粮食经济论坛

1. 关于2019年我国粮油加工业的基本情况简介
2. 玉珠落盘·稻米（一）──仅以此文献给建党100周年

信息荟萃

1. 我国南方地区常见面条
2. 制粉企业质量成本控制及其核算（1）
3. 玉米淀粉生产中工艺水和干物质的分离及回收（1）
4. 制粉工艺中光辊系统磨辊表面特性探讨（1）
5. 制粉工艺中光辊系统磨辊表面特性探讨（2）
6. 制粉工艺中光辊系统磨辊的表面特性探讨（2）
7. 我国北方地区常见的面条种类
8. 制粉企业质量成本控制及其核算（2）

小麦加工

1. 保证高方筛筛理效果稳定性几个关键要素分析
2. 磨粉机皮磨系统剥刮率的主要影响因素研究*
3. 冷冻改良剂在速冻面条中的应用现状及其研究进展
4. 面包品质研究进展
5. 烘干处理参数对小麦蒸煮特性的影响
6. 百香果全果面包配方优化及品质分析*

稻米加工

1. 稻米加工智能工厂简述
2. 浅谈米业现状与未来发展趋势

研究与开发

1. 海藻糖川式葱油酥馅料的研制*
2. 大豆乳清的研究利用进展*

粮食加工设备

1. 探讨刮板输送机物料残留原因及解决方法
2. 秸秆粉碎机轻量化设计的探索与研究*

玉米及小杂粮加工

1. 玉米选胚技术的探讨

仓储与物流

1. 浅谈大豆的储藏（二）*
2. 高大平房仓低温改造后储藏稻谷温控效果试验
3. 省级粮食信息管理平台架构与建设要点

检测分析与仪器

1. 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇提取方法的验证与优化
2. 石墨炉原子吸收分光光谱法测定粮食中镉含量的方法确认