛购买圣牧高科奶业51%股权 进军有机液态奶
3. 河南吹响奶业振兴“号角” 到2025年奶类产量500 万吨
4. 光明乳业1.43 亿元收购益民冷饮厂 整合集团乳业资源
5. 国家统计局下调牛奶产量 全球排名由第3位降为第5位