解雇为何叫“炒鱿鱼”

解雇为何叫“炒鱿鱼”

以前，打工者外出打工，雇主大多是包食宿的，但被子、手巾等日用品要自备。如果打工结束或被老板解雇，打工者就要卷起被子走人。因此，汉语中常用“卷铺盖”比喻被解雇或辞职。“炒鱿鱼”这道菜大多数人都吃过。鱿鱼肉质收缩性很强，一炒就卷起来，就像卷铺盖一样，所以人们常用“炒鱿鱼”来比喻被解雇。

我国夜市最早出现于何时

我国夜市最早出现于唐代，成熟于宋代。唐代中晚期，随着农业、手工业的不断发展，商业出现了新的繁荣局面，单靠白天的市场交换商品显然已经不能满足需求，于是夜市正式出现。但由于唐代有夜禁制度，所以唐代的夜市只出现在少数繁华商业区，仅供达官贵人玩乐。到了北宋时期，统治者发布明令提倡夜市，夜禁制度几近消亡。北宋的开封夜市十分热闹，达到了“车马拥堵，不可驻足”的程度，被誉为我国夜市的“鼻祖”。

办事失败为何叫“砸锅”

这个“锅”来源于戏曲界的术语。清末民初，京剧曾经和山西梆子或直隶梆子（今河北梆子）同台演出，而剧目、表演等又都保持各自的风格，于是俗称“两下锅”。南方的滇剧，腔调包括襄阳腔、胡琴腔、丝弦腔三种，被称为“三下锅”。“锅”成了“戏”的代名词。戏演得不好、演不下去了被叫作“砸锅”。随着戏曲艺术逐渐被广大民众所接受，戏曲行业的术语也开始在民间流传。其中，“砸锅”一词逐渐脱离了原本的戏曲语境，演变为日常用语，专指事情办砸或失败。

【文稿】晓 军

【责任编辑】蒲 晖