提升脑力的四个锦囊

脑，承载着人类思维的运行，是人体中最重要的器官。构成人脑的细胞大概有3000多种，主要分为两大类：神经元（也称为神经细胞）和神经胶质细胞。其中，神经元是神经系统最基本的结构与功能单位，据估计，人脑中大约有860亿个神经元，它们绝大多数都是由3个部分组成：树突、细胞体和轴突。其中树突用来接收信号，细胞体可以接收和加工信号，轴突负责传出信号。

大脑中的信息传递是一个复杂而精细的过程，主要通过神经元之间的信号传递实现。帮助神经元之间建立连接、传递信息的结构就叫做“突触”，它是信息传递的核心。每个神经元会建立成千上万的突触连接，因此人脑实际上是一个庞大到令人无法想象的神经网络。

其中一些被称为“神经递质”的化学物质如乙酰胆碱、多巴胺、血清素、谷氨酸等，对注意、记忆、情绪和学习起着至关重要的作用。人之所以能够学习并形成长期记忆，其秘密就在于学习会引起脑内神经递质、突触连接、功能网络的不断变化，这种变化被称为“脑的可塑性”。人脑终身可塑，青少年阶段是可塑性最强的时期之一。我们怎样才能抓住这富有学习能力和创造性思维的重要时期呢？做好这四点很重要—

均衡营养不挑食

营养对于大脑的学习能力至关重要，人们常说的“多吃核桃可以补脑”有一定的科学道理，但并不是简单的“以形补形”。它们之所以对大脑健康有益，是因为以核桃为代表的坚果中含有一定的α-亚麻酸，这是一种人体无法自身合成的必需脂肪酸，有益于大脑和神经系统的发育。还有很多来源于食物的营养物质能够使我们的大脑神经网络更加高效发达，有助于提高智力、记忆力和学习能力。因此，同学们应当注重饮食的均衡搭配，确保摄入足够的优质蛋白，同时减少荤汤的摄入，严格控制糖分，多吃蔬菜，尤其是选择颜色丰富的蔬菜，以全面获取身体所需的各类营养物质。

保证睡眠不熬夜

科学家认为，睡眠至少有以下两大功能：一是给脑排毒，二是巩固记忆。人脑每天的新陈代谢会产生大量有毒、有害的物质，这些物质会损伤神经元、突触的结构与功能。人脑中没有真正的淋巴系统，但是有一个“类淋巴系统”——中枢神经系统组织液与脑脊液系统的动态平衡系统。在睡眠的过程中，脑脊液会有规律地进出并冲洗大脑，把有毒有害的物质带出大脑，从而帮助大脑恢复功能。此外，人脑会在睡眠的过程中对记忆进行再激活、重演和重组，这个过程对长期记忆的形成和巩固非常重要，也就是说——对学习效果影响很大。因此，想要更好地学习，就要尽可能地保证睡眠质量。

积极运动多锻炼

“运动改造大脑”这句话并不是空穴来风，运动能够增加大脑氧气和养分从而提升神经效能，帮助我们更好地控制注意力、记忆力、情绪和身体活动。运动还能够促进脑内各种神经递质的稳定和平衡，使我们能稳定情绪、改善注意力、促进记忆的形成和巩固以提升学习成效。特别是有氧运动还能促进人体中“脑源性神经营养因子（BDNF）”的合成，这是一种对人脑中新生成神经元的存活和发育十分关键的营养物质，并且对维持已有神经细胞的正常功能很重要。因此，把空闲的时间用来运动，不仅不会耽误学习，反而能够对脑发育、学习能力、心理健康起到促进作用。

请注意：

1.脑与大脑不是一回事，大脑是脑的一个部分。为了避免理解混乱，本文中的“脑”与“大脑”不做严格区分。

2.本文中所有描述的人脑特征均以成年人的脑为依据。

实践探索多动手

实践是帮助我们学习的重要方式。大脑的学习会受到身体和环境之间互动的影响，身体的状态和感受直接影响人们的认知和学习过程。当我们运用学到的知识和技能在现实情境下解决问题时，大脑内相应的网络也会得到优化，形成深入、稳定的概念或观念。因此，身体活动直接参与学习过程能够帮助“脑—身体—环境”三者之间高度耦合与统一，这种认知过程叫做“具身认知”，其对应的学习过程被称为“具身学习”。也就是说，动手才能更好地动脑，学以致用才是最好的学习。想让大脑更好用，同学们要多参加劳动、科技、艺术等实践活动，在玩中学、做中学、用中学和创中学。

【本文系科技创新2030-“脑科学与类脑研究”重大项目“中国学龄儿童脑智发育队列研究”（项目编号：科技创新2030 2021ZD0200500）科普成果】

作者单位 东南大学儿童发展与学习科学教育部重点实验室

知识链接

你知道吗？人体中最长的轴突从脊髓一直延伸至脚趾，大约有1米长，而鲸类的轴突最长能达到10米，是自然界动物中最长的。

知识链接

脑袋或者额头大的人更加聪明吗？错！脑的大小与智力水平并没有直接关系。人脑虽然是自然界中最为聪明、最为精细的脑，但人脑并不是自然界中最大的脑。目前一般认为自然界中最大的脑是抹香鲸的脑，其体积大约在8升左右。