田野中的养生瑰宝：野菊

在大自然中，有一种看似平凡却蕴含神奇力量的药食同源植物——野菊。它广泛分布于山坡、草地、灌丛、河边湿地等环境中，以顽强的生命力和独特的养生保健价值，为人类健康带来了诸多益处。

野菊（Chrysanthemum indicum L.）属于菊科菊属多年生草本植物，共有6种，分别是甘菊、毛华菊、楔叶菊、小红菊、菱叶菊和紫花野菊，植株高度通常在25-100厘米。野菊的茎直立或基部铺散，分枝或仅在茎顶有伞房状花序分枝；叶片呈卵形、长卵形或椭圆状卵形，羽状浅裂或半裂，表面绿色，背面淡绿色，两面都有稀疏的柔毛，为其在植物界中增添了几分独特的辨识度。而它最引人注目的无疑是那精巧别致的头FPUW8m7YAGHeUuYL1G1I1w==状花序，花期在6-11月，在田野间宛如璀璨的繁星。

《本草纲目》记载，野菊的干燥头状花序性微寒，具有清热解毒、泻火平肝的作用，在传统医学中，常用于治疗痈肿、疔疮、目赤肿痛等病症。将野菊花洗净，用开水冲泡而成的野菊茶香气浓郁，有提神醒脑之功，还有松弛神经、舒缓头疼之效，可作为夏天消暑的FPUW8m7YAGHeUuYL1G1I1w==饮料。

现代研究表明，野菊含有挥发油、黄酮类化合物、菊色素、多糖等多种功效成分，具有较高的营养保健作用。

第一，野菊含有的黄酮类化合物等成分具有扩张冠状动脉、增加冠脉血流量的功效，有助于改善心肌供血情况，还可以调节血脂，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，对于预防动脉粥样硬化等心血管疾病有着积极意义。黄酮类化合物等成分还能够清肝明目，缓解眼睛疲劳、减轻眼内炎症反应、改善眼部血液循环，经常饮用野菊茶或者用野菊水熏蒸眼睛，能有效缓解眼睛的不适，使眼睛保持明亮、清晰。

第二，野菊中的挥发油等成分具有一定的辅助降血压作用，长期饮用野菊泡制的茶饮有助于稳定血压，缓解因高血压引起的头晕等不适症状。

第三，野菊中含有的维生素A对于维持正常的视觉功能、预防夜盲症等眼部疾病也具有重要作用。

野菊自古就是我国饮食文化中的重要食材，食用方法多种多样，除野菊茶外，还可以入菜、做甜点等。我们应该正确认识野菊的药用价值和养生保健功效，加以合理利用，让这田野中的养生瑰宝更好地守护我们的健康。