本刊专稿

1. 新时期名特优新农产品高质量发展路径研究

品质评价

1. 不同海拔种植的上方山香椿营养品质的差异性分析
2. 13 种常见食用菌的氨基酸组成特征及营养评价
3. 植物生长调节剂对葡萄品质影响的研究进展

风险评估

1. 基于正交设计的栽培模式与土壤调理剂联合调控蔬菜铅镉累积的优化研究

检验监测

1. 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大豆中的6 种硒形态
2. 基于金属有机框架的表面增强拉曼散射传感器及其在食品安全检测中的应用
3. 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中地西泮、甲硝唑和地美硝唑残留量
4. 蜂毒肽分离纯化及基于氨基酸水解同位素稀释质谱法的定值方法研究
5. 增强型脂肪净化技术结合超高效液相色谱-串联质谱法测定牛羊可食性组织中碘醚柳胺残留
6. 微波消解-原子荧光光谱法测定粮食蔬菜类农产品中硒的方法优化
7. 基于量子点微球荧光免疫层析法定量检测克百威的研究

优质品牌

1. 嵌入地域文化标识对农产品区域品牌消费者品牌态度的影响研究
2. 提高绿色食品续展工作质量的对策措施初探
3. 云南省茶叶地理标志产品培育现状、问题及对策

农安论坛

1. 构建农产品生产经营主体质量安全自律管控能力评价体系的思考
2. 浙江省猕猴桃产业高质量发展探索与思考

标准科学

1. 用于农药最大残留限量标准的食品分类现状分析
2. 蔬菜、食用菌及其制品中的致病菌和重金属限量标准探讨