现代食品
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2016年9期
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目录
应对不确定性 做好前瞻布局
膳食纤维生理功能的研究进展
粮食移动式输送及装仓设备安全性评价方法
工程优化设计
中式糕点的发展研究
滑移装载机在粮食仓储中的应用
BIM技术在工程造价中的应用
酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用
重庆市食品安全监管存在的问题及对策
食品厂房的防爆设计
低温肉制品加工过程中的卫生质量控制
大豆异黄酮的营养探究
基于食品安全的信任机制研究
我国食品检测体系现状及对策研究
果蔬汁生产中农药残留控制技术研究进展
提高高职西点工艺课程教学质量
探究传统营养学的起源和发展
中式快餐存在的问题及对策
食品机械安全卫生设计
养生中的体育运动与营养饮食
温度对黄酒生产的影响
我国基层食品药品监管问题及对策研究
风险管理在食品检验中的应用
完善产品质量检验检测机构信息管理
小麦胚芽的综合利用
马齿苋的营养成分研究进展
CHINA-HACCP制定和实施存在的问题及对策研究
新疆图瓦人的马奶酒
大数据时代食品监管模式创新性研究
地震区构筑物基础结构的选择及其对造价的影响
分光光度法在食品蛋白质中二硫键含量测定中的应用
一种多功能汽车散粮接发站的工艺设计
常见腌制食品中亚硝酸盐含量的测定
藤椒油品质评价方法的研究
川法小曲白酒质量提升过程中酶工程技术的运用研究
优化甘薯渣同步糖化发酵生产酒精工艺
紫薯饼干的研制
乳制品加工中生物技术的运用
流通流域中豆浆产品的归类与添加剂检验结果的判定
饮料食品添加剂检测中液相色谱法的应用分析
牡丹籽皮总黄酮提取工艺研究
河豚鱼菜肴的最佳烹调方案
口香糖中多种色淀类色素的检测方法
牡丹籽皮中总黄酮提取工艺探究
HACCP体系在低温真空油炸巴山脆李片中的应用
行业资讯
2016年最低收购价小麦质量验收和秋季普查检验培训动员会议在郑州召开
全国秋粮收购工作会议在吉林长春召开
河南省粮食局对河南经济管理学校“五查五促”工作进行督查
河南省参加贵州省第三届粮油精品展示交易会
河南省组织参加黑龙江第十三届金秋粮食交易暨产业合作洽谈会
工程技术
环保自动化设备——港口升级的必然选择