谈茶终究是用来喝的
2024-10-08大山深处
8月,泛茶暴雷让无数经销商的财富梦想破灭,以高利为诱饵、以击鼓传花为游戏模式的金融荼再次收割韭菜。其实金融荼早已屡见不鲜,就在7月24日广州市还发布《关于防范以“金融茶”“理财茶”等名义实施非法集资的风险提示》。未曾想话音犹在耳畔,暴雷声起,让茶界唏嘘不已。
茶从被发现、利用以来,成为风靡世界的三大饮料之一,更是成为承载着千年历史与文化的健康的生活方式。然而在市场经济的浪潮下,茶也逐渐被赋予了更多的商业属性。各个荼区、各种品牌的茶叶层出不穷,包装越来越精美,价格也越来越高,大师茶、山头茶、年份茶等被炒作成了天价,变成奢侈品乃至投资品。过度炒作的茶叶,一旦泡沫破裂,留下的只是一地鸡毛。
在追逐这些概念的同时,似乎忘记了茶作为一道饮品的本质——茶是用来喝的,而且是老百姓喝得起的放心茶。尽管这些年理性消费茶叶的呼声不断高涨,也出台了各种限价限炒的措施,但金融茶却屡禁不止。如果我们需要一场“荼文化的回归”,那么喝茶就是回归其本真,一个简单而质朴的道理,却蕴含着茶文化的精髓与茶人的初心。
宋代大书法家米芾不仅在书法上有很高的造诣,在日常生活中也非常注重艺术与生活的结合,茶便是其中的一个重要元素。他在《满庭芳·咏茶》中写到:“雅燕飞觞,清谈挥麈,使君高会群贤。密云双凤,初破缕金团。窗外炉烟自动,开瓶试、一品香泉。轻涛起,香生玉乳,雪溅紫瓯圆。”其间的意境是何等的细致优雅。有茶相伴的生活,我们还可以去茶园里感受荼的生长环境,了解茶叶的制作过程,与茶友们一起分享品茶的心得与历史,那是纷繁都市生活里的一抹亮色。
当我们端起一杯茶,细细品味其中的滋味时,才能真正感受到茶的魅力。因此,无论是茶企还是茶人,都应坚守茶道的精神内核,以匠心制茶,以诚心待客,让每一杯茶都充满温度与情感。同时,消费者也应理性消费,回归品茶的本源,享受茶带来的纯粹与美好。