九五之尊还看黄釉瓷
2024-09-14翟健民陈曦
清代，五爪龙纹瓷器、黄釉瓷器皆为宫廷所重视，针对这两种瓷器的残次品，御窑厂督陶官唐英曾在奏折中向乾隆皇帝请示道：“落选之次色内有黄器，并五爪龙等件，民间未便使用。”乾隆帝给出了这样的批复：五爪龙残次品可在地方处理，黄釉瓷残次品必须回宫销毁。由乾隆帝对二者不同的处理方式，可见黄釉瓷地位之高、身份之特殊。
明清时期走向纯正
黄釉的历史可追溯至久远的商代，那时陶器上已出现一种黄色釉，但釉色十分灰暗，且有褐色倾向。及至唐代，安徽淮南寿州窑黄釉瓷独步一时，四川的邛崃窑、河南的巩县窑、陕西的黄堡窑也多有烧制，不过那时釉陶、瓷器上的黄釉颜色都还很不纯正。
自明代起，真正意义上的黄釉瓷开始烧造。永乐时期出现黄釉绿彩品种。至弘治时期，低温黄釉达到了历史最高水平，从大量传世品呈色来看，它们的釉色几乎是一致的，这说明景德镇的制瓷工人已经熟练地掌握了烧成技术。由于这种黄釉是用浇釉的方法施于瓷胎上的，故而被称为“浇黄”，又因其色彩较淡而显得娇艳，亦称“娇黄”。然而，“浇黄”一经问世即被深锁于皇宫高墙之内，成为宫廷御用之物。明代朝廷对黄釉瓷的垄断程度令人难以想象，民间可使用金彩瓷，但绝不可以拥有黄釉瓷，私造黄釉者会被处以死刑。
明末清初，黄釉瓷曾一度停烧，直到清顺治时期才又恢复了烧制，康熙时期开始大量生产。清代黄釉瓷烧制的巅峰时期正是在康、雍、乾三朝。
康熙娇黄新品迭出
康熙时期的黄釉瓷主要以仿明宣德和弘治为主，尤其仿明弘治娇黄釉瓷为最多。总体来看，康熙黄釉瓷较弘治娇黄釉颜色略浅，但器型种类更为丰富，很多康熙朝创烧的新品种都在黄釉瓷中有所体现。
这件黄釉盖罐（图1）就是康熙时期的杰作之一，直口、束颈、鼓腹、圈足，造型端庄规整；器内外壁施黄釉，黄釉娇艳，色泽明快，釉质匀净光洁；底书“大清康熙年制”两行六字楷书青花款。极为难得的是，此罐附原装伞形盖，盖顶置圆珠形纽。此类盖罐烧制的纸质图样如今仍保存于北京故宫博物院，存世实物在台北故宫博物院也见有收藏。
康熙瓷器中杯碟成套的用具久负盛名，其中最典型的是黄釉器和淡绿釉器。此黄釉杯（图2）口微撇，深腹、圈足，两侧对称置螭耳；里施白釉，外施黄釉；外壁模印四组螭纹；外底署青花楷体“大清康熙年制”六字双行外围双圈款。
螭龙纹是原始社会形成的图腾标志之一，在古代建筑以及青铜、玉器、陶瓷等工艺品中经常出现。螭，通常指古代传说中一种没有角的龙，即《说文》所说“无角曰螭”。但从明清官窑瓷器看，所绘螭龙多为独角，偶有双角，而无角螭龙几乎未出现过。此杯螭龙为独角，轮廓清晰流畅，形态强悍雄健而不失优雅，独特的弯曲起伏仿佛蕴含着无尽的力量和生命。配以高贵的黄釉，既流露着古老而神秘的气息，又彰显着威严与自信。
淡黄以雍正朝为最
雍正时期以氧化锑入料，创烧了淡黄釉，色泽纯净娇嫩，赏心悦目，传世所见淡黄釉以雍正朝作品为最。淡黄釉比浇黄浅淡，似蛋黄色，故又称“蛋黄釉”，雍正十三年（1735年）督陶官唐英撰写的《陶成纪事》中称之为“西洋黄”，古董圈则常称其“柠檬黄”。
雍正淡黄釉瓷器的造型多为小件的瓶、盘、碗、杯、碟等，小巧的形体配以淡雅的釉色，颇显俊秀典雅。此类作品虽形简色单，但烧制却极为不易，胎、釉、火必精熟，方见成品，稍有微瑕，则前功尽弃。
这件外黄釉模印花卉纹碗（图3）完美体现了雍正瓷器的艺术风格，可谓雍正颜色釉之隽品佳作。此碗撇口，弧腹，圈足，胎体细腻轻薄；内壁与底部施白釉，白釉匀净细腻；外壁施淡黄釉，色泽娇嫩，釉质莹润；腹部饰一周模印缠枝花卉纹，纹饰线条流畅，模印清晰立体，衬以纯净明快淡黄釉，装饰效果清新雅丽；底部青花双圈内书“大清雍正年制”六字双行楷书款，字体俊秀雅致，工整而不失韵味。
祭器中的最高规格
据《大明会典》卷二百零一载：“明嘉靖九年（1530年），定四郊各陵瓷器：圜丘青色，方丘黄色，日坛赤色，月坛白色。”方丘为祭地神之所，故黄釉器为祭祠地神之物。清代沿袭了此定制。
牺耳尊器型最早见于明代弘治官窑，有黄釉、蓝釉、白釉等品种，后于清乾隆时期又有仿制。此件牺耳尊代表着乾隆时期清宫祭器的最高规格，级别非比寻常，故存世稀少罕见。
此尊直口微敞，丰肩，上饰双牺耳，圆鼓腹，腹下渐收至底，器型庄重沉稳，牺首雕饰细致，生动传神；通体施黄釉，釉质细腻滋润，外底心署“大清乾隆年制”六字三行篆书款，其写法与常见乾隆器物不同，为乾隆初期景德镇官窑专为宫廷烧制祭器之款。
据《皇朝礼器图式》载：“乾隆十三年（1748年）钦定祭器，正位尊，纯素，通高八寸四分，口径五寸一分，腹围二尺三寸七分，底径四寸三分，足高二分，两耳为牺首形。”由此可知，牺耳尊应为宫廷祭祀的标准用器。黄釉牺耳尊应用于地坛、先农坛以及先蚕坛的祭祀活动之中。
釉色彰显等级高下
根据清代《国朝宫史》记载，全黄最为贵重，是皇帝、皇太后和皇后的专利。其他妃嫔规制分别为：皇贵妃，白里黄瓷；贵妃、妃，黄地绿龙；嫔，蓝地黄龙；贵人和常在没有资格使用黄器，多为绿地红龙、五彩红龙。
此碗（图5）施全黄釉，可知其使用者等级之高。器型周正典雅，口沿微撇，弧腹斜收，下承圈足；胎骨洁白，胎体轻薄；釉质细腻均匀，色泽明艳，透明度较高；底署青花篆体“大清嘉庆年制”六字三行款，为嘉庆官窑器常见款识。
再看这对白里外黄瓷碗（图6），按规制当数皇贵妃所用。碗敞口，弧腹，圈足，造型端庄俊美，匀巧灵秀；外壁通体施黄釉，釉色娇嫩欲滴，暗刻之龙纹身形矫健，威严磅礴，形象生动，线条流畅，笔意隽永，制作精巧，是为道光官窑精心之作。
黄地素三彩龙纹盘或首见于明万历御窑瓷器，清康熙年间进一步发展，后成为清宫御窑瓷器的经典品种，直至清晚期皆有烧造。黄地素三彩器物工艺较复杂，需先于素胎之上锥刻纹饰，入窑一次烧后，再加绘黄地素三彩二次烧成。通常全器色彩搭配艳丽，纹饰多样，带有浓烈的宫廷皇家气派。
此双龙戏珠纹盘（图7）敞口，浅腹，圈足，圈足内紫彩书“大清乾隆年制”六字三行篆书款；通体施黄釉，盘心暗刻双龙戏珠，分别施紫绿彩，双龙腾跃天地，戏赶明珠，栩栩如生，外壁绘葡萄纹。整体上看，器型规整小巧，纹饰刻划精细流畅，黄釉亮泽，绿彩娇嫩，赭彩深沉，釉光莹润，且保存完整，殊为难得。
宣统皇帝为中国封建时代最后一帝，在位仅三年，所制器物无多，此黄地绿龙纹盘（图8）是一件不可多得的精品。此类盘式构图上，通常是盘心纹样相同，外壁有葡萄纹、云鹤纹、夔龙纹三种纹样。当外壁绘夔龙纹时，内壁则加饰折枝花纹。此盘外壁为绿彩对称饰四组云鹤纹，底书“大清宣统年制”六字双行楷书款。这类盘在清宫档案中被记载为“内紫龙外云鹤浇黄五寸碟”。据统计，本品在宣统朝共烧制36件，因数量少，故而弥足珍贵。
