园艺学综合实验课程评价体系改革探索

摘要为培养学生的实践动手和创新能力，以园艺类专业重要实践课程园艺学综合实验为例，从教学内容、教学方式及考核方式3个方面对该课程评价体系进行了改革探索。该评价体系中的教学内容涵盖了花卉、果树、蔬菜栽培与育种等专业知识；通过基础实验与创新实验，达到理论联系实际的目的；增加课前、课中和课后的过程性考核，以学生为主体，注重学生对实验整体过程的掌握情况。实践效果表明，该课程评价体系的实施增强了学生对专业理论的掌握能力，实践动手能力有所提高。为园艺类专业应用型人才的培养提供评价措施的有效参考。

关键词园艺；园艺学综合实验；蔬菜栽培；花卉；果蔬；蔬菜

中图分类号G642.0；S6-0 文献标识码A 文章编号1007-7731（2024）20-0117-05

DOI号10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.20.024

Exploration of the reform of the evaluation system for course

Sarina WANG Ruhua GONG Jinzhuang HE Xingjia ZHANG Fan LIU Fang ZHANG Junming

（College of Horticulture and Landscape Architecture， Heilongjiang Bayi Agricultural University， Daqing 163316， China）

Abstract To cultivate students’ practical and innovative abilities， the important practical course was taken as an example， the evaluation system had been reformed from three aspects： teaching content， teaching methods， and assessment methods. The teaching content in this evaluation system covered professional knowledge such as flower， fruit tree， vegetable cultivation and breeding. Through basic and innovative experiments， the goal of connecting theory with practice was achieved. Increased process assessments before， during， and after class， with students as the main body， focusing on their mastery of the entire experimental process. The practical effect showed that the implementation of the course evaluation system had enhanced students’ ability to master professional theories and improved their practical skills. This provided effective references for the cultivation of applied Horticultural majors.

Keywords horticulture; ; flowers and plants; fruits and vegetables; vegeatbles

园艺学综合实验是高校园艺类专业一门独立的实践必修课程，也是为配合蔬菜栽培学、园艺植物育种学、花卉栽培学和果树栽培学等课程教学而开设的一门专业基础实验课。刘芳等^[1]研究认为，该课程教学目标在于让学生熟悉专业理论知识与实验操作间的联系，提高动手能力，解决专业领域待解决的实际问题。徐巍等^[2]对设施园艺学课程过程性考核进行探索与实践，提出注重过程性考核，提高平时成绩的占比；强调过程性评价，充分调动学生学习积极性和主动性；细化考核内容、形式及评分标准，提高考核的规范性和公平性；优化考核评价体系，促进教学形式、教学方法的改革等措施。王丽芳等^[3]对观赏园艺学课程实验教学进行改革与实践，构建多维度的课程考核体系，加强对实验操作过程和结果的双重考核，提升了学生的创新思维、专业技能和创业能力。注重过程性考核，包括课堂提问、课堂讨论、平时作业、课堂PPT讲解以及课堂听课情况等形式，使学生积极参与课堂教学。韩涛等^[4]研究认为，园艺学专业具有交叉学科的建设需求，有必要建立学科交叉专业，培养复合型人才。因此，开展园艺学综合实验课程评价体系优化建设，有利于培养高素质复合型园艺人才。

实践中，部分学生的实验操作成绩主要由教师综合判断，客观的评价方案有待进一步完善，评价结果与教学目标可能存在一定差距，学生在实验中动手操作的积极主动性有待进一步增强，应用型人才培养效果有待进一步凸显。因此，构建科学、全面且实用的园艺学综合实验课程评价体系，对提高应用型园艺类人才培养质量具有重要意义。本研究探索高校园艺类专业园艺学综合实验课程评价体系改革措施，旨在构建客观有效的、适应园艺类专业应用型人才培养目标的实验课程评价体系并持续改进，为提高人才培养质量提供有效参考。

1 园艺学综合实验课程评价改革措施探索

以培养学生实践和创新能力为目标，注重实践与理论教学、科学研究的交叉，从教学内容、教学方式及考核方式3个方面进行改革，以建立适应该课程建设的评价体系，提高人才培养质量。

1.1 完善教学内容

该课程在第4、5学期开设，分别为园艺学综合实验Ⅰ和园艺学综合实验Ⅱ。授课内容划分为2个模块，分别是基础实验和创新实验，包括10项基础实验和1项创新实验，其中，基础实验占主要部分。王丽芳等^[3]研究认为，在新农科背景下，社会对园艺课程实验教学提出了新的要求，在教学内容中增加部分热门科研技术，如矮牵牛基因引物的设计、矮牵牛基因组的提取、矮牵牛RNA的提取和反转录等一系列分子生物学的实验；删减一些验证性和重复性实验，补充部分综合性、设计性实验。通过基础实验培养学生的动手能力和解决问题能力，通过创新实验培养学生的创新能力和知识运用能力。

基础实验以线上课程资源库及其解析为主，依据课程性质和季节性的特点，覆盖4个专业内容，紧扣专业人才培养目标设置实验内容，其中园艺学综合实验Ⅰ（春季）基础实验教学内容涉及4个方向，分别是蔬菜生产过程中的关键环节、果树定植与管理技术、花卉栽培管理技术以及园艺产品品质检测；园艺学综合实验Ⅱ（秋季）基础实验内容涉及3个方向，分别是园艺植物生长发育过程中植株内部生理变化，分子水平变化以及花卉、果树繁殖技术。

创新实验需要与植物生理学、土壤与肥料学和试验设计与统计分析等多门专业基础课进行交叉，以每学期的基础实验为基础，以小组为单位，设计完整、可行的实验方案，要求学生完成实验操作和实验报告的撰写。

1.2 优化教学方式

结合张高原等^[5]将园艺类课程教学过程分为课前、课中和课后3个环节的做法，优化教学方式。课前阶段以学生预习为主，教师提前发布学习任务；课中阶段加强教师与学生之间的互动，提高对学生实验操作过程的考察力度；课后阶段发布复习作业，要求学生线下完成实验报告，教师及时批改，并将报告中出现的问题及时反馈给学生，激发其参与实验的积极性，进一步提高实践动手能力。

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1.2.1 基础实验教学 课前，教师将与实验有关的资料上传至超星学习通平台，学生通过该平台进行在线学习，并完成在线测试，测试题目涉及实验原理、药品性质、操作规范和安全教育等方面的内容。课中，学生对本组实验内容进行汇报，并提出在实验中遇到的疑问，由教师解答。教师进一步讲解实验内容，并通过提问的方式了解学生对实验的掌握情况。刘雅婷等^[6在实验操作过程中，关注学生对实验器具的使用、实验操作的规范性，对其出现的问题及时纠正，培养学生规范实验的操作能力。课后，学生提交实验报告，报告内容包括实验目的、实验材料（测定材料）、数据记录与分析、实验结果和分析讨论。教师及时批改报告，对报告中出现的问题进行分析，针对共性问题在课堂上进行讲解，针对个性问题对个别学生进行详细辅导。实验报告撰写须由学生独立完成，每组成员均可共享实验数据。

1.2.2 创新实验教学 模拟“小型课题”，学生以小组为单位自主设计实验，包括设计实验方案、准备实验材料、实施实验及撰写“科技论文”等环节，且均由学生自主完成。陈洁等^[7]对园艺植物生物学大实验开展自主设计式综合实验教学改革探索与实践，整个教学活动均以学生为中心，学生自由组队，各小组成员自行讨论实验技术路线与实施方案。在实验前确定“小型课题”，查阅文献确定实验目的与意义、实验操作方法，要求阅读3篇以上文献，并引用在实验报告中，教师对学生设计的实验方案进行指导。实验过程中，小组成员合理安排实验内容，按实验设计进行实验操作。完成实验后，学生以个人为单位撰写“科技论文”，内容包含摘要、前言、材料与方法、结果与分析以及结论等模块。通过“小型课题”教学形式，有利于学生形成系统的科研思路，为其从事科学研究奠定基础。

1.3 优化考核方式

宋健坤等^[8]对园艺综合实验课程评价方法和模式改革进行分析，提出降低笔试成绩占比，加大对平时成绩的考核力度；进一步完善平时成绩的考核内容，注重动手能力；调整期末笔试内容，加大主观题的比例，增加实验安全内容等措施。通过改革课程评价方法，进一步提高该实验课程教学质量，将学生成绩调整为由基础实验成绩和创新实验成绩2个部分组成。

1.3.1 基础实验考核 基础实验成绩占比60%，每项实验按100分考核，平均分折算成60%计入总成绩。构建课前、课中和课后3个模块的过程性考核体系（图1）。课前（预习情况）成绩占单项实验的20%，教师在超星学习通平台设置预习截止时间，统计在线学习情况，督促学生及时完成学习任务。课中（课堂表现）成绩占单项实验的40%，提高学生的出勤率；通过提问的方式考核学生对实验内容、步骤等的掌握程度；及时纠正其不规范实验操作，提高学生的参与度。课后（实验报告）成绩占单项实验的40%，学生按要求独立撰写实验报告，且要求实验数据计算正确。

1.3.2 创新实验考核 创新实验成绩占比40%，按100分考核，折合40%计入总成绩。构建创新实验设计和实验完成度2个模块的过程性考核体系（图2）。实验设计成绩占40%，考核实验设计的合理性、实验工作量及整个实验设计的创新思路。设计实验应说明一个科学问题，以“4℃冷藏对柑橘可溶性糖的影响”为例，可溶性糖是重要的品质指标，通过研究4℃冷藏下柑橘可溶性糖含量的变化，说明其对柑橘品质的影响；设计4℃冷藏1、3、5和7d对柑橘可溶性糖含量的影响实验，说明冷藏时间的延长对柑橘品质的影响。实验完成度成绩占60%，考核学生在小组分工合作中的协调能力、数据分析能力（运用数据分析软件且图表美观）以及实验结果分析的条理性。

2 园艺学综合实验课程评价体系改革实践成效分析

以往的课程评价主要以学生撰写的实验报告为考核评价依据，占总成绩的70%；考勤成绩占总成绩的10%，实验操作成绩占总成绩的20%。园艺专业2020、2021级两届学生该课程的成绩分布较理想，呈正态分布，多数学生成绩集中在70～89分。经过改革实践的新的课程评价体系侧重对学生学习过程的考核，结合课前、课中和课后教学，提高学生对实验的掌握能力，锻炼其实践动手能力。该考核评价体系实施后，对2021级园艺专业2个班级88位学生的期末成绩进行分析，结果表明，在基础实验中（图3A），80%左右的学生基本掌握实验原理，熟悉操作方法，完成实验操作和实验报告的撰写。在创新实验中（图3B），21.59%的学生未按要求完成实验，出现提出的实验方案合理性有待进一步增强，实验完成度有待进一步提高，以及实验结果分析的条理性有待进一步增强等情况；26.14%的学生基本可以完成所设计的实验，但完成度有待进一步提高；52.27%的学生基本可以对所设计的主题提出实验操作方案，在一定程度上能解决遇到的问题，并完成实验操作和实验报告；2.27%的学生高质量完成创新实验。因此，在后期的教学中，需要进一步加强对创新实验的教学指导。

谢根甲等^[9]、张桂莲等^[10]对农学类专业课程实践教学评价体系进行构建，侧重“评价—改进—复查”的循环周期，以达到整体课程教学质量的提升，培育知农、爱农的高素质复合型“新农科”人才。在该考核评价体系执行过程中，由相关人员不定期进行检查，反馈检查结果；实验课结束后，通过学生对教师和实验课的评价，掌握评价体系实施效果；以报告形式向主干教师汇报评价体系的实施结果，检测教学效果。同时，依据反馈的教学效果，对课程评价体系进行改进，以提升实践教学质量。

3 结语

实验教学是培养适应农业发展要求的复合型应用人才的重要手段之一，园艺学综合实验是园艺类专业的重要实验课程之一。本研究从教学内容、教学方式及考核方式3个方面对该课程评价体系进行改革，以学生为主体，注重实践与理论教学、科学研究的交叉，构建课程过程性考核评价体系。目的在于增强学生对实践课程的兴趣，培养学生的实践和创新能力，提高学习的主观能动性，促进科研思维形成。

参考文献

[1] 刘芳，靳亚忠，景艳莉，等. 基于OBE教学模式下园艺专业综合实验课程改革[J]. 安徽农学通报，2021，27（1）：157-158.

[2] 徐巍，刘慧英，崔金霞，等. “设施园艺学”课程过程性考核探索与实践[J]. 现代园艺，2024，47（1）：181-183.

[3] 王丽芳，王华，郝福玲，等. 新农科背景下观赏园艺学方向课程实验的教学改革与实践[J]. 园艺与种苗，2023，43（10）：85-88.

[4] 韩涛，米兆荣，周建，等. 学科交叉融合与建设：以“园艺学专业”为例[J]. 现代园艺，2023（6）：184-186.

[5] 张高原，魏兵强，秦舒浩. “雨课堂+BOPPPS”教学模式在园艺植物育种学课程中的应用[J]. 吉林农业科技学院学报，2023，32（6）：97-99，120.

[6] 刘雅婷，曹毅，陈文胜. “园艺植物保护学实验”教学改革探讨[J]. 科教导刊，2022（35）：117-119.

[7] 陈洁，曹蕾，李英. 自主设计式综合实验教学改革探索与实践：以园艺植物生物学大实验为例[J]. 知识窗（教师版），2023（11）：45-47.

[8] 宋健坤，宋爱丽，刘倩倩，等. 园艺综合实验课程评价方法和模式的改革探索与分析[J]. 河南农业，2023（3）：19-20，23.

[9] 谢根甲，姚晓敏. 新一轮审核评估背景下应用型本科课程评价指标研究[J]. 山西青年，2023（12）：5-8.

[10] 张桂莲，易镇邪. 新农科背景下农学类专业“两平台七模块四阶段”实践教学体系的构建与实践[J]. 现代职业教育，2022（31）：103-105.

（责任编辑：杨欢）

基金项目黑龙江省八一农垦大学教育教学研究课题“园艺类实践教学课程评价体系的创新——以园艺学综合实验为例”；黑龙江省高等教育教学改革项目（SJGY20220490）。

作者简介萨日娜（1988—），女，内蒙古通辽人，博士，讲师，从事瓜类抗病育种研究。

通信作者王茹华（1977—），女，黑龙江黑河人，博士，副教授，从事园艺植物栽培与生理生态研究。