中国茶叶加工_2011年3期_参考网

中国茶叶加工

中国茶叶加工

2011年3期

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目录

发展论坛
1. 中国西部茶海的产业集群竞争力量化研究
  ——基于GEM模型与AHP的应用
2. 新农村建设下茶叶专业合作社可持续发展探析
  ——浙江浦江县大畈乡东坪茶叶专业合作社调研分析
卷首语
1. 提高产业集群效应促进茶业转型升级
技术研究
1. 基于SPSS空列正交设计的茶黄素动态提制工艺快速优化
2. 乌龙茶加工过程中稀土含量变化的研究
技术应用
茶食品技术