墨韵笔情 花卉寓祥

摘要：随着时代的变迁以及社会背景、风俗习惯的变化，明清时期磁州窑瓷器的器型、装饰图案和装饰技法也相应改变。在装饰图案上，花草树木、折枝鲜果、祥禽瑞兽、鸡鸭鱼鹅、兔马牛羊、卿士庶人、黄童白叟、名人诗句、吉祥词语、世俗对联等，更添了几分唯美细腻；在装饰技法上，明代磁州窑在传统的“白地黑花”装饰风格基础上，延伸出“白地褐彩”装饰风格，其中，花卉纹饰简洁清晰，构图新颖独特、主题突出，强调图案的整体感，表达了吉祥祝福的寓意。

关键词：磁州窑；明清器物；花卉纹饰

明清磁州窑生产的罐类实用器，主要包括鸡腿罐、八棱罐、瓜棱罐、冬瓜罐、尊式罐、四系（长腹）罐等，制作精巧，形态各异，有的端庄挺拔、素雅高洁，有的玲珑娇小、妙不可言。装饰图案类型更加丰富多样，虽少了宋元时期的豪放粗犷，却更添了几分唯美细腻。在装饰技法上，明代磁州窑在传统的“白地黑花”装饰基础上，延伸出了“白地褐彩”装饰风格。“褐彩”的呈色釉料实际上还是“斑花”料，只是在使用过程中将“斑花”料的浓度进行稀释，这也就意味着釉料中的氧化铁含量降低。氧化铁含量高的釉料烧成后呈现的是“黑花”，氧化铁含量低的釉料烧成后呈现的则是“褐彩”[1]。

明清时期受社会对文人书画追捧的影响，磁州窑的画师们顺势而为，紧跟潮流，采用绘、划、刻、剔等多种装饰技法，将暗喻壮志少年、社会贤达、世外隐士、谦谦君子等群体高洁清雅、坚贞不屈的品格精神的梅、兰、竹、菊、牡丹、芍药、莲花等植物，装饰在瓷罐的方寸之间，既起到美化装饰的效果，又具有美好的寓意[2]。

一、梅花纹罐

古往今来，文人雅士作诗咏梅，或咏其风韵独胜、或叹其神形俱清、或颂其节操凝重；文人雅士画梅，多以斜横、疏瘦、老枝、怪奇为贵，乃因枝疏则风神洒脱、干瘦则骨格清癯、株老则苍劲古朴、花苞含蓄则厚积薄发、花朵绽放则凌寒独放……梅花高洁清雅、凌寒傲霜的品格精神，备受卿士庶人的喜爱，磁州窑画师们便把梅花的多种形态绘于瓷罐上，赋予其各种美好寓意。

1.明代白地褐彩梅花纹罐

圆唇，直口，短直颈，折肩，鼓腹下收，圈足。通体施白釉不及底。罐口沿饰双环纹，肩部饰连叶纹，亦称“富贵不到头”，空白处绘点缀装饰纹，腹部对称绘三朵折枝梅花纹。

2.清代开光白地褐彩梅花纹盖罐

罐盖穹顶，直沿，母口。圆唇，子口内敛，短直颈，口颈处无釉，溜肩，腹部下收，隐圈足。通体施白釉及底。腹部开光内绘折枝红梅花和蝴蝶主题纹饰。

磁州窑工匠在晾好的罩化妆土罐坯上，用竹木类尖状工具划出开光，剔除化妆土至罐坯，凹凸感和颜色对比跃然而出。用“斑花”料于开光内绘梅枝，再用稀释的“斑花”料堆点梅花纹、绘蝴蝶纹，罩上透明釉，晾干后入窑烧制而成。“窗外梅花三两枝”“窗外梅花解笑人”……窗外梅花的意境油然而生。

二、兰花纹罐

兰花多长在幽僻之处，对生长环境要求较高，花色淡雅，花香清冽。于空谷中绽放的幽兰，既不艳丽也不张扬。将兰花绘于瓷罐之上，寓意人品如同谦谦君子一般温润如玉、高洁端庄。

如清代白地褐彩兰花纹瓜棱盖罐（图1），整体呈瓜棱形，盖呈瓜棱穹顶，顶部有圆钮，平沿，子口。盖罐为圆唇，母口，短直颈，折肩，瓜棱腹，隐圈足。通体施白釉及底。腹部绘褐彩兰花纹主题纹饰。

褐彩兰花纹是磁州窑工匠在晾好的罩化妆土罐坯上，用“斑花”料绘兰叶于罐腹部，再用稀释的“斑花”料堆点兰花纹，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。只见红兰花绽放，花随风舞，为瓷罐增添了空灵之美。

三、竹纹罐

竹子是人们非常喜爱的植物，它四季常青、高拔挺直、宁折不屈的品质独树一帜，历四时而茂盛、临霜雪而不凋的形象更是让人惊叹和钦佩。因此，绘竹子于瓷器之上，寓意人品高风亮节、谦虚淡泊、潇洒俊逸。

1.清代酱釉（白竹叶）竹纹罐

圆唇，子口内敛，短直颈，口颈处无釉，溜肩，腹部下收，隐圈足。通体施酱釉及底。腹部绘竹纹主题纹饰，是磁州窑工匠在晾好的施酱釉罐坯上，用“斑花”料绘竹竿和竹枝于罐腹部，再用化妆土（白碱）绘竹叶，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。酱釉和白竹叶颜色对比强烈，竹枝挺拔，竹叶摇曳，寓意高风亮节的人品。

2.清代白地黑花竹纹尊式罐

圆唇，盘口，短直颈，溜肩，球形腹下收，圈足。通体施白釉不及底。腹部绘竹纹主题纹饰。

白地黑花竹纹装饰是磁州窑工匠在晾好的施化妆土罐坯上，用“斑花”料绘竹竿、竹枝和竹叶于罐腹部，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。

四、菊花纹罐

菊花在我国有着悠久的历史，历代文人墨客爱菊、咏菊、画菊的作品流传至今，数不胜数。菊花在每年百花凋零的秋季盛开，不仅清丽淡雅，而且不畏严寒，寓意真诚的品质和不屈的精神，成为文人人格和气节的写照。

如清代酱釉（白）菊花纹罐，圆唇，子口内敛，短直颈，口颈处无釉，溜肩，腹部下收，隐圈足。通体施酱釉及底。腹部绘菊花纹主题纹饰，是磁州窑工匠在晾好的施酱釉罐坯上，用“斑花”料绘菊枝、菊叶于罐腹部，用化妆土（白碱）绘菊花，再用“斑花”料绘辅助叶纹，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。罐体酱釉和白色菊花的颜色对比，突出了罐子的雅洁之美。

五、蕉叶纹罐

在瓷罐上饰蕉叶纹，以清代居多。在汉字中，“叶”谐音“业”，瓷罐上装饰蕉叶纹，寓意佳，反映了广大人民的美好愿望。

1.清代酱釉（白）蕉叶纹罐

圆唇，子口内敛，短直颈，口颈处无釉，溜肩，腹部下收，隐圈足。通体施酱釉及底。腹部绘蕉叶纹主题纹饰，是磁州窑工匠在晾好的施酱釉罐坯上，用“斑花”料绘蕉叶轮廓、茎脉、绶带及其他辅助装饰于罐腹部，再用化妆土（白碱）填绘蕉叶内部，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。罐体的酱釉和白色蕉叶颜色对比强烈，突出罐的雅洁之美。蕉叶搭配云纹和绶带纹，寓意“壮志凌云，大业高升”。

2.清代白地黑花剔蕉叶纹罐

圆唇，子口内敛，短直颈，口颈处无釉，溜肩，腹部下收，隐圈足。通体施白釉及底。腹部绘（剔）蕉叶纹主题纹饰。

磁州窑工匠在晾好的施化妆土罐坯上，用竹木类尖状工具划出蕉叶轮廓，剔除化妆土至罐坯，在蕉叶轮廓内用“斑花”料绘蕉叶茎脉，轮廓外绘辅助纹饰，凹凸感明显，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。蕉叶搭配绶带纹，寓意“大业有成，前程似锦”。

六、莲花纹罐

莲花，又称荷花，自佛教传入中国后，莲花便成为佛教的标志性符号，因此，佛经称“莲经”、佛座称“莲座”、佛寺称“莲宇”等。受佛教影响，莲花成为磁州窑瓷罐的主要纹饰之一[3]。

1.明代白地黑花莲花纹罐

圆唇，直口，短直颈，溜肩，鼓腹下收，隐圈足。通体施白釉不及底。罐口沿饰多道环纹，肩部饰莲叶纹，空白处绘点缀装饰纹，腹部绘三组莲花纹。

磁州窑工匠在晾好的施化妆土罐坯上，用“斑花”料在不同的部位根据需要绘制莲花纹饰及其他辅助纹饰，用尖状竹木工具划出花、叶茎脉，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。

2.清代酱釉剔填白莲花纹罐

圆唇，子口内敛，短直颈，口颈处无釉，溜肩，腹部下收，隐圈足。通体施酱釉及底。腹部剔莲花纹主题纹饰。

罐子上剔填莲花纹饰，工艺繁杂。首先在施酱釉的罐坯上，用尖状竹木工具分别划出莲花、莲叶和莲蓬的轮廓，然后剔除轮廓内的酱釉至罐胎坯上，在轮廓内填入白色化妆土，之后在罐坯表面绘出花梗或水草等装饰图案，最后罩透明釉，晾干入窑烧制而成。白色的出水莲花栩栩如生，使瓷罐亦有了亭亭玉立、洁白无瑕的感觉。

在汉字中，“莲”谐音“廉”，瓷罐上装饰一茎莲花，寓意“一品清廉”；莲花纹搭配一只鹭鸶，寓意“一路清廉”；莲花搭配篷子，则寓意“连（莲）生贵子”等。

七、桃纹罐

桃自古以来便象征长寿，两个桃子或桃纹搭配蝙蝠纹，寓意“福（蝠）寿（桃）双全”；多个桃子搭配多只蝙蝠，寓意“多福（蝠）多寿（桃）”……

1.清代白地褐彩桃纹瓜棱罐

瓜棱形，圆唇，母口，短直颈，折肩，瓜棱腹，隐圈足。通体施白釉及底。腹部绘褐彩桃纹主题纹饰（图2）。

2.清代白地褐彩福寿桃纹盖罐

罐盖穹顶，弯沿，母口。罐圆唇，子口内敛，短直颈，口颈处无釉，溜肩，腹部下收，隐圈足。通体施白釉及底。盖顶部绘褐彩桃纹，腹部题“福寿”。

褐彩桃纹是磁州窑工匠在晾好的施化妆土罐坯（器盖）上，用稀释的“斑花”料绘桃纹主题纹饰于罐腹部（器盖上），再用“斑花”料绘桃枝、桃叶，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。红润诱人的桃子在罐子上显得栩栩如生，给人以喜庆、吉祥的视觉效果。

八、石榴纹罐

石榴纹是中国传统纹饰图案之一，石榴状似球形，果实之中满是石榴籽，被视为祥瑞之果。

1.明代白地褐彩石榴纹四系罐

圆唇，直口，短直颈，折肩，颈肩部对称饰有四个桥形系，瘦长腹，隐圈足。通体施白釉不及底。罐口沿双系之间饰桃叶纹，腹部绘石榴纹等。

磁州窑工匠在施化妆土的罐坯上用稀释的“斑花”料绘硕大石榴，用“斑花”料绘出石榴花嘴，再绘石榴的枝、叶，在另外两处绘辅助装饰，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。红润诱人的石榴在罐子上活灵活现，寓意子孙昌盛、后继有人。

九、葫芦纹罐

葫芦用途广泛，果实可食用。成熟后的果实可作为盛酒器、盛水器，一切两半还可以制作成舀水、淘米用的瓢。也可供玩赏。

1.清代白地褐彩葫芦纹瓜棱罐

瓜棱形，圆唇，母口，短直颈，折肩，瓜棱腹，隐圈足。通体施白釉及底。腹部绘褐彩葫芦纹主题纹饰。

褐彩葫芦纹是磁州窑工匠在晾好的施化妆土罐坯上，用稀释的“斑花”料绘葫芦纹主题纹饰，再用“斑花”料绘绶带纹和辅助装饰于罐腹部，罩上透明釉，晾干入窑烧制而成。葫芦谐音“福禄”，挽上绶带，寓意“万（挽）代”，合起来寓意“福禄万代”。

十、其他花草纹饰

除了上述典型纹饰外，明清时期磁州窑瓷罐上还有许多其他形态各异的花草纹饰，用不同的装饰技法表现在瓷罐上，展示了磁州窑装饰图案的多样性。

1.明代白地黑花花卉纹四系罐

圆唇，直口，短直颈，折肩，鼓腹下收，圈足。通体施白釉不及底。整体分三组纹饰，以双环纹为框架，罐口沿绘连环纹饰，肩部和腹部绘变形花卉纹和叶纹组合一周，寓意“富贵不到头”。

2.明代白地黑花花卉纹鸡腿罐

圆唇，大口，短直颈，溜肩，鼓腹下收，隐圈足。通体施白釉不及底。鸡腿罐的颈肩部为波浪形纹饰，腹部双面开光，开光内绘花卉纹图案。绘画以线条勾勒为主，运笔飘逸洒脱。腹下部有连续的线条纹饰，足部有一圈简单的褐色勾线（图3）。

总而言之，明代早期磁州窑纹饰在瓷罐上画面较满，线条舒展流畅、笔法潇洒。清代磁州窑纹饰则以雅、秀为主，纹饰简洁清晰，构图新颖独特、主题突出，强调图案的整体感，具有浓厚的民间风格。

参考文献：

[1]陈尧成，张筱薇.磁州窑古陶瓷装饰技术成就[J].文物春秋，1997（S1）：93-96.

[2]刘敬华，李翠轻，谭浩楠.磁州窑纹饰艺术[J].大舞台，2012（03）：166-167.

[3]尹梓鉴.浅析中国传统莲花纹饰的形式与意味[J].轻纺工业与技术，2020，49（04）：20-22.

作者简介：

梁艳亭（1978—），女，汉族，河北邯郸人。大学本科，文博副研究馆员，研究方向：磁州窑瓷器造型、装饰技法和装饰纹饰的演变过程及装饰纹饰的寓意研究。