吉林省高油大豆品种选育进展*

闫日红，王曙明，杨振宇，孟凡钢，董岭超

（吉林省农业科学院大豆研究所，长春 130033）

吉林省高油大豆品种选育进展*

闫日红，王曙明**，杨振宇，孟凡钢，董岭超

（吉林省农业科学院大豆研究所，长春 130033）

大豆脂肪含量除受品种自身的遗传性内因决定，在生长发育过程中，所处生态环境条件，气候条件的差异也引起大豆品种化学成分变化，这是重要外因。分析表明，吉林省不但具备选育高油大豆品种的地域条件，而且具有丰富的优良资源材料。到2013年为止，吉林省育成的大豆品种共383个，其中脂肪含量在21%以上的品种计144个，占总品种数的37.5%；脂肪含量在22%以上的品种计63个，占总品种数的16.4%。

大豆；脂肪含量；品种；气候条件

随着社会发展和人民生活水平的提高，国内外市场对优质大豆的需求量大大增加，优质优价也势在必行。因此在高产育种的同时，加强品质育种的力度，加速培育出高油大豆品种，无疑将为推动种植业结构的调整，促进优质大豆产业化的发展，提高我国商品大豆的市场竞争力，具有重要的意义。

1 吉林省的区域优势

在我国关于大豆油分的生态分布已有一个清楚的轮廓（见图1）。东北大豆品质生态区，纬度范围大体北纬40°以北地区，包括黑龙江松嫩平原、三江平原和吉林、辽宁的松辽平原的大部分地区，是中国大豆主要产区之一，也是重要的大豆商品基地。大豆品质特点是脂肪含量高，一般在20%以上（20%～23%），粒大均匀，种皮金黄，有光泽，蛋白质含量稍低（37%～40%）。

图1 高油大豆优势区域布局示意图

吉林省地处我国的东北地区中部，属典型的温带大陆性季风气候，雨热同季，非常适宜一季作物生长，是我国著名的大豆之乡，具有种植大豆的传统优势。自然条件得天独厚，尤其是中部地区发展大豆生产有着优越的资源和条件，气候温和，土壤肥沃，年平均气温3～5℃，≥10℃有效积温2600～3000℃，无霜期120～150d，年日照时数2800h左右，年降水量400～700mm，主要集中在6月至8月，雨热同期，时空匹配合理，旱田大部分为黑土、黑钙土、白浆土和冲击土，水、肥、气、热、光都十分有利于大豆的生长发育。

2 气候条件与大豆含油率的关系

脂肪含量是受品种的遗传性内因所决定的。但是大豆脂肪含量属微效多基因控制的数量性状，对环境条件反应敏感。大豆在生长发育过程中，所处生态环境条件不同，气候因素的差异也是引起大豆品种脂肪含量变化的重要外因。

吉林市农科院分析了全国16个省大豆含油率资料，16个省的大豆含油率与5月至9月平均温度的相关系数Y=-0.6884**（高度相关），关系式为Y=25.9-0.28x，5月至9月平均温度每降低1℃，含油率增加0.28%。16个省的大豆含油率与8月份平均气温的相关系数Y=-0.6869**（高度相关），关系式为Y=26.06-0.26x，8月份平均气温每降低1℃，含油率增加0.26%。上述情况说明，从全国来看，大豆含油率与5至9月和8月份温度呈负相关，在温度偏低的地方大豆含油率高（见表1）。

表1 全国16个省大豆含油率与气温关系

但也不是温度越低大豆含油量越高，中国大豆的最高含油率出现在生育期平均温度19℃左右，成熟前20～50d平均气温21.5℃左右的地方。全国以吉林省含油率最高，吉林省省会长春5月至9月平均气温为18.9℃，成熟前20～50d的8月份温度为21.6℃。温度低于吉林省的黑龙江省，大豆含油率较吉林省稍有下降，气温更低的青海省大豆含油率则更低。这为选育高油大豆品种提供了极好的地域条件。

3 吉林省高油育种进展

吉林省不但具备了选育高油大豆品种的地域条件，而且具有丰富的优良资源。利用高产、油分含量偏高的大豆品种或品系和高油资源材料或品种，采用有性杂交、回交等方式，创造出新类型。再通过全系统随机选择法，经过几代选拔单株，决选出一系列优良、稳定品系，同时进行产量比较试验和品质鉴定分析，筛选出高产、高油大豆新品种或品系。截止到2013年吉林省育成大豆品种383个，其中脂肪含量21%以上的品种计144个，占总数的37.5%，其中脂肪含量22%以上的品种计63个，占总数的16.4%。

2005年之前70余年，吉林省共育成大豆品种278个，其中脂肪含量21%以上的品种86个，占总数的30.9%，脂肪含量22%以上的品种33个（见表2），占总数的11.8%。2006—2013年的8年间，吉林省育成大豆品种105个，脂肪含量21%以上的品种58个，占总数55.2%，脂肪含量22%以上的品种30个（见表3），占总数28.5%，从中可以看出吉林省高油品种选育的进展速度。

表2 2005年前吉林省高油大豆品种脂肪、蛋白含量

表3 2006—2013年吉林省高油大豆品种脂肪、蛋白含量

其中吉育35、39、47、48、57、58、九农22、长农13、吉科豆1号、长农16、17、吉育72、82、89、90、92、吉农18、20、28等高油大豆品种，在生产中已经发挥作用。但用于更新换代生育期等适宜的高产、高油大豆品种还远远满足不了企业、市场的需要。为此利用吉林省区域、资源优势，并扩大优质资源材料的引进和收集，丰富优质育种基础，促进可持续发展能力。同时强化品质育种手段，加强育种材料的品质性状测试，提高基础科研能力建设。增强选择的准确性和高效性，以期培育出更多的高油大豆新品种，为振兴大豆产业做出贡献。

［1］潘铁夫编著.大豆气象[M].北京：农业出版社,1989：71-78.

［2］吉林种植业区划编写组编.吉林省种植业区划[M].长春：吉林科技出版社,1987：2-3.

［3］田佩占.吉林省大豆品种区划[J].吉林农业科学,1997(4)：6-10.

［4］王金陵,陈怡.中国大豆品种资源的生态分布[J].东北农学院学报,1983(2)：1-8.

［5］胡明祥,于德祥,孟祥勋,等.不同生态区域环境对中国大豆品质的影响[J].大豆科学,1990(1)：39-49.

［6］吉林省农科院主编.中国大豆品种志[M].北京：农业出版社,1985(2)：125-214.

［7］吉林省农科院主编.中国大豆品种志(1978-1992)[M].北京：农业出版社,1993(5)：74-97.

［8］陈学军编著.吉林省农作物品种志[M].北京：科学出版社,2003.

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［10］卫玲,樊云茜,杨海峰,等.山西省近年审定大豆品种品质与产量变化分析[J].大豆科技,2011(5)：47-50.

Breeding Progress on High Oil Soybean Varieties in Jilin Province

Yan Rihong,Wang Shuming,Yang Zhenyu,Meng Fangang,Dong Lingchao
（Soybean Research Institute,Jilin Academy of Agricultural Sciences,Changchun 130033,Jilin,China）

The oil content of soybean is controlled by the heredity of cultivars.During the growth and development period of soybean,changes of the chemical composition are also caused by the differences in the ecological environment and climatic condition.Analysis indicated that Jilin province has not only regional environment for selecting high oil soybean varieties but also an abundant superior resources.Up to 2013,383 soybean varieties were released in Jilin province,among them,144 soybean varieties with oil content more than 21%,63 varieties with the oil content more than 22%,accounting for 37.5%and 16.4%of the total respectively.

Soybean;Oil content;Varieties;Climatic condition

S565.1

B

1674-3547(2014)04-0001-05

2014-04-03

闫日红，研究员，从事大豆高产抗虫优质遗传育种研究，E-mail:yrhong@cjaas.com

农业部现代农业产业技术体系，国家大豆产业技术研发中心-育种与种子研究室-种子生产（CARS-004-PS11）

**通讯作者：王曙明，博士，研究员，主要从事大豆遗传育种研究，E-mail:shumingw@126.net