封面策划

1. 疫情防控常态化阶段 食品行业迎来新生与陨落

声音

1. 农产品市场年中纵览

关注

1. “人造肉”：看上去很美
2. “好孩子”是管出来的
3. 菜市场进一步发展需要进行“系统更新”
4. 夯实“药食同源”产业 助力健康中国建设
5. 盒马“缩微”进社区
6. 人人可当农残“检测员”
7. 食物过敏“猛于虎”

内幕

1. 保鲜膜致癌？没那回事儿！
2. 泰国天丝、中国红牛再次“对簿公堂”

产经

1. 各饮企逐鹿无糖领域
2. 茅台新动向：完善渠道结构扩大消费面
3. 土特产走上“云端”
4. 嘉士伯+重庆啤酒1+1＞2
5. 从幕后走向台前零食代工厂成“潜力新星”
6. 全聚德主动求变
7. 外卖延伸多种业态丰富多彩生活

资本

1. 泸州老窖欲冲“三甲”
2. 大众酒更受资金青睐
3. 中国咖啡期待龙头企业
4. 酒鬼酒：盈利能力稳步提升

案例

1. 集团经济实战经典系列——混改篇：Z肉食（上）

解读

1. 大樱桃个头大与膨大剂有关？事实并非如此
2. 优质蛋白质食物风云榜出炉

理论

1. 高原藜麦成分与应用研究概况
2. 探究食品安全检测技术在食品质量安全中的应用价值
3. 食品安全检测实验室的质量控制与管理措施探讨
4. 应用型本科高校食品化学课程多元化教学探讨
5. 大学生社团对食品类专业课程学习的影响
6. 影响食品检验准确性的因素及有效对策分析
7. 体育教学中学生营养常识与素质提升的研究
8. 浅析书法元素在茶叶包装设计中的运用
9. 中式烹调的营养学合理性分析
10. 大米中总砷、镉含量检测的能力验证研究
11. 现代生物检测技术在食品检验中的应用探讨
12. 胆囊结石、胆囊炎患者饮食注意事项
13. 食品安全卫生与食品安全监督管理的思考与实践
14. 加强食品质量与安全控制的措施
15. 桑叶提取物DNJ对HFD小鼠的抗肥胖作用研究
16. 化学添加剂在食品检测中的应用分析
17. 浅谈沙棘红葡萄酒酒渣面包的制作工艺
18. 食品检测技术在食品安全中的应用分析
19. 高浓度酒精发酵技术的研究进展
20. 浅谈刺五加提取物对HepG2细胞氧化损伤的保护作用
21. 论锡林郭勒盟野生哈拉海中黄酮的提取
22. 基于OBE理念食品分析实验课程教学改革探索
23. 苦荞营养保健成分及其食品开发分析
24. 高校食品工艺学课程教学改革探究
25. 快速检测在“二青会”食品安全监管中的应用
26. 乡村振兴背景下绿色生态文化建设研究
27. 探析流通环节食品抽样检验常见问题与对策
28. 关于烹饪技术与膳食合理配置的相关探究

区域

1. 奉节脐橙：助农增收
2. 山东省滨州市沾化区积极推进质量强区战略

品牌

1. 澳优的“大健康”布局

药膳

1. 药膳之节气饮食（六）

食药动态

1. 开封市市监局为传统食品产业“支招”

资讯

1. 欢迎进入实验室餐桌时代

微博侃天下

1. 微博侃天下

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人物

1. 地理标志工作是解决“三农”问题的抓手