中国酒店业ESG体系构建

摘 要：在高质量发展的背景下，我国酒店业急需构建与国际接轨同时符合本国国情的ESG评价体系。在指标的选取上，本文结合国际上主流的ESG机构、企业ESG编订指南、已公开发布的酒店社会责任报告等，构建了包含3个子目标、10个准则层和25个具体指标的ESG评价体系。本文选取锦江酒店集团为实证研究对象，通过分析 2020—2022年ESG报告获取指标数据，采用层次分析法-熵值组合赋权方法计算出权重，分析得出该集团ESG理念整体践行良好，说明本文所构建的指标体系具有一定的应用价值。本文研究还发现该集团在ESG发展中存在一系列问题，针对具体问题提出合理建议。

关键词：酒店业；层次分析法；指标权重；锦江酒店

一、研究背景

ESG具体是指企业在环境（Environmental）、社会（Social）和治理（Governance）方面的非财务绩效表现，是一种衡量企业可持续发展能力与投资理念的评价标准。2018年中国证监会发布修订版的《上市公司治理准则》，明确了我国ESG信息披露的基本框架。同时，国内的商道融绿、中证指数、中财绿色金融研究院等机构相继建立了ESG评级体系，促进了ESG理念在国内的传播和推广。然而，这些评级体系大多借鉴国外的ESG评级框架，且在指标选取、标准确定、方法选择等方面各不相同或各有侧重。此外，我国学者也大多采用遵循国外ESG框架指引的评级结果开展研究。而由于国家体制不同，对公司、社会治理的要求也不完全相同，为了能更好地确保ESG评级的科学性和客观性，助力中国酒店业的高质量发展，我国急需构建一个既与国际接轨同时又符合本国国情的酒店业ESG评价体系。

二、中国酒店业ESG现状

我国酒店业ESG环境层面的评价仍不够成熟。结合我国酒店已发布的ESG报告来看，国内酒店上市公司大多以定性信息为主，定量数据较少。同时，大多数的酒店报告只披露了与酒店形象有利的环境信息，对产生的污染与不利信息避而不谈。在Wind已披露的信息中，整个酒店业关于环境维度评价的得分仅有2.15分；同时在国外比较权威的MSCI机构所公布的信息中，大陆在ESG得分较高的锦江酒店集团仅得到2.6分，但全球酒店业ESG得分最高的洲际酒店在环境维度得到4.1分。总之，我国酒店业ESG关于环境的评价并不乐观。

本文运用利益相关者理论来进行社会维度的分析。面对管理者的责任：酒店的发展始终要对管理者负责，虽然许多酒店不再以管理者利益最大化为目标，但仍要以良好的经营业绩、有效的治理组织来保障管理者的合法权益。面对员工的责任：员工是酒店管理者决策执行的实施者，因此管理者应该最大程度地保障员工的人身安全与基本权益，满足员工的需求是激发企业内部动力的关键。

在ESG治理维度中，酒店治理主要是指酒店的内部治理，能影响企业的长期发展。治理能力也能反映酒店企业对环境、社会履行责任的能力。

三、体系构建

1.指标选取的原则

ESG体系的设计需要紧密结合酒店业这一背景，要以科学性、实用性原则为基准建立ESG评价体系。本文在具体筛选指标时，参考国内外主流评级机构的做法，将评价体系划分为三个维度：环境（E）、社会（S）、治理（G）。结合新发展理念下ESG的内涵以及依据酒店自身情况，采用德尔菲法将环境划分为资源消耗、污染防治、气候变化等指标；将社会划分为员工权益保障、客户权益保障、供应链权益保障以及社群权益保障等；将治理划分为治理结构、治理机制以及治理效能等。

2.基于文献分析的指标初选

酒店业ESG评价指标的选取，以美国明晟公司（MSCI）、英国富时公司（FTSE）等具有影响力的海外机构发布的ESG高频指标为基础，借鉴WTTC（世界旅游业委员会）、企业ESG报告编制指南、美国万豪酒店以及锦江酒店集团对外发布的ESG评价的相关文件归纳遴选指标。唐谷文、杜运潮等分别从环境、社会、治理等方面提出了具有特色的评价指标体系，形成ESG评价初选指标集。

MSCI、FTSE：低碳排放、气候变化、废气排放、污染物料消耗强度、能源使用管理、客户隐私、人权、对客户的责任、政府治理、董事会管理、商业道德等。

WTTC、企业ESG报告编制指南、万豪ESG、锦江酒店ESG：水资源使用管理、固体废弃物排放达标情况、温室气体来源与管理、温室气体总排放量、环境管理体系、绿色建筑、不可再生物料消耗量、天然气购买量、电能购买量、固体废弃物处置达标情况、企业招聘政策、员工满意度调查、员工民主管理等。

唐谷文、杜运潮等：废水排放达标情况、水耗和能耗、废气排放达标情况、环保投入、员工培训、女性员工、提名委员会、薪酬委员会、党建管理等。

3.基于专家咨询法的指标筛选

在90个指标中，笔者运用专家咨询法对指标体系的重要程度进行判断，共发放问卷15份，收回12份，包括实践界专家7人和理论界专家5人，共12人。第一轮结束后对指标进行了相应的调整，统计结果反馈给专家，评分标准按重要程度设立李克特量表，再运用德尔菲法进行两轮评审，最终本文建立了包含3个子目标、10个二级指标以及25个具体指标的ESG综合评价体系。

四、权重确定与应用

1.选取理由

本文选取锦江酒店集团为评价对象。锦江酒店集团在2022全球酒店集团200强的评比且在Wind与MSCI等披露的酒店ESG排名中，其排名都比较靠前；同时，该酒店已至少10年对外公布了相关报告。

2.锦江酒店集团ESG责任履行现状

（1） 环境层面

酒店物料管理方面，在酒店特有的布草废弃物管理中，该集团打造的锦江酒店创新中心完成《酒店废旧布草回收与资源化利用研究报告》，助力锦江酒店推进废旧布草的回收分拣及再造工作。投入使用后，2022年面向两家试点酒店回收废旧纺织品共计308.5千克，并且分类进行资源化再生加工，总体减少了4880兆焦耳的能源消耗，减少温室气体排放540千克二氧化碳。在水资源利用方面，该企业使用的水资源大部分来自酒店客房，因此该企业通过替代高耗水设备、控制耗水项目以及应用中水处理系统及雨水回收系统，提高水资源使用效率。

（2） 社会层面

员工权益保障方面，锦江酒店集团重视人才培养，有比较完善的人才发展战略以及人才发展体系；安全管理方面，锦江酒店集团从2021年首次在企业社会责任报告中提出安全管理概念，在2022年报告中已有安全投入、安全培训覆盖率、安全培训总时长、安全应急演练次数、安全演练参与人数等具体数据，这些定量数据在其他酒店公布的ESG报告中很难出现。在解决客户投诉方面，锦江酒店集团已建立了较为完善的客诉处理流程及特殊工单客诉处理流程。在社区公益方面，锦江酒店集团在2022年的公益活动数量、志愿者服务人次、志愿者服务时长、受益人以及捐赠总金额相较于前几年公布的企业社会责任报告中的定性数据，该年公布的都是具体的定量数据。供应链权益保障方面，2021年的报告中只出现了供应链管理一词，但在2022年报告中有了一套比较完整的供应链管理体系、供应商ESG审查评估以及供应商ESG培训等。

（3） 治理层面

专业委员会方面，锦江酒店集团董事会由9名董事组成，下设战略投资委员会、审计与风控委员会、提名委员会及薪酬与考核委员会。审计与风控、提名、薪酬与考核等工作都有专门的委员会负责。党建工作方面，党建活动多样且关于党建的具体工作都有定量数据进行描述。在廉政建设方面，反贪腐培训总次数、反贪腐培训总人次、反贪腐培训时长等都有具体数据。

3.数据标准化及权重计算

本文数据的获取渠道以新浪财经ESG评估中心以及锦江酒店集团发布的ESG报告为主，通过数据提炼和手工整理获得三级指标的原始数据。同时，由于ESG评价指标覆盖范围较广，呈现正向负向以及定量定性相结合的特点，因此进行评价前需对各类型指标进行处理，使得原本不具备可比性且含义不同的指标统一标准化。所有指标都有相同的得分区间，指标的评分标准为：在公布的社会责任报告中，将没有任何描述的指标赋0，即无得分；仅有定性描述赋值为1；同时包含定性和定量描述的赋值为2。由于存在两种指标方向类型，需要对指标进行极差标准化进行处理。

正向指标：rij= xij-min（xij）/max（xij）-min（xij）

负向指标：sij= max（xij）-xij/max（xij）-min（xij）

上述公式中，xij表达的是第i个评价对象的第j个指标的原始数据，rij表现的是正向标准化指标数据，sij表现的是负向标准化指标数据。

数据标准化处理后，运用层次分析法-熵值法组合赋权进行计算，各类指标权重如表1所示。

在三个子目标中，社会责任的权重最大，为0.346；其次为治理责任，权重为0.334；环境责任的权重为0.320。这说明酒店业在环境、社会、治理等三方面的权重较为均衡。

将2020—2022年数据代入体系进行计算出分值，具体评分情况如表2所示。

4.结果分析

对比数据，环境维度2020—2022年的分值分别是9.83、10.38和12.92，每年分值都有增加，显示该酒店集团对环境保护的理念愈加深刻。在酒店的能源使用管理、能源消耗强度、温室气体总排放量等具体指标方面，该酒店集团披露出更多的信息，但大多是定性描述，缺少定量指标。社会维度方面，根据2020—2022年的评分，从10.07提升到14.57，在某种程度上来说，体现了该酒店集团社会责任意识的提升。客户投诉被解决的数量占比及酒店营收社会公益活动投入金额与应对公共危机以及对社会弱势群体的帮助这两项具体指标的定量描述是环境维度分数上升的重要原因之一。从治理维度来分析，该酒店集团积极参与乡村振兴建设、党风和廉政建设，积极响应国家号召。同时，该集团继续加强治理创新，将数字化作为集团提质增效的重要动力。

五、结论

本文以连续多年发布企业社会责任报告的锦江酒店集团为案例，对其进行评价与分析，并对该集团ESG方面提供优化建议：

第一，增加定量化信息描述。尽管最新公布的企业社会责任报告相较于之前，已经增加了较多的数据，但更多的还是文字描述的定性数据。因此本文建议应该尽可能多地使用定量数据，使发布的信息更具备可靠性和可比性。例如，在社会维度的员工权益保障指标中，对员工福利的描述可增加薪资、社保、培训等方面。

第二，培养ESG专业人员。酒店集团内部缺乏独立的ESG管理体系，ESG评价工作交由第三方机构，结果缺少针对性。因此该酒店集团需设立向董事会汇报的ESG工作小组，明确工作小组的职权范围。同时提升员工的ESG意识，提升员工自身对ESG管理工具的认识和了解。

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作者简介：罗潮（1998.01— ），男，汉族，湖北仙桃人，硕士研究生，研究方向：乡村旅游。