蜿蜒之路

打开BC省的地图，克罗斯内斯特3号公路将温哥华与弗尼相连。从地图上看，这条3号公路算不上坦荡笔直的大道，1000多公里的旅程，曲折蜿蜒，穿越了峡谷、沙漠和众多的葡萄酒产区。

从温哥华启程，鼻尖还萦绕着从太平洋吹来的海风气息。前行之路变得蜿蜒，海的味道还未消散，紧接着映入眼帘的是海岸线与雨林的相遇。

起源盖士镇温哥华的历史与风物

温哥华这片土地的历史，似乎比我们想象中要久远得多。

据考古发现，新石器时代，在如今斯坦利公园、福溪、基斯兰奴、灰岬、弗雷泽河口等地就有人类出没，这些人类或许是通过白令海峡，从亚洲跋涉而来。

对于现在的温哥华而言，盖士镇是无法绕过的地方。这是温哥华最古老的街区，始建于1867年，可以说是现代温哥华城市的核心发源地，也是加拿大淘金史的见证。小镇名字的由来与一位英国人息息相关。

1867年，杰克·戴顿从英国来到巴拉德湾，此时这里只有一座名为喜士定的锯木厂，戴顿与锯木厂工人达成协议，由工人帮忙搭建酒吧，工钱就从酒钱里扣。工人们利用空闲时间，很快帮他盖好了房屋。就这样，锯木厂周边第一家用木头建造的酒吧开始营业。戴顿每晚都会在酒吧里表演脱口秀，光顾酒吧的客人给他起了一个绰号——Gassy，以称赞他能说会道。口耳相传之间，这个地方也就被说成盖士镇（Gastown）。此后，越来越多的淘金者从欧洲、美国等地聚集而来，建起了商店和旅馆，街区日渐繁荣。

1886年，加拿大太平洋铁路正式通车，盖士镇得以设市，人们公推杰克·戴顿成为首任市长。为了纪念1792年到此的英国皇家海军上校乔治·温哥华，这座城市便被取名为“温哥华”。

如今，盖士镇于1971年被加拿大政府划为文化保留区，并列为加拿大的国家历史遗址。盖士镇的古老街道两旁，保留着维多利亚时期的红砖建筑，它们大多是酒吧、餐厅和商店，在暖黄街灯和鲜花的装点之下，显得格外富有情调。

世界上唯一一座蒸汽钟就矗立在盖士镇。它是盖士镇的标志，于1977年由钟表匠雷蒙德·桑德斯打造，蒸汽钟整体重达2吨，每隔15分钟就会自动报时。伴随着悠扬的音乐，蒸汽钟顶部的5只蒸汽管笛就会向天空喷出白色蒸汽，并发出气鸣声，吸引了来自世界各地的人们驻足观看。

与温哥华市区隔福溪河相望的是格兰维尔岛。

在福溪河南岸的开阔沙地常有鳟鱼和鲟鱼出没，一个多世纪以前，原住民在此捕鱼，建造村庄，河流的恩赐使得这片土地生机盎然。此后，工业的厂房在此兴建，又随着时代的变迁而废弃。这片土地曾一度陷入沉寂，历史与岁月终究未曾忘记这片沃土，加拿大政府将它作为福溪河复兴计划之一，投入了大量的财力，冷硬的厂房碰撞柔和的艺术，格兰维尔岛因此获得新生。

从温哥华出发，乘水上巴士前往格兰维尔岛，首先映入眼帘的是热闹的格兰维尔公共市场。市场的货物都是本地特产，为了服务周边的几个居住社区。货架上的蔬果、肉类、海鲜新鲜诱人；新出炉的面包香与刚磨出的咖啡香充斥鼻腔；市场门口有街头艺人拉着手风琴，唱着歌谣。目之所及之处，皆是美好的人间烟火。

自由行走向东去弗雷泽河谷的加式田园风光

弗雷泽河谷地区坐落在连绵的海岸山脉和广阔的农田之间，这里风景如画，拥有丰富的文化遗产，并以宽广的田野和延绵的天际线而著称。因土地肥沃，气候温和，适合种植各种农作物，弗雷泽河谷成为BC省的农业中心。

流淌在河谷之中的弗雷泽河，还有一个更为浪漫的名字——菲莎河，它是BC省最长的河流，也被称为BC省的母亲河，起源于落基山脉之中的耶洛黑德湖，全长1300多千米。大河滔滔，奔流入海，河流两岸串联着多个原住民社区，连绵不绝的山脉环绕四周，弗雷泽河一直都是加拿大重要的交通水道。

阿博斯福是旅程向东行进的转折点，它是弗雷泽河沿岸城市，也是BC省最宜居的城市之一。

19世纪中叶，沿弗雷泽河向西找寻金矿的淘金者发现了这个地方，在此建立了食物补给站，为继续向西的拓荒者提供黄油、牛奶和烟草。1889年，英国皇家工程师约翰·坎宁厄姆·麦克卢尔在这里购买了900多亩的土地，并以自己的好友哈利·阿博特命名，奠定了日后阿博斯福城的雏形。

如果说弗雷泽河谷是BC省的粮仓，那么阿博斯福就是这个大粮仓的中心，这里有着BC省最大的农业基地。

一直以来，阿博斯福都有着“都市里的乡村，乡村中的都市”的美誉，阿博斯福的西北处，弗雷泽河绕城而过，地形起伏，沿河遍布整洁的农场、庄园，以及随处可见的私家园林。

100多年来，无数南亚移民前往加拿大，并迁徙到阿博斯福。他们在这里繁衍生息，遗留了不少历史遗迹。其中一座建于1911年的Gur Sikh寺，是最为出名的一处。这座寺庙被列为加拿大国家历史古迹建筑，也是北美地区现存最古老的锡克教寺庙。

距离阿博斯福85公里，地处弗雷泽河谷东部的霍普是一座古老小镇，起初只是哈德森湾公司的毛皮贸易点，后来淘金热吸引了成千上万的淘金者移居此地，小镇得名“Hope”，寓意着“希望”。随着淘金浪潮过去，霍普镇销声匿迹。它再次出现在人们的视野，则是因为美国动作电影《第一滴血》的上映，霍普镇是电影的重要取景地。

霍普镇中最值得欣赏的东西当属木刻雕像。这里被称为“加拿大的雕刻之都”，镇中常年展示着30多件木雕作品，这些作品出自本地雕刻艺术家彼得·瑞恩之手，他多取材于自然中的动物，雕刻给人以浑厚凝重之感，极具原住民的艺术风格。

在霍普镇外，奥赛罗隧道同样因《第一滴血》的上映而走红。一个多世纪以前，人们在坚硬的花岗岩山体凿开了五个隧道，以供火车穿行。如今铁路早已废弃，只见五个幽深的隧道由悬空的木桥连接，两侧是直上直下的山崖，下面则是深深的峡谷，奔腾咆哮的河水打着旋儿倾泻而下，河水撞击着岩石发出巨大的轰鸣声，久久在山谷中盘旋不散。

沙漠、葡萄美酒两个湖泊相遇的地方

BC省最热的地方，当属位于中部的欧垦娜根，从北至南，这条山谷跨越了整整120公里，河谷地带最热的地方则是奥索尤斯，这里拥有着加拿大唯一的沙漠地带，夏季气温可高达40℃，享有加拿大“吐鲁番盆地”之称。除此以外，令人胆寒的响尾蛇和黑寡妇蜘蛛也令奥索尤斯闻名于世。

奥索尤斯位于山谷南部，距离温哥华398公里，南面与美国华盛顿州接壤。奥索尤斯这一称呼来源于最早定居于此的原住民的部落名字，意为“两个湖泊相遇的地方”。

金矿和淘金者几乎贯穿了整个加拿大历史，奥索尤斯同样如此。18世纪，数以万计的淘金者在这里聚集，皮毛、黄金生意兴起，带动了奥索尤斯的繁荣。淘金浪潮褪去，奥索尤斯选择了别的发展方式。

山谷炎热、干燥、阳光充足，昼夜温差大，绝佳的条件适合果树生长，因此这里盛产樱桃、葡萄、水蜜桃、梨子、西梅、蓝莓等各种水果。奥索尤斯是欧垦娜根山谷区域生产葡萄最多的地方，据统计，这里共有60种不同的葡萄品种。

品种多样的葡萄，配合先进的灌溉系统，奥索尤斯成为了BC省葡萄酒庄云集的地方，在人口不到5000人的市中心，就有超过15家酒庄。最为有名的则是由当地原住民于1877年创建的酒庄——因克米普酒庄。

因克米普酒庄的名字同样取自原住民的部落，酒庄占地面积约为7000多亩，是北美原住民拥有的第一大葡萄酒酒厂，酒厂位于一片梯田上，可以俯瞰奥索尤斯湖。

每年10月，尼克米普酒庄会为游客提供精致的午餐，美食佐酒是少不了的环节。菜单是酒庄大厨亲自为客人精心设计，包括烟熏烤鲑鱼、白沙牛肉、野味腊肠、烧烤玉米。既有当地野味和新鲜鲑鱼，也有原住民烹饪时用到的传统配料，大厨特意准备了丰富的开胃菜和其他主菜配合酒庄的各式葡萄美酒。

从酒庄离开，向东出发，奥索尤斯著名旅游景点斑点湖静待人们造访。斑点湖的湖水中含有很多高浓度的矿物质，水温、水量、光线强弱的变化，都会令湖面呈现出不同的颜色。

每年的6月中旬到9月中旬，欧垦娜根山谷迎来高温天气，湖水蒸发，湖底的矿物质得以暴露，形成了诸多状如斑点的水洼。湖中暴露的硫酸镁结晶会持续硬化，在水洼与水洼之间形成天然的人行道。

想要近距离观赏斑点湖并不容易，原住民在湖的周围筑起了围栏，防止游人进入。这里被欧垦娜根山谷的原住民部落视为“圣地”，几个世纪以来，这些当地人会取用斑点湖中的盐与沼泥用以治疗疾病。

藏于深山的明珠蜿蜒之路的终点站

从奥索尤斯继续出发，朝着BC省最温暖的湖泊克里斯蒂娜湖的方向前行，脚下的公路越爬越高，荒漠最终走到了尽头。映入眼帘的是一望无际的牧场和奔腾的河流。

去往终点站落基山脉之前，首先抵达的是塞尔扣克山脉和珀塞尔山脉深处，这里拥有广阔的荒野公园和天然矿物温泉，以及各具特色的山间城镇。坐落在库特尼河与哥伦比亚河的交汇处的小镇卡斯尔加，则是这片区域的心脏。

哥伦比亚河在小镇旁静静流淌，一座大桥横贯河面，人们称呼这座桥梁为哥伦比亚大桥，这是加拿大最长的大桥之一，通过大桥进入小镇，狂野的自然景观将小镇环绕。

卡斯尔加充满了明显的都克波文化和习俗。曾经，大批都克波人为躲避灾难，从远东移民到此，他们以“辛勤劳动，平静生活”为族训，在卡斯尔加扎根生活。若是想要系统地了解都克波人的故事，都克波探索中心值得一去，中心收藏着千余件手工制品，展示了都克波人的故事、习俗和社区生活方式。而在镇中的小酒馆，人们可品尝到美味的传统佳肴，尤其是著名的都克波罗宋汤。

山峰高耸入云，茂密的森林和幽深的河谷陪伴左右，穿过“地球上最后的处女地”落基山脉，隐世小镇弗尼出现在眼前。北美著名的弗尼高山度假村坐落于此，方圆几小时的车程拥有着多个滑雪胜地，串联起了加拿大著名的“粉雪之路”。沿途两旁高低错落的山峦配以最细腻的雪绒，仿若闪着银光的珍珠项链。

在弗尼，啤酒最受人欢迎。这里的啤酒花有着独特的橙香和松脂香，酿造出的啤酒醇厚浓郁。入口之时，口腔充斥着浅浅花香，随之一阵轻微甘苦浮现舌根，咽下则有着酣畅与清新的回应，一杯下肚，是极为酣畅淋漓的喝酒体验。

蜿蜒之路抵达终点，BC省的地道风物在此间尽收囊中。