留点苦味给自己

很久以前，就迷上了苦瓜的味道。

初秋，天气突然变得凉飕飕的，太阳还没出来，被露水打湿的大地，渐渐褪去朦胧的睡意。小城北侧的菜市场人头攒动，已是繁忙景象。

市场转角处的菜摊儿上，摆放着一堆鲜亮亮的苦瓜。头裹蓝条巾，摩挲着两手的女摊主正焦急地等着买菜人呢。见我走近，赶忙递过来一个塑料袋：“这苦瓜是新摘的，买点儿吧！”我弯腰挑选，她喋喋不休地介绍苦瓜的药用及吃法，我微笑着告诉她常吃这道菜，而且很喜欢。她听了我的话，眼睛一亮，欢喜的表情溢出脸上，便爽快地以低廉的价格卖给了我。

遇到物美廉价的苦瓜，我的心情爽朗，乐呵呵回家后立马冲洗，再用刀子从中间切开两瓣，掏出瓜瓤，有些红艳艳籽粒，竟然被切得露出了嫩白的瓜仁，看着怪可惜的。既然爱苦瓜，就爱它的全部吧。于是，我便放下刀，改用两手去掰，嘎巴而又脆脆的一声，苦瓜已经一分为二，瓜籽完好无缺。这样，掏起来就得心应手了。

明明是一道苦味蔬菜，却怎能称其为瓜呢？想到这儿，我又百思不得其解。大凡带有瓜字的名头，都冠以甜的美称，唯有苦瓜内心深邃，怀揣饱满籽粒，却居然突出一个“苦”字。我自然联想到了比喻人生经历的这句俗语：“没有苦，哪有甜？”宇宙是由天和地构成的，天属阳，地属阴，一阳一阴为之道。任何事物都具有两面性，苦瓜虽苦，但苦中却蕴含一丝丝清爽的甜。

我将苦瓜切成一片片，放在锅中沸腾的水里，瓜片上下翻滚着，跳动着，在绿水中飘溢出缕缕清香苦味和丝丝爽人的甜味，苦味虽然胜过甜味，但淡淡的甜味却浸在了心田。整个屋子里，清香弥漫，这一刻我享受着人生的美好，享受着生活的惬意，享受着艺术的氛围。

我是如何与苦瓜结缘的呢？那些年，我居住在小城里的一处僻静的平房，闲来无事，抱着试试看的心理，就在一个大花盆里种下几颗苦瓜籽。时间不长，盆里长出几株秧苗，我忍痛割爱只留下一株最壮实的。这株瓜秧借着屋檐上的阳光、雨水，竟然伸出纤纤瓜蔓，而且越来越长，巴掌形的叶子下开出一朵朵淡黄色的小花，薄薄软软的花瓣犹如丝绸，这引起了我极大的兴趣，一天不知看几次呢。

我疑心它的到来只是一时的灿烂，充其量是几朵谎花，即使这样我也足矣。