命运共同体视域下产教融合实践教学体系构建研究

摘 要：产教共同体的提出是为促进产教双方的共荣共进，产教融合是职业教育高质量发展的必经之路。在旅游产业和旅游职业教育同频高质量发展的背景下，构建“实践-实训-实习-创新创业”的“三实一创”实践教学体系是为纵向逐步提升学生的实践能力，横向上适配出学生胜任的工作岗位，做到实践教学成长跟踪化、岗位分配管理匹配化。产教融合实践教学体系包括顶层设计、人才培养模式创新、实践教学体系构建、地方文旅定制化课程资源建设和双元师资队伍搭建，最终实现学生技能的提升、企业用人需求的满足和地方文旅产业的高质量发展。

关键词：命运共同体；产教融合；实践教学；教学体系；体系构建

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2024）32-0092-04

Abstract： The proposal of industry-education community is to promote the co-prosperity and co-progress of both industry and education， and the integration of industry and education is the necessary way for the high-quality development of vocational ed80kg9dnPGebwbdyC3y1QZg==ucation. Under the background of the high quality development of tourism industry and tourism vocational education in the same frequency， the construction of "three practices and one creation" practice teaching system is to gradually improve students' practical ability. The purpose of constructing the "three practices and one creation" practical teaching system of "practice - practical training - internship - innovation and entrepreneurship" is to gradually improve the practical ability of students vertically， and to adapt students' competent jobs horizontally， so as to achieve the tracking of the growth of practical teaching and the matching of job allocation and management. The industry-teaching integration practice teaching system includes top-level design， talent cultivation mode innovation， practice teaching system construction， local cultural tourism customised curriculum resources construction and dual faculty construction， which ultimately realises the improvement of students' skills， the satisfaction of enterprises'employment demand and the high-quality development of local cultural tourism industry.

Keywords： community of shared destiny; integration of production and education; practical teaching; teaching system; system construction

基金项目：2023年文旅部旅游职业教育“提质培优”项目“一站式邮驿文化产教融合中心建设”（无编号）；2022年度江苏省教育科学规划重点课题“命运共同体视域下校企合作长效机制构建逻辑与实践路径研究”（B/2022/02/73）；2023年江苏省高等教育教改研究课题“高职旅游类专业产教融合共同体协同育人培养模式创新与实践研究”（2023JSJG538）；第五期江苏省职业教育教学改革研究课题“命运共同体视域下职业教育教学质量保证机制构建逻辑与实践路径研究”（ZYB591）；江苏高等教育质量保障与评价研究2023年度课题“基于共同体的高质量旅游人才评价体系构建行动逻辑与实践路径研究”（2023-C27）；2023年江苏高校教育信息化研究课题“数字化转型背景下高职院校教学质量保障体系构建逻辑与实践路径研究”（2023JSETKT100）；2021年江苏省高等教育教改研究重中之重课题“‘岗课赛证融通’视阈下高职旅游类专业人才培养模式创新与实践研究”（2021JSJG033）；江苏高校哲学社会科学重点研究基地（新时代应用型旅游人才研究中心）子项目“新时代应用型旅游人才培养路径研究”（2020YJJD006）

作者简介：朱丽（1985-），女，汉族，江苏宝应人，博士研究生，副教授。研究方向为职业教育。

党的二十大以来，新发展理念为中国式现代化指明了方向，产业的高质量发展需要大量高素质技术技能人才。要想实现教育强国的目标，职业教育要与经济社会发展同向发力，而产教融合成为职业教育高质量发展的关键路径。打造市域产教联合体、行业产教融合共同体是职业教育高质量发展的新方向，以此提升办学能力、强化师资队伍、建设产教融合中心，拓宽学生成长成才通道[1]。

江苏高邮市是全国2 000多个县市中唯一以“邮”为名的城市，自秦王嬴政在春秋邗沟中点“始筑高台、置邮亭”开始，发挥了驿站的功能，见证了我国最早统一邮驿制度的建立；作为运河沿线的重要节点，大运河南北贯通后，高邮水马驿站的战略地位日益突显，逐渐成为驿站和漕运码头集散中心，由此形成了全国唯一的水陆两栖驿站，积淀了深厚的邮驿文化，形成了独特的城市品牌“东方邮驿之都”。2023年，为践行以产教融合中心建设创新人才培养模式的职业教育理念，南京旅游职业学院与高邮市政府签订校地战略合作协议，旨在依托邮驿文化构建校企一站式产教融合中心，实现学生实践能力提升的连续性、一惯性和成长性。

一 文旅融合背景下产教融合的意义

（一） 旅游业高质量发展

《国务院关于印发“十四五”旅游业发展规划的通知》中指出要“加快旅游强国建设，努力实现旅游业更高质量、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全的发展”。要想实现旅游强国人才是基石，培育高质量旅游人才是旅游产业的高质量发展的保证。

文化和旅游部关于印发《“十四五”文化和旅游发展规划》中明确提出要“坚持融合发展。以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展”。以文旅融合为核心，通过对高邮邮驿旅游资源的调研和普查，深度挖掘邮驿文化，以此增强高邮文旅的软实力。

因此，以文旅融合为背景、宗旨和路径，深挖高邮邮驿文化，一方面可以实现文化育人目标，另一方面可以提升高邮旅游形象和价值，同时借助高质量旅游人才反哺高邮旅游的高质量发展。

（二） 旅游职教人才高质量培养

党的二十大强调“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务”。旅游作为中国人美好生活和精神文化需求的重要组成部分，已经成为“国民幸福”程度的重要指标，因此旅游业的高质量发展势在必行。要实现旅游业的高质量发展，旅游职教人才高质量培养是重中之重。而旅游业人才高质量培养途径通过深化产教融合，推进校政企三方通力合作，创新“校企地联动、产教协同、订单培养”为特征的高素质应用型、复合型、创新型的“三型”旅游人才培育模式，创建“三实一创”的实践教学体系，以此突出文旅融合的时代背景，强化文化育人，传承优秀传统文化的育人目标，实现高素质应用型、复合型、创新型高质量旅游人才的培养[2]。

二 产教融合实践教学体系构建的目标

通过搭建基于文旅融合主题的一站式产教融合中心，打造旅游全要素产教共同体，促进产教深度融合，借助地方旅游资源创新设计“实践-实训-实习-创业就业”的“三方协同，三实一创”实践教学模式，为地方定制化培养专门旅游人才，提升人才培养质量，助力地方文旅产业的高质量培养。

（一） 以实促长，提升人才培养质量

地方旅游品牌的重塑是对旅游产业链全域全方位的策划、管理和重构，从产教融合的角度而言，这是职业教育充分融合行业发展的契机，学生可以从目的地资源梳理、产品设计到品牌打造，全流程、全岗位参与到企业的实际工作中。依托校企一站式产教融合中心，梳理出地方文旅企业主要岗位的需求模型，以“产品设计-景区运营-营销推广”为核心素养，使实践教学内容与地方文旅产业的实际工作内容对接，由此创新设计“实践-实训-实习-创业就业”的“三实一创”实践教学模式，助推实践教学与当地文旅产业的互融共建，以连续性、一贯制的实践促进学生理论知识的掌握和应用。在实战中提高学生的实践能力和就业创业能力，在共建中形成具有社会责任感的企业文化，以实践提升企业对人才的吸引力和人才培养质量，促进学生成长成才[3]。

（二） 以智助企，加速企业创新转型

基于文旅融合的背景和旅游发展的高速发展期，高邮文旅亟需大量专业、适用人才的加入，为企业的提档升级、创新发展提供智力支持。通过专业教师的科研项目和学生实践的开展，可以围绕盂城驿、文游台、龙虬庄等众多历史文化遗产，进行定制化旅游线路设计、产品开发、景区运营和营销推广，由此有效串联起高邮独特的农耕文化、邮驿文化、运河文化和红色文化资源，充分发挥南京旅游职业学院的人才培育功能与智力支持作用，以“邮驿”为高邮主题，促进企业从原本单一景区管理模式转化为全域旅游资源设计管理模式，努力将“文化优势”“资源优势”转化成“发展优势”，为高邮文旅事业发展提速赋能。

（三） 以文促旅，推广地方旅游品牌

旅游目的地发展中营销推广是实现地方旅游价值的关键。高邮文旅资源丰富、种类多样、底蕴深厚，在知名度方面有较大的提升空间。通过产教融合，一方面借助院校在行业里的影响力，举办各级赛事，助力高邮文旅品牌推广；另一方面，借助产教共建的新媒体营销等相关课程，拉动学生通过实训、实践对高邮文旅资源进行推广；最后还可以将院校力量与新媒体效果进行叠加，依托高邮文旅资源，以“促进文化和旅游行业、文化和旅游职教相互融合”为指导思想，举办大学生短视频创意比赛、大学生创意直播比赛等，扩大市场影响力；同时从方案制定、细节规则设计、专家团队邀请、现场组织与服务，订单班学生全程参与志愿服务与参赛。通过师生旅游实操、课题联合开发、营销活动创新和本地生活场景设计创新等工作，推动产教融合的落地和实践[4]。

三 产教融合实践教学体系的构建内容

实践教学体系的构建需要有流程清晰且结构完善的顶层设计，依托人才培养方案中的核心课程落地，需要产教双方共同制定服务地方产业的实践任务，充分运用产教双方的师资力量实现学生的高质量培养，最终实现企业全过程参与学生的培养和管理，实现从学生到员工的无缝过渡[5]。

（一） 产教融合实践教学体系的顶层设计

1 机制建设

产教共同体的机制建设重在互动频繁、沟通顺畅、协作高效。在产教共同体运作的前期要形成多元主体、各司其职、责任到人的沟通机制，制定月度、季度和年度沟通目标、协作事宜和活动安排，以此有规律、有计划、有目的地开展产教融合的推进工作[6]。在顶层设计中，各方均以具有话语权、决定权的管理层作为工作小组的成员；在每次沟通中要落地本期计划内的事宜，明确分工，责任到人，各方对计划达成共识并按阶段汇报；同时，对下一阶段的工作开展计划，确定时间节点，以此一步推一步地形成工作有效率、产出有保证的协作体系。

2 目标明确

产教融合型实践教学体系的构建要体现课程设置的连续性、实践教学内容一惯性和学生实践能力的生长性。课程设置要体现产教融合企业的岗位分布、核心素养和岗位模型[7]。根据高邮文旅集团人力资源岗位梳理可知，其目前主要岗位需求包括产品设计、景区运营、营销推广，因此在合作院校订单班的核心课程中要体现以上三大能力，并将其内化在具体教学内容中。实践教学内容要有从点到线再到面的一惯性，逐步提升实践的难度、扩展实践的深度，以此引导学生实践能力的生长，压实学生对该实践能力的掌握。通过课程实践、专业实训、顶岗实习和毕业设计层层积累，从点到面，让学生“见树木也见森林”；从老师指导到学生独立操作，再到创新创业，让学生学会融会贯通。

（二） 产教融合人才培养模式的创新

产教融合背景下的人才培养模式创新主要包括两个特点，一是人才规格要符合合作企业的要求，二是合作企业能全程参与到学生的培养和管理中。

1 定制化旅游人才培养

基于地方旅游经济发展的现状和战略，深入研究基于企业用人需求，分析院校人才定位与之匹配的专业、生源和模式，立足企业用人需求，产教双方研讨后共同明确培养创新型、应用型、复合型旅游技术技能及基层管理人才的总体目标，并确定企业人才需求的“产品设计-景区运营-营销推广”三大核心素养[8]。在对高邮文旅集团的岗位梳理后，基于横向分岗纵向分线的原则，旨在将学生融入全产业链工作岗位中，横向轮岗、纵向晋升，体验旅游管理相关岗位；再结合人才培养规格，更新人才培养方案和课程设置，由此构建了“8+16+3”的订单人才培养方案，即8门核心课程，16项关键课程实践活动和3大专业实训任务。

2 一站式产教融合中心建设

打造一站式全过程产教共同体，作为学生实践学习、技术研发和“双创”平台，校内以定向订单班的形式呈现。首先，企业可以依据用人需求，在新生入学第一个月进行宣讲，通过学生意愿申请和企业面试双向遴选三十名学生形成实体订单班；其次，学生成班后，每个人设置一名企业导师，从入学开始负责其指导工作直到毕业入职，每个月导师要出具学生成长记录和能力成长评估报告；第三，订单班按照专属人才培养方案课程进行开展；第四，订单班以课程实践、专业实训和顶岗实习在不同学期前往高邮开展不同的实践教学，实践指导老师由一位校内专任教师和入学时分配的企业教师构成，两位老师共同评价学生的表现和学业；第五，实习后，企业导师负责一线工作的指导，校内教师每月对学生开展理论指导和答疑解惑，以此实现学生从理论到实践的过渡，并针对实践中的问题和困难提升学生的能力；鼓励学生、企业人员基于高邮文旅资源和实际旅游产业发展情况，邀请校内教师开展课题研究和创新创业。

（三） 产教融合实践教学体系的构建

1 “三实一创”实践教学体系建设

基于产教融合中心建设的优势，构建“三实一创”实践教学体系，即“实践-实训-实习-创新创业”全过程实践，使企业全程参与到专业教学中，使实践项目与课程融通，纵向逐步提升学生实践能力，实现真实场景企业授课，最大化人才培养与企业需求之间的对接。

2 专业核心课程设置

实践教学体系首先要依托核心课程。根据产教双方对学生核心能力的共识，形成了订单班的旅游线路开发与设计、旅游产品策划、旅游活动策划与组织、导游词创作与讲解、景区服务与管理、乡村旅游开发与经营管理、旅游产品视觉设计和旅游新媒体运营八门核心课程。

3 实践教学任务开发

实践教学体系由“课程实践-专业实训-顶岗实习-创新创业”递进构成。在八大核心课程的基础上，设计了“旅游资源调查、旅游线路开发、产品设计文案创作、产品宣传文案创作、研学活动策划、邮驿大会策划、导游词创作、导游词讲解、景区门区服务、景区商品管理、旅游资源调查与评价、乡村旅游线路设计、网页设计制作、景区宣传图片平面设计、景区短视频创作、宣传推广文案策划”十六项课程实践任务，“旅游产品开发、景区运营方案设计、旅游目的地营销推广策略设计”三大专业实训任务，以创新创业能力贯穿始终，由此形成了“三实一创”实践教学体系。

（四） 基于产教共同体的课程资源建设

在学生开展实践的过程中，师生共同建设融媒体教学资源，以实践促教学。基于盂城驿旅游资源的融媒体教学资源包括视频、图片、音频等，均为师生原创。教师在实践开展前，向学生布置相应课程和岗位的教学资源任务，包括邮驿文化旅游资源、景区分区工作岗位、乡村旅游资源和乡村旅游文化载体等图片，盂城驿景区的讲解视频、音频等，符合要求的资源一经教师采用，即算作学生平时成绩和实践成绩的一部分。以上资源应用于专业相关省级教学资源库，一方面助力教学资源库原创资源建设，另一方面可以利用在线课程和资源库推广高邮文旅资源。

（五） 产教融合型师资队伍建设

师资队伍建设是关系到产教长效合作和可持续发展的重点。双元师资队伍的建设，有利于为校内提供科研的机会、提升其实践和服务行业的能力，有利于企业师资更熟悉职业教育模式、教学规律和学生学情和特点，最终有利于学生实践教学的效果，提升育人效果，降低企业用人成本，同时提升人才匹配度和忠诚度[9]。

1 双元师资队伍建设

构建专兼职师资队伍，建立企业教师工作站。依托产教共同体建立教师企业工作站，一方面，方便专兼职师资的交流与协作，实现校内教师全程跟训跟岗，提升自身实践能力的同时监督学生实践的效果；另一方面，可以吸纳高邮文旅集团中层及骨干员工进入教师团队，建立“一专一兼一学生”双导师制，提升校内师资实践能力、企业教师授课能力、学生综合能力[10]。

2 挖掘科学研究课题

双师团队齐聚产教融合中心，孵化科研项目。基于高邮文旅集团的数字文旅平台构建和业务拓展的实际所需，校内教师可以建立科研团队，专门研究高邮市文旅集团发展中的实际问题，包括人力资源管理、新媒体营销渠道拓展。

3 全面助力地方产业发展

集结拳头专业，高质量服务地方文旅产业发展。基于产教共同体的孵化，可以根据企业的需求，从消防内部组建多专业专家队伍开展一线服务，集结全校各大专业发挥各自所长，服务地方文旅的高质量发展。分阶段、分产业逐步开展深入产教融合，第一阶段，组织各学院专家赴目的地开展调研和座谈，形成诊断报告；第二阶段，根据诊断组建专家小组，开展为期一周的实地调研和方案制定；第三阶段，专家小组方案论证，企业对专家小组的方案开展论证并制定落地计划。

四 结束语

产教融合是职业教育的主旋律，其创新模式是永恒的命题。本研究提出的产教共同体是融汇了校政企三方力量，依托高邮文旅集团旅游全要素基地，创新育人，实施“实践-实训-实习-创新创业”的“三实一创”实践教学模式，培养创新型、应用型、复合型旅游技术技能及基层管理人才，达成服务高邮旅游经济的愿景。基于产教共同体，实现产教深融、校地深融、科教深融“三融”，对专业教育教学改革、人才培养模式创新发挥引领作用；对师生实践、大赛、教学资源建设、学生创新创业起到带头作用；对传统文化的传承与创新、同类职业院校的产教共同体建设具有深远的辐射作用；最后，对促进地方文旅产业发展和项目的落地推进具有赋能作用。

参考文献：

[1] 孙琳.高职教育校企协同育人机制研究与实践——以高职智能制造专业群为例[J].辽宁高职学报：2024，26（3）：4-8.

[2] 李新生.推进高等职业教育产教融合的六个维度[J].大视野，2023（2）：11-15.

[3] 陈朗.产教融合背景下“双师型”教师队伍建设研究[J].公关世界，2024（10）：77-79.

[4] 王毅，徐晓昭，马丽斌.邮政行业产教融合共同体理论与实践研究[J].邮政研究，2024，40（3）：75-79.

[5] 沈丽宁，符凌嘉，张新颖，等.基于OBE-CDIO理念的医学信息管理人才实践教学体系研究[J].医学与社会，2024，37（5）：131-136，144.

[6] 沈蓓蓓，石蕾.浅谈四链协同产教融合下高职人才培养路径[J].公关世界，2024（10）：68-70.

[7] 孙志隆.融媒视域下播音与主持艺术专业实践教学体系研究[J].新闻传播，2024（7）：75-77.

[8] 文琴.新工科视角下软件工程专业实践教学体系研究[J].福建电脑，2024，40（5）：75-79.

[9] 金启刚，陈翱，黄振华.构建民办高校“1248”实践教学新体系：立足行业、突出应用、分层递进[C]//外语教育与翻译发展创新研究（15）.绵阳城市学院，2024：5.

[10] 朱丽.高职高专生长性课程跨年级学习模式探索[J].西部素质教育，2019，5（19）：199-201.