双季稻区早粳稻品种比较试验

摘要为筛选适宜桐城双季稻区种植的早粳稻品种，于2022—2023年开展早粳稻品种比较试验，其中2022年以中早39为对照，选择莲稻2号等10个品种；2023年以早籼310为对照，选择垦稻23等12个品种，对各品种生育期、经济性状和产量水平进行对比评价。结果表明，2022年各参试品种全生育期131～137d，产量4 860.00～7 476.00kg/hm²；2023年各参试品种全生育期122～131d，产量3 765.75～6 126.90kg/hm²。其中垦稻23抽穗早，生育期适宜，产量高，抗寒能力强，分蘖早而快，有效穗多及后期转色好；牡丹江30的产量较高，抽穗期适中，株高恰当，有效穗充足，结实率高，千粒重适宜；通35的产量较高，有效穗多，穗型适中，结实率高，千粒重适宜，熟期转色佳，但抽穗期偏迟。上述3个品种可作为研究区的早粳稻品种推广种植，对于提高早稻产量和品质具有重要意义。

关键词早粳稻；水稻产量；口粮稻；生育期

中图分类号S511.4+2 文献标识码A 文章编号1007-7731（2024）20-0005-05

DOI号10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.20.002

Comparison experiment of early japonica rice varieties in double cropping rice area

CAO Zhequn¹WANG Li²WANG Yiming³BAO Feng⁴ZHANG Changhai¹WANG Xiangdong¹

（¹Tongcheng Rice Research Institute/Tongcheng Seed Management Station， Tongcheng 231400， China;

²Tongcheng Longteng Street Convenience Service Center， Tongcheng 231400， China;

³Tongcheng Planting Industry Management Center， Tongcheng 231400， China;

⁴Tongcheng Tiantai Agricultural Planting Cooperative， Tongcheng 231400， China）

Abstract To screen suitable early japonica rice varieties for planting in the Tongcheng double season rice area， a comparative experiment of early japonica rice varieties were conducted from 2022 to 2023， in 2022， Zhongzao 39 was selected as the control， and 10 varieties such as Liandao 2 were selected， in 2023， Zaoxian 310 were selected as the control， and 12 varieties such as Kendao 23 were selected， and the growth period， economic traits， and yield levels of each variety were compared and evaluated. The results showed that ， in 2022， the whole grGjq6Yx8iIHlOD3MtV2FH+Q==owth period of each tested varieties was 131-137 days， and the output was 4 860.00-7 476.00 kg/hm²， in 2023， the whole growth period of the tested varieties was 122-131 days， and the yield was 3 765.75-6 126.90 kg/hm². Kendao 23had early heading， suitable growth period， high yield， strong cold resistance， early and fast tillering， more effective panicles， and good color change in the later stage. Mudanjiang 30had a high yield， moderate heading stage， appropriate plant height， sufficient effective panicles， high seed setting rate， and suitable thousand grain weight. Tong 35had a high yield， multiple effective ears， moderate ear shape， high seed setting rate， suitable thousand grain weight， and good color change at maturity， but the heading stage was relatively late. The above three varieties could be promoted and planted as early rice varieties in the study area， which is of great significance for improving the yield and quality of early rice.

Keywords early japonica rice; rice yield; ration rice; growth period

安徽是粮食生产大省之一，水稻种植面积较大，稻谷产量较高^[1]。粳稻品种种植主要分布在沿淮淮北单季稻区和沿江双季稻区，安徽桐城属沿江双季稻区，是较为典型的双季粳稻生产区之一^[2]。双季早稻一般为籼稻，灌浆期高温催熟，可能造成出米率和稻米品质不高，常作为储备粮或饲料使用，口粮化率较低。与籼稻品种相比，粳稻的米饭清香糯口，较适合作为口粮^[3-4]。陈明江等^[5]研究指出，粳稻品种苗期耐寒性较好，具有明显的经济效益优势。近年来，随着收入水平的提高和消费观念的转变，消费者对大米的质量要求越来越高，早籼稻的稻米品质有待进一步改善^[6]。因此，双季早籼稻向早粳稻的转变成为当前研究热点之一，其能大幅提高双季早稻品质与价值，增加社会效益与经济效益。本试验在安徽桐城开展了早粳稻品种比较试验，鉴定评价早粳品种的生育期、经济性状和产量水平，为双季早粳稻品种推广种植提供参考。

1 材料与方法

1.1 参试品种

2022年参试早粳稻品种10个：莲稻2号、垦稻25、垦稻23、牡丹江30、垦稻10、秋光、龙垦229、通35、垦稻17和垦糯1号，以中早39为对照（CK₁）。2023年参试早粳稻品种12个：垦稻23、垦稻1511、垦选20122133、垦稻46、龙粳46、珍宝岛1号、KY163、龙粳21、垦粳6、垦稻161、牡丹江30和通45，以早籼310为对照（CK₂）。

1.2 试验地基本情况

试验在安徽桐城龙腾街道涧桥村国家水稻产业技术体系桐城综合试验站试验田进行，前茬为空闲田，排灌条件好。试验田土壤有机质含量25.97 g/kg，全氮1.57 g/kg，有效磷16.74mg/kg，速效钾68.28mg/kg，pH 5.62。

1.3 试验设计

每个品种设1个处理，2022年试验共11个处理（包括1个对照）；2023年试验共13个处理（包括1个对照）。各参试品种种植面积30m²，小区间留30cm宽操作行，四周设保护行。

1.4 试验管理

2022年，各品种于2月16日浸种，2月24日播种。采用中国水稻研究所提供的水稻基质，塑料硬盘育秧，每个参试品种播2个秧盘，保温育秧。人工栽插，育秧期间气温偏低，秧苗生长较缓慢。于4月2日移栽（秧龄37d，叶龄2.5～3.0叶），秧苗素质一般。栽植行株距16.7cm × 13.4cm。大田基施48%复合肥600kg/hm²，栽插前、犁耙时全层施入；4月19日追施尿素22.5kg/hm²。于5月13日施阿维菌素、氯虫苯甲酰胺和噻呋酰胺防治螟虫和纹枯病；5月24日施阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、虱螨脲和吡唑醚菌酯防治螟虫和稻瘟病。干湿交替管水。

2023年，各品种于3月20日播种。采用基质、塑料硬盘育秧，每个品种播2个秧盘，保温育秧。人工栽插，4月20日移栽（秧龄31d，叶龄3.0～3.5叶），秧苗素质一般。栽植行株距16.7cm × 13.4cm。大田基施51%复合肥450kg/hm²，栽插前、犁耙时全层施入；4月27日追施尿素135kg/hm²，伴除草剂控制大田草害。5月27日施阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、虱螨脲和吡唑醚菌酯防治螟虫和稻瘟病。干湿交替管水。

1.5 测定项目及方法

观察记录各品种的始穗期、齐穗期和成熟日期，计算播齐历期和全生育期。成熟时，田间各小区取2点，每点10穴（共20穴）测量株高，同时各小区取3点，每点25穴（共75穴），测定有效穗数，割取全部稻穗，称取脱粒晒干后产量，计算单位面积有效穗数和产量。成熟后，各品种取有代表性植株5穴进行室内考种，测定每穗总粒数、每穗实粒数和千粒重，计算结实率。

1.6 数据处理

采用Excel软件进行数据统计分析。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，2022年参试早粳品种中，垦稻23始穗期较早，为6月1日，龙垦229始穗期较晚，为6月9日；除龙垦229外，其余参试早粳品种的播齐历期均短于中早39（CK₁），其中播齐历期最短的为垦稻23，为101d，较CK₁短7d。各品种全生育期在131～138d，其中全生育最短的是秋光，为131d，较CK₁短2d；最长的是垦稻10和龙垦229，均为138d，较CK₁长5d。2023年参试早粳品种中，KY163始穗较早，为6月13日，通35始穗较晚，为6月21日；垦选20122133与KY163齐穗较早，为6月19日，播齐历期与早籼310（CK₂）相同，其余品种的播齐历期均长于CK₂。各品种全生育期在122～131d，均长于CK₂；其中全生育期最短的是垦稻23，为122d，较CK₂长4d；全生育期最长的是通35，为131d，较CK₂长13d。

2.2 农艺性状

2.2.1 株高 由表2可知，2022年各参试品种中，除垦稻23株高低于CK₁外，其余品种均高于CK₁，以垦稻10最高，为102.7cm。2023年各参试水稻品种中，垦稻23、垦选20122133、KY163、龙粳21、垦粳6、垦稻161和牡丹江30的株高均低于CK₂，其余品种均高于CK₂，其中珍宝岛1号最高，为110.0cm。

2.2.2 穗长 由表2可知，2022年各参试品种中，垦稻25、垦稻23、牡丹江30、通35和垦糯1号的穗长短于CK₁，莲稻2号与CK₁穗长一致，其余品种穗长均长于CK₁，以秋光、龙垦229和垦稻10的穗长最长，为17.9cm。2023年各参试品种中，除垦稻1511的穗长长于CK₂外，其余品种穗长均短于CK₂。

2.3 经济性状

2.3.1 有效穗数 由表2可知，2022年各参试品种有效穗数均高于CK₁，平均有效穗数358.11万穗/hm²，其中垦稻23的有效穗数最多，502.65万穗/hm²。2023年各参试品种平均有效穗数335.36万穗/hm²，其中垦选20122133、龙粳21和垦稻161的有效穗数小于CK₂，其余品种有效穗数均多于CK₂，以垦稻23的有效穗数最多，为460.20万穗/hm²。

2.3.2 每穗总粒数 由表2可知，2022年各参试水稻品种的平均每穗总粒数81.2粒，除垦稻10、龙垦229、垦糯1号的每穗总粒数高于CK₁外，其余品种均少于CK₁。2023年各参试品种的平均每穗总粒数为84.5粒，所有品种均少于CK₂；参试品种中，以垦选20122133的每穗总粒数最多，为123.1粒，KY163每穗总粒数最少，为65.5粒。

2.3.3 每穗实粒数 由表2可知，2022年各参试水稻品种的平均每穗实粒数73.7粒，除垦稻25、垦稻10、龙垦229、垦稻17和垦糯1号的每穗实粒数高于CK₁外，其余品种均少于CK₁。2023年各参试品种的平均每穗实粒数63.9粒，所有品种均少于CK₂；参试品种中，垦选20122133的每穗实粒数最多，为92.8粒，龙粳46每穗实粒数最少，为46.1粒。

2.3.4 结实率 由表2可知，2022年各参试品种平均结实率90.6%，其中牡丹江30、垦稻10、秋光、龙粳229和通35的结实率高于CK₁，其余品种均低于CK₁。2023年各参试水稻品种平均结实率76.0%，除龙粳46、珍宝岛1号和龙粳21的结实率低于CK₂外，其余品种均高于CK₂；其中KY163、牡丹江30的结实率较高，均为91.8%，珍宝岛1号结实率最低，为59.7%。

2.3.5 千粒重 由表2可知，2022年各参试品种的平均千粒重24.9 g，其中莲稻2号、牡丹江30、通35和垦糯1号的千粒重高于25 g，其余参试品种千粒重均低于25 g。2023年各参试水稻品种的平均千粒重23.7 g，其中垦稻1511、龙粳46、珍宝岛1号、垦稻161和牡丹江30的千粒重高于25 g，其余参试品种千粒重均低于25 g；以龙粳46的千粒重最高，为27.2 g，垦选20122133最低，为17.8 g。

2.4 产量

由表2可知，2022年各参试水稻品种平均产量6 441.30kg/hm²，均低于CK₁（7 485.00kg/hm²），参试品种中，垦稻23产量最高，为7 476.00kg/hm²，较CK₁低0.1%；其次是牡丹江30（7 266.00kg/hm²），较CK₁低2.9%；再次是通35（7 042.50kg/hm²），较CK₁低5.9%。2023年试验中后期降水较多，水稻有效穗数降低，产量有所下降。2023年各参试水稻品种平均产量4 824.18kg/hm²，产量均低于CK₂，各参试品种中，垦稻23产量最高（6 126.90kg/hm²），较CK₂低2.3%；其次是牡丹江30（5 880.15kg/hm²），较CK₂低6.2%；再次是通35（5 604.60kg/hm²），较CK₂低10.6%；以龙粳46产量最低（3 765.75kg/hm²），较CK₂低40.0%。

3 结论与讨论

张培江等^[7]和李立中等^[8]研究指出，粳稻与籼稻在生理特性、生态适应性和栽培技术等方面均存在明显差异。一是早粳稻发芽时间长于籼稻。浸种、催芽和播种时，籼稻出现明显的破胸，而粳稻未出现萌动。二是早粳稻抗寒性明显强于籼稻。在出现阴雨低温天气后，籼稻秧苗可能出现枯死的冷害特征，而粳稻品种表现正常；移栽到大田后，气温低于10℃时，籼稻会出现叶片褪绿变黄现象，而粳稻表现正常。三是粳稻灌浆速度慢于籼稻且灌浆期长。本试验过程中，参试粳稻品种和对照籼稻品种均在早春播种，各粳稻品种抽穗时期与早籼稻对照品种同期或略早，成熟期与对照相当，不影响后茬晚稻的正常移栽，可以作为双季稻种植模式中的早稻种植。

王旭辉等^[9]筛选适宜在浙东南地区栽培的早粳稻品种，以9个早粳稻品种和当地主栽早籼稻中早39（对照）为材料，部分粳稻品种产量低于对照。本试验结果与此一致，在试验田当年气候及管理条件下，各粳稻品种的产量均低于对照。其原因可能是本试验产量计算在相同晾晒条件下进行，稻谷含水量基本一致，但实际大田生产中，粳稻的正常水分比籼稻高^[10]，导致产量计算可能存在误差，且2023年水稻生长期间，连续阴雨天气在一定程度上影响了粳稻生产。

综上，选择适宜的粳稻品种替代双季稻区早籼稻品种有利于提高双季早稻的品质和产量，促进早稻口粮化。在试验田当年气候及管理条件下，垦稻23抽穗早，生育期适宜，产量较高，且抗寒能力较强，分蘖早而快，有效穗多，后期转色好；牡丹江30的产量较高，抽穗期适中，株高恰当，有效穗充足，结实率高，千粒重适宜；通35的产量较高，有效穗多，穗型适中，结实率高，千粒重适宜，熟期转色佳，但该品种抽穗期偏迟。上述3个粳稻品种可在研究区进一步开展适应性栽培试验，为研究区优质早粳稻生产提供参考。

参考文献

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[10] 尹阳阳. 储藏温度和水分对稻谷品质的影响[D]. 郑州：河南工业大学，2010.

（责任编辑：李媛）

基金项目国家级现代农业产业技术体系建设专项（CARS-01-61）。

作者简介曹哲群（1991—），男，安徽池州人，硕士，助理农艺师，从事种子管理和农技推广工作。

通信作者汪向东（1964—），男，安徽安庆人，研究员，从事水稻品种选育、栽培技术研究和种子管理工作。