APP下载

资讯

2013-12-29

餐饮世界 2013年11期

2013中日韩海鲜烹饪国际大赛圆满闭幕

2013年10月,为期2天的中日韩海鲜烹饪国际大赛在中国青岛胜利闭幕。中日韩三组选手经过激烈紧张的比拼,为观众呈现了一道道精彩完美的海鲜盛宴,评选出了各组的冠亚季军,宣告了此次活动的圆满成功。

大赛从来自中国、韩国、日本三个国家100余名选手中评选出三位佼佼者,其中中国组的:焦淑华不负众望,荣获本组的冠军。此外,韩国组的金纯兑、日本组的樱井诚二也凭借自身在海鲜烹饪上的高超技艺,赢得本组别的一等奖,成为中日韩三国海鲜烹饪领域当之无愧的厨王。

在颁奖典礼中,世界中国烹饪联合会秘书长尚哈玲女士,与日本大使馆驻青岛参赞、韩国大使馆驻青岛参赞,以及青岛市的有关领导一同上台,为获得冠亚季军的中日韩三国选手颁奖。

来Antica Rollla品尝古罗马美味

日前,位于上海顶级商业中心会德丰国际广场的意大利风情餐厅Antica Roma正式开业迎宾。Antica Roma是以意大利传统菜色为主题,希望通过塑造欢乐轻松的罗马餐厅氛围来吸引时下时尚、年轻的消费群体。

Antica Roma将带给大众的是轻松无负担的用餐气氛,以及厚重大气的意大利罗马风味。餐厅的设计以罗马风格为主要元素,娓娓诉说着古罗马的繁华旧梦。将罗马人人都拥有的好味道传播给上海的朋友们,不再拘束于高端的用餐礼仪、拘谨的用餐流程、华而不实的摆盘装饰,是Antica Roma的终极追求。行政主厨Valter倾心奉上的菜单,尽显他对意大利美食的热情,无论是餐点、比萨饼皮、醇酒等每一道料理的原料及质量,都是在一丝不苟的严苛要求下完成,为让宾客感受到Antica Roma意大利餐厅细腻的料理态度。

“晏之艺”艺术展在中森会&墙艺术中心盛大举行

2013年9月26日,位于北京CBD核心地标渣打大厦二层的中森会&墙艺术中心迎来“晏之艺”艺术展和中森会盛大开业晚宴。“晏之艺”艺术展由北京世纪墙执行董事、收藏家及策展人苏晏女士策划,汇集国内知名艺术家的艺术创作。中森会&墙艺术中心占地面积1600平米,致力打造艺术、名肴与金融互通的高端、多元化生活艺术共享场所。

艾尚香浓与台湾翁三酥鸡合作开店亮相京城天通苑

2013年10月12日上午,打造精彩创造辉煌两岸合作商业招待会在天通苑艾尚香浓西餐厅隆重举行。艾尚香浓餐饮管理有限公司董事长王爱强先生、台湾翁三食品股份有限公司董事长王恩国、社会各界相关领导及新闻媒体出席了本次商业招待会。这预示着艾尚香浓与台湾翁三食品的共同合作将在这一刻启程。