食品科学技术学报
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2014年4期
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食源性小肠结肠炎耶尔森氏菌生物学特性和分子分型研究进展
粮食种植环节存在的质量安全问题与对策
粮食收储及物流运输环节存在的质量安全问题与对策
小米蛋白的营养消化性研究
基于量纲分析的挤压参数与淀粉糖浆出品率经验公式的建立
减压处理对蓝莓果实品质影响的多变量分析
辛烯基琥珀酸淀粉酯包埋共轭亚油酸工艺的研究
植物和微生物合成2-苯乙醇的研究进展
基于逆流色谱的分离设备动平衡性能测试系统设计
超声波-压热法制备莲子抗性淀粉工艺研究
沙棘叶中黄酮提取及大孔树脂分离纯化槲皮素
电子鼻检测贮藏期草鱼新鲜度的变化
基于BP神经网络的啤酒瓶口检测方法
红腐乳中桔霉素的HPLC-FLD分析方法研究