大豆科技_2014年4期_参考网

大豆科技

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2014年4期

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目录

农业生产
加工技术
1. 高温高湿对大豆分离蛋白二级结构及乳化性的影响*
2. 豆奶风味物质的研究*
观察与思考
1. 黑龙江省春大豆亩产300公斤高产栽培技术及高产原因分析*
2. 进境大豆存在问题及检验检疫监管对策*
实用技术
1. 永城市夏大豆“一推四改”技术
2. 黑龙江省大豆除草剂应用中出现的问题及应对之策
种子世界