端午粽香
2024-08-04程锦萱
少年文艺·我爱写作文 2024年6期
农历五月初五是端午节,端午像是刻在人们心里的特殊符号,那是一种企盼,是一种温暖,是一种焦急而又耐心的等待,是一阵莫名的悸动。
农历五月初四时,家家户户便开始筹备包粽子了。随意上街逛逛,便能寻到自己想要的粽叶,一片片深绿而光滑的粽叶浸在干净澄澈的水里,让人打心眼儿里感到沁凉沁凉的。粽叶不贵,两三元便能称上一斤。
包粽子的活儿其实挺累。先把粽叶卷成一个圆锥状,放入淘洗干净的糯米,再将粽叶顺着一个方向包裹起来,最后系紧,绑上红绳,一个小巧玲珑的粽子便包好了。只是,这时的粽子有棱有角,少了一点圆圆满满的感觉。不急,入了锅,还怕它不胖吗?
粽子下锅后,我和哥哥一起帮着妈妈烧柴火,锅里热水翻滚,水汽腾腾地冒着,粽香味一阵盖过一阵,让人恨不得一口气吃上十几个。
小孩子大多没有多少耐心,等不到粽子熟就溜出去玩了。不多时,便能听到妈妈的召唤:“粽子出锅了!”顾不得自己在干什么,一溜烟便飞奔到灶边。碗里早已放入了一些蜂蜜,还有一双竹筷摆在碗旁,一盘胖鼓鼓的粽子安然躺在那里。
小心翼翼地解开红绳,剥去粽叶,然后用竹筷叉起来,在碗中蘸点儿蜂蜜,轻咬一口,那甜蜜的味道、软糯的口感,真让人回味无穷!
吃粽子是端午节非常美好和隆重的事。一家人坐在一起,开心地吃着、笑着……融洽和谐的气氛,雅淡清新的粽香,让人铭记心底,难以忘怀。
粽香飘飘,沁人心脾,你也来和我一起品尝端午的粽子,共沐端午的温情吧!
发稿/沙群
我仿佛闻到了粽叶的清香,口水都要流出来喽!//@小静老师:包粽子是一门手艺,看似简单实则不易,包得漂亮更需要技巧。嗨,快来吧,一起包粽子,吃粽子,过一个难忘的端午节!