APP下载

常温牛奶保质期长并非加了防腐剂

2024-12-31陶凯南

科学导报 2024年91期

根据我国相关的法律法规和国家标准,纯牛奶(灭菌乳)中是不允许加入任何防腐剂的,也没有必要加防腐剂。如有添加就是违法。这意味着,无论牛奶的保质期长短,只要是正规的牛奶产品都不可能含有防腐剂。此外,牛奶的保质期长短主要由其杀菌方式和包装方式决定。保质期长的牛奶并不是因为添加了更多的防腐剂,而是由于采d48043696ed0a50dad437cfeefdf42808aa65e97780a14fb48187d47d134e506用了更为彻底的杀菌方式和适当的包装方式。大家在购买牛奶时,无需过分担心防腐剂的问题,而应关注牛奶的杀菌方式、营养成分以及生产日期等信息,选择适合自己的产品。