高职院校休闲农业专业建设发展路径探析

2024-07-09包文婷

大众科学 2024年6期

包文婷

摘要：随着休闲农业的发展和农村经济的转型，休闲农业已成为支撑乡村经济发展的重要工作组成部分。对于承担休闲农业教育的高职院校来说，休闲农业专业的建设显得尤为重要。通过分析高职院校休闲农业专业发展的现状，针对其发展过程中存在的问题，探索适合高职院校休闲农业专业发展的路径和策略，培养具备休闲农业专业知识和实践能力的人才，为农村经济发展和休闲农业产业的繁荣做出贡献。

关键词：高职院校休闲农业专业建设实践教学

中图分类号： G250文献标识码： A文章编号： 1679-3567（2024）06-0113-03

Analyzing the Construction and Development Path of the Leisure Agriculture Major in Higher Vocational Colleges

BAO Wenting

Guangdong Eco-Engineering Polytechnic， Guangzhou， Guangdong Province， 510520 China

Abstract： With the development of leisure agriculture and the transformation of rural economy， leisure agriculture has become an important working component of supporting rural economic development. For higher vocational colleges that undertake the education of leisure agriculture， the construction of the leisure agriculture major is par‐ticularly important. This article analyzes the current situation of the development of the leisure agriculture major in higher vocational colleges， and explores paths and strategies suitable for the development of the leisure agriculture major in higher vocational colleges in response to problems existing in its development process， so as to cultivate talents with the professional knowledge of leisure agriculture and practical abilities， and contribute to the develop‐ment of rural economy and the prosperity of the leisure agriculture industry.

Key Words： Higher vocational college； Leisure agriculture； Professional construction； Practical teaching

1 高职院校休闲农业专业发展的现状

当前，高职院校休闲农业专业的发展处于起步阶段，通过对国内开设休闲农业专业的高职院校进行调研，其发展现状主要体现在以下几个方面。

1.1 专业设置逐渐完善

随着休闲农业的快速发展和人们对农村休闲生活的日益追求，越来越多的高职院校开始设立休闲农业专业，以满足市场需求和人才培养需求。在专业设置方面，休闲农业专业逐渐完善，教学内容不仅涵盖了休闲农业的基本理论和实践技能，还涉及了相关的管理和创新课程。休闲农业专业的基本理论课程包括农业经济学、农村社会学、农业旅游学等。通过这些课程的学习，学生可以了解休闲农业的概念、发展趋势和相关政策，为未来的实践工作打下坚实的理论基础[1]。

1.2 实践教学得到重视

休闲农业的行业特点决定了学生需要具备实际操作和管理能力，部分高职院校建设的休闲农业实践基地。通常是农场、农庄或者农业企业，为学生提供了真实的实践环境。学生可以通过参与实际的农业生产、农产品加工等活动，亲身体验和了解休闲农业的运营模式和管理流程。在实践基地中，学生可以与农业从业者交流、合作，提高自身的实践能力和专业素养。学生可以在基地内部进行模拟实践，学习和掌握休闲农业的操作和管理技能。通过基地的实践教学，学生能够亲身参观和考察休闲农业企业，了解行业内的最新发展动态和实践需求[2]。

1.3 师资队伍逐步壮大

师资队伍逐步壮大是高职院校休闲农业专业发展的重要推动力之一。随着休闲农业的迅速发展，高职院校逐渐认识到培养适应行业需求的专业人才的重要性，高职院校积极引进一批具有丰富实践经验和行业背景的休闲农业专业教师。这些教师不仅具备扎实的学术背景，还拥有丰富的实践经验，能够将理论知识与实际操作相结合，为学生提供专业的指导。此外，高职院校还积极组织休闲农业教师参加培训和交流活动，提升教师的教学能力和专业素养。通过行业交流，教师能够及时了解行业最新动态和发展趋势，不断更新自己的知识储备，并将这些新知识与学生分享[3]。

1.4 加强与行业和企业的合作

高职院校休闲农业专业与行业、企业的合作对于提高学生实践能力和就业机会具有重要意义。一方面，通过与农业旅游景区、农庄、农业企业等合作，为学生提供实践锻炼的机会。另一方面，通过与行业和企业的合作，学生可以参与到实际的休闲农业项目中，亲身体验并学习行业的运作和管理。学生通过参与农庄的农业生产、农业景区的活动策划和组织、农业企业的市场调研等，提升自己的实践能力和综合素质。这种实践锻炼不仅能够增加学生的实践操作经验，还能够培养学生的团队合作能力、沟通能力和解决问题的能力[4]。

2 高职院校休闲农业专业发展存在的问题

根据对当前高职院校休闲农业专业发展现状的分析，当前高职院校休闲农业专业的发展存在以下问题。

2.1 缺乏统一的课程设置和标准

由于休闲农业专业的发展时间较短，不同高职院校在课程设置上存在差异，缺乏统一的标准和指导，导致专业人才培养的质量不一致。部分高职院校的课程设置相对较窄，只注重某个方面的培养，缺乏全面性和系统性。此外，由于缺乏统一的标准和指导，高职院校在休闲农业专业的教学内容、教学方法、教学资源等方面存在差异。有些高职院校教学资源匮乏，无法提供学生所需的实践机会和实验设备，注重理论教学，忽视实践教学，这导致了学生的实际能力和就业竞争力存在差异，不利于专业人才培养质量的提升[5]。

2.2 实践教学资源不足

休闲农业专业的培养目标是培养学生具备实践能力和创新精神，需要通过实践教学来提升学生的实际操作能力和解决问题的能力。然而，部分高职院校在实践教学资源方面存在不足，导致学生的实践需求无法得到满足，进而影响了专业的培养效果。休闲农业专业需要为学生提供真实的实践环境，如休闲农业园区、农田、温室等。然而，由于经费限制或土地资源等因素限制，一些高职院校无法提供充足的实践教学场地和农业教学设备，限制了学生休闲农业实践能力的培养。

2.3 师资力量不足

休闲农业专业的教师需要具备丰富的实践经验和行业背景，以便更好地指导学生进行实践操作和培养学生的专业素养。目前许多高职院校在休闲农业专业师资队伍建设方面存在问题，教师教学质量和专业水平有待提高。由于休闲农业专业发展相对较新，师资队伍的培养和积累时间较短，导致师资力量相对不足。休闲农业涉及到农业、旅游、管理等多个领域的知识，需要教师具备综合素质和跨学科的能力。然而，目前许多高职院校的休闲农业教师专业背景较为单一，师资队伍的多元化水平不足，亟待引进具备不同专业背景和跨学科能力的教师。

2.4 缺乏行业与企业合作机会

目前高职院校休闲农业专业与行业合作的机会有限，导致了学生在实践能力培养和就业方面面临一些挑战。通过实习，学生可以将课堂学习与实际操作相结合，提升自己在休闲农业领域的实践能力。然而，由于合作机会有限，学生往往难以找到与自己专业相关的实习岗位，无法获得实践经验，从而影响学生的就业竞争力。因此，高校休闲农业专业亟需加强与企业的联系与合作，以期为学生提明确未来的就业方向，提供更多的就业咨询和机会。

2.5 缺乏国际交流与合作

高职院校休闲农业专业开展国际交流与合作具有重要意义，通过国际交流与合作可以拓宽学生的国际视野，增加对不同文化和社会背景的了解，培养学生的跨文化交流能力，这对培养具有全球背景和跨国合作能力的高素质人才非常重要。然而，当前高职院校在国际交流与合作方面还相对薄弱，缺少国际交流与合作。一方面，一些高职院校的休闲农业专业在国际交流与合作方面缺乏经验和资源，缺乏与国外高校或企业的合作渠道和平台；另一方面，一些学校和教师对国际交流与合作的重要性认识不足，缺乏推动和支持的动力。此外，一些学生缺乏对国际交流与合作的意识和主动性，对于国际化发展的需求和机会认识不足。

3 高职院校休闲农业专业建设的路径和策略

通过对高职院校休闲农业专业建设存在的问题进行分析，本文提出建设高职院校休闲农业专业的路径和策略，具体可以从以下几方面入手。

3.1 研究市场需求，及时把握行业动态

高职院校可以通过市场调研和分析，了解消费者对休闲农业产品和服务的需求。通过问卷调查、深度访谈等方式，收集消费者对休闲农业的态度、需求和偏好。通过分析市场数据和趋势，进一步了解休闲农业市场的发展情况和未来趋势，以此确定专业设置的方向和重点。高职院校还可以通过与行业和企业的合作，关注市场规模和增长潜力，提供符合市场需求的教学和培训，培养适应市场需求的人才。

3.2 制定完善的专业课程体系

完善的休闲农业专业课程体系可以帮助学生获得与行业需求相适应的知识和技能。这些课程应涵盖农业科学、农业旅游、农产品加工、农村经济管理等多个方面，以便培养学生的专业能力和创新思维。学生可以获得与休闲农业行业需求相适应的知识和技能。这些课程不仅可以提高学生的专业能力，还可以培养学生的创新思维和实践能力，为学生在休闲农业领域中取得成功奠定基础。同时，高职院校也应该与行业和企业合作，将实践教学与课程设置紧密结合，为学生提供更多的实践机会和实践环境，以进一步提升学生的专业能力和就业竞争力。

3.3 全方位建立实践基地

高职院校通过与当地农业企业、农民合作建立休闲农业实践基地，可以为学生提供真实的学习和实践平台，为学生提供直接参与农业生产和管理的机会，了解农业的实际操作和管理方法。通过实践基地的锻炼，可以为学生提供了解休闲农业产业链的机会，熟悉休闲农业各个生产环节的运作，了解农产品的种植、加工、销售等环节，并学习相关的管理和运营知识。通过实践学习学生可更好地了解休闲农业产业链的全貌，为将来在该领域中从事相关工作做好准备。实践基地平台还能培养学生创新思维和实践能力，为学生将来在休闲农业领域中发展出自己的特长和优势打下良好的基础。

3.4 建立行业交流平台

高职院校可以通过建立行业交流平台来促进休闲农业行业间的合作。通过组织交流活动，如讲座、研讨会等，邀请行业专家、企业代表等参与，为学生提供了解行业动态、拓宽视野的机会，并与行业人士建立联系，为学生提供接触行业专业人士的机会。行业专家具有丰富的实践经验和专业知识，他们可以分享行业的最新发展动态、技术趋势和市场需求等信息。此外，通过组织研讨会等交流活动，高职院校可以促进学生与企业代表的互动和合作。让学生与企业代表共同探讨行业中的问题和挑战，并寻找解决方案。通过双方的互动，学生能进一步了解企业的需求和期望，培养与企业合作的能力和意识。

3.5 加强国际合作

一方面，通过与国外高校、研究机构建立合作关系，为学生创造机会开展国际交流和合作研究，可以为休闲农业专业引进先进的教学方法和技术，提升专业的国际化水平。通过与国外学生进行交流，学生能够接触到不同国家和地区的文化和思维方式，增强自身的国际视野和跨文化交流能力。另一方面，与国外研究机构合作开展研究项目，可以促进休闲农业专业的学术研究水平的提升。与其合作开展研究项目，可以借鉴其研究方法和成果，促进学术交流和学科交叉，培养学生的创新思维和解决问题的能力，提高休闲农业专业的研究水平和科研能力。通过加强国际合作，高职院校能够进一步了解国际休闲农业市场，掌握国际市场需求和发展趋势，及时调整专业建设举措，培养符合国际市场需求的人才，提高学生的就业竞争力。