餐饮世界_2013年11期_参考网

餐饮世界

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2013年11期

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目录

卷首语
1. 下一个时代
话题
赏味
特写
1. 王慧敏：织就“小南国”的锦绣繁华
睿视
1. 陈定宗的世界餐饮梦
2. 胡晓军：引领芝加哥中餐时尚
案例
发现
论道
1. 高校餐饮食品原材料区域性联合采购的几点思考
2. 强化培训回归本质助餐饮企业过冬
科技
1. “遥控餐厅”排队预点餐系统吹响餐饮信息化号角
资讯
1. 资讯