鸭馔：溯千年，探新味

回溯至春秋战国时期，鸭子便已在人们的饮食版图中崭露头角，成为备受宠爱的美食。鸭浑身是宝，鲜嫩的鸭肉、多样的鸭部位，经无数美食爱好者的奇思妙想与匠心制作，华丽转身，化作一道道令人垂涎三尺的珍馐。

本期，我们诚邀您共赴一场探秘鸭馔文化的精彩之旅。我们将实地深入高邮鸭的养殖基地，见证从鸭蛋孵化到成品鸭走向市场的蜕变；精心搜罗各地以鸭为主料的传统经典美味；呈现融合新食材、新技法的创新鸭料理，解锁鸭馔世界的独特魅力。