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冬季“瞰”冰雪 辽宁山海情

2025-01-19鞠肃

共产党员·下 2025年1期
关键词:大集冰雪辽宁

冬天,大自然赋予辽宁很多珍贵的礼物。

站在大连市甘井子区北部高地,俯瞰泊霞湾的白色灯塔,半透明的海冰随着海浪起伏不定,在阳光的照耀下闪烁着迷人的光芒,恍如仙境。

每年冬天,黄渤海沿岸的部分区域都会出现海冰奇景。在辽宁2292公里的大陆海岸线上,坐落着6个沿海城市,有多处观赏海冰的理想场所。海面上漂浮着天然形成的冰雕,广阔而宁静的画卷令人心驰神往。当然,冬季的海面,游人不能破冰前行,想与冰雪亲密接触,还要到热闹的滑雪场去。

作为辽宁冰雪经济的“先头部队”,各地滑雪场从每年11月开板迎客,到第二年3月前,始终人气爆棚。而一些执着的冰雪“驴友”们则有更多的想法,不仅要在雪道上体验风驰电掣的感觉,还要在“游遍辽宁”的行程中尝试几乎所有的嬉雪项目:骑雪地摩托,滑轮胎雪圈,体验冰雪特色民宿,乘坐狗拉爬犁,参加各种冬日主题活动,打卡雪墙,拍冰雪古装照……滑雪归来,俨然都成了专业的冰雪玩家。

冰雪之上,并不仅是青年人的乐园。沿着一座座白雪皑皑的山峦向辽宁各地出发,如同推开一扇扇厚重的历史文化之门。很多“驴友”从沈阳棋盘山滑雪场下来,便转至位于铁西区的中国工业博物馆感受辽宁丰富的工业文化,再等夜幕降临时,到西塔享受朝鲜族美食,或去老北市逛逛,买一对面糖人、一幅糖画、一张皮影、一只李氏民间掐褶纸的小兽,站在挂满大小冰灯的屋檐下,看高跷秧歌和舞狮舞龙的队伍款款走来。大鼓声声,凤凰展翅,如赶上庙会,就更加热闹。

如果将目的地选在抚顺玉龙溪风景区,旅行路线便要从清原的高山峡谷延至新宾的赫图阿拉城,在清王朝的发祥地,品尝正宗的满族大菜——酸菜血肠汆白肉,还能遇见许多人的“儿时记忆”:一个布口袋、四只“嘎拉哈”(用羊膝骨做成的玩具)。回到抚顺市区,在英雄的雷锋城里,戴着雷锋帽的青年志愿者正热情地为外地游客义务服务,在冬日里传递着助人为乐的温暖。

在冰雪文化的推动下,很多原本在夏季热门的民俗游与地方文化游,也成为冬天最聚人气的所在。在锦州,北镇的历史可追溯到西周,冬季游人如织;始建于隋朝的广济寺、北魏的青岩寺、辽代的奉国寺,一路下来,一眼千年;再转到凌河夜市,买一件满族民间刺绣披肩或一张医巫闾山满族剪纸,带回家中,便是春节独具特色的“年货”;而最不能错过的,则是一顿地道的、滋啦冒油的锦州烧烤。

世界上第一朵花盛开的地方、第一只鸟飞起的地方,说的便是朝阳。从庙子沟滑雪场归来,便要到朝阳鸟化石国家地质公园,与“辽宁古果”“中华龙鸟”,还有上亿年前白垩纪的蕨类植物来一次“化石的约会”,然后绕道红村,在雾气氤氲的大凌河上,与越冬天鹅亲密接触。而更值得一去的是红山文化的圣都——牛河梁遗址,女神的微笑、玉猪龙的憨顽,都静待着几千年后的现代人去一一破解。

辽宁瑰宝,人间锦绣,一番游历,尽收眼底。

北方的冬天有“冷”奇观,也有“热”场面。辽宁是名副其实的温泉大省,地热资源探明储量居全国第八位,温泉如珍珠散落人间,星罗棋布。岸边零下20摄氏度,寒风吹雪;水中40摄氏度,温暖如夏。不来辽宁,体会不到这“冰火两重天”的境界。不同地方的温泉水矿物质含量各不相同,“泉粉”们就依照个人需求和喜好选择自己的最爱。

从温泉水中出来,人已泡得遍身通红发热,即使光脚穿着拖鞋走在雪地上,也早忘了冬日的寒冷,只感觉肚子开始咕噜噜地叫了。温泉边上冒着热气的农家大炖锅,吸引着人们直奔美食主题。若是在距鸭绿江不远的东汤温泉,此时锅里炖着的,很可能就是一条巨大的江鱼了。

说起大铁锅炖活鱼,不但温泉景区有、餐馆有,更应该去体验的,是北方的冬捕。这个传统的渔业生产方式如今已不仅是渔民的一项生存技能,还成为一项文化活动。在沈阳康平卧龙湖、法库财湖,阜新蒙古族自治县十家子镇八宝海水库,丹东凤城市蓝旗镇大洋河等地,每年一二月,冬捕文化节的大幕陆续拉开。在水边,随着渔民的声声号子,河面上凿开一个个冰窟窿,岸上则搭好了舞台,唢呐声声,穿着民族服装的人们载歌载舞,附近架起几口大锅,等着巨鱼上岸。不一会儿,鲜活的大鱼一条条地蹦了出来,头鱼被渔民们绑上一朵大红绸子花结开始拍卖,新鲜的鲤鱼、草鱼、胖头鱼纷纷下锅,现场人声鼎沸……

冬捕时节,同样热闹的还有年货大集。沈阳的造化大集、祝家大集,营口的红旗大集,辽宁土产精华各色齐备,应有尽有。水盆里扑腾着的蛤士蟆,竹笼里嘎嘎叫的大白鹅,案板上的五花年糕,炉子里的烤地瓜,系着红线的猪头肉,大锅的糖炒板栗,一排排码得整整齐齐的冻豆腐,还有土得掉渣的冻梨成筐地摆在地当间儿。冻梨虽然长得“土”,可味道是真好,随便捡出一个冻硬发黑的梨子,放在水里泡一会儿,没多久就成了一个透明冰疙瘩,捞出来用手一敲,冰壳碎掉,咬一口冻梨,凉丝丝的甜,没错,这便是东北冬天的老味道。

逛大集,带走的可不仅仅是土产山货,还会带走很多“东北印象”——卖货汉子豪壮的大嗓门、身上穿的抢眼的红绿大花棉袄,那土地里拱出的倔强生命力,以及辽宁人从冰天雪地里掏出来的一大捧热辣滚烫的真情!

离开活色生香的农家大集,转身回到流光溢彩的城市街区,除了碾冰击雪的喧嚣热闹,还有红墙绿瓦的端庄典雅。

每年农历腊月二十三,沈阳故宫大红的正门外会挂起门神、贴上福字,过年气氛拉满,引得路人纷纷驻足观看。而到了春节长假期间,来辽宁过大年的游人可以在崇政殿前观赏到古装的满族宫廷仪式表演,体验一下当年盛京的新春气象。

山舞银蛇,人在画中,此情此景,又是一番别样的辽宁冬天。

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