有机蔬菜和植模式及生态农业技术推广应用

商春梅

摘要：随着生态化、有机化理念在我国农业领域的全面渗透，有机蔬菜种植逐渐取代常规蔬菜种植成为主要发展模式，通过优化种植模式，合理控制化学药剂使用，结合应用绿色化病虫害防治手段来促进蔬菜有机化种植，在保障蔬菜营养价值丰富充分的同时，避免蔬菜食用危害到民众身体健康。因此，探讨有机蔬菜种植中生态种植技术的推广与应用，对助力我国农业绿色化、生态化发展有着重要影响。

关键词：有机蔬菜；种植模式；生态农业技术；推广应用

1有机蔬菜特点

有机蔬菜是天然提取的有机成分，具有很高的营养价值，口味纯正，深受人们喜爱。有机蔬菜生产对基地要求非常严格。近年来，许多使用过化肥、杀虫剂、除草剂的地方已经不能再种植有机蔬菜。有机植物种子是自然生长，不存在遗传变异。此外，有机蔬菜栽培也是经过严格的品质检验、健全的监测体系、严格的销售及生产记录，保证蔬菜质量和产量。有机蔬菜中的有机质含量高于普通蔬菜，并且富含维他命和纤维。有机蔬菜的生长环境是经过仔细规划的，既能保证蔬菜味道、卫生、易于保存，还能保护环境，有效防止土壤污染。

2有机农业概述

有机农业是以农业循环经济为核心，根据农作物的生长规律，利用生物循环来创造适宜的生长条件，提高粮食品质和产量。实现农业可持续发展，有机耕作不需要化学药品和化肥，在耕作过程中不会对生态环境产生影响。作物之间可以发生生物效应，达到农业生产的良性循环。目前有机农业生产还存在一些问题，比如病虫害问题比较突出，极大影响作物质量和产量。有机农业鼓励在农业生产中采用循环耕作法，以丰富耕种地区生物多样性，维持耕种地区生态平衡，采用绿色防治方法控制病虫害。

3有机蔬菜种植模式应用

3.1蔬菜品种合理选择：应结合地理条件与气候环境，选择相对适宜的蔬菜种植品种。为保证有机蔬菜种植符合高品质的要求，需在选种时以抗病、抗虫能力强为标准进行合理选择。

3.2强化田间管理：种植户应加大对蔬菜遗传性的监管力度，避免因遗传问题大规模影响到蔬菜产量控制。为优化营造蔬菜生长环境，应做到以下几点：第一，重视对种植区的全面清理与耕作，确保蔬菜生长不受残留病枝、枯枝的影响。第二，结合蔬菜生长情况的分析实施配套种植技术，即合理采用栽培、嫁接换根等技术手段来提升蔬菜生长质量。第三，需依据蔬菜品种、地质条件的分析来合理控制种植间距，避免因种植过密、过稀影响到有机蔬菜种植效益。第四，应借助倒茬轮作的方式来种植有机蔬菜，禁止连续多次将同种蔬菜种植在同个地块内。

3.3合理施用有机肥：要结合实际种植情况，将适量的有机肥施于土壤中。以蔬菜种植土壤为载体进行作物残体肥料的施用，通过固氮、保氧来促进蔬菜健康生长，并为蔬菜提供充足的营养。同时，可视情况将适量加工的粪便、植物残体辅助肥料添加于土壤中，通过有机肥合理使用来提升蔬菜品质与质量。为保障有机肥发挥出预期的效用，需以4千克/667米2的标准施用有机肥。

值得注意的是，有机肥施用应采用开窝深施的方法，待种植区域全面清理后进行开窝处理，通过深施来促进蔬菜的吸收转化，避免土壤表层存在大量杂物影响到蔬菜吸收养分。

3.4病虫害防治管理：种植户应杜绝使用高浓度、高毒性、高残留药剂，结合蔬菜实际种植情况优化病虫害防治。充分结合生物防治、物理防治来提升病虫害防治效果，并保障蔬菜种植符合无公害、无毒害、绿色安全要求。生物防治主要是在明确害虫弱点的前提下，通过天敌或微生物菌群培养来抑制害虫扩散，利用害虫天敌来提升有机蔬菜病虫害的防治效果。

物理防治主要是借助防虫屏障、黑光灯、无人机等技术手段进行病虫害的有效防治。此外，田间管理的有效开展同样可防治病虫害，如在种植前对残枝、病枝进行统一处理，定期对田间杂草清理，杜绝在蔬菜种植过程中出现害虫隐匿、细菌滋生情况，作物采收结束后及时进行土壤处理，深翻土壤。

4推广生态农业的策略

4.1建立专业技术推广机构：在我国，处理与农业有关的问题历来是政府的优先事项。由于我国人口众多，且地域分布广泛，各区域间的差距很大。因此，为使生态农业技术得到更好的推广应用，应结合本地实际，建立专业的农业技术推广组织，为本地区农户提供农业技术服务。由各地区农业生产方式有很大差别，所种植作物种类也各不相同，在组织结构和推广方式上存在不同特点。

在推广和应用生态农业技术时，应改变农民的传统生产观念，采取讲座、培训、视频等多种方式，让农民了解生态规律，增强他们对生态系统的保护意识。推进生态农业的发展，应坚持制度化、系统化，建立乡村推广网络科学普及生态农业技术。宣传工作者要克服畏难心理，深入边远山区，了解当地的种植情况，制订有针对性的发展生态农业的规划。

在农民中培育示范户，为其他农民树立学习生态农业的典范，使广大农户乐于接受生态农业。在推广种植的过程中，对消费者的宣传也不容忽视，让人们更多地认识到生态农业，从而提升其在市场上的知名度，为生态农业开拓市场。

4.2加大推广投入力度：生态农业技术的不断创新，必须有持续的资金支持。要求政府加强研发经费，为生态农业注入新鲜“血液”，防止因资金短缺而造成技术更新中断，影响生态农业的推广与应用。除技术开发外，推广生态农业也需要大量资金，包括宣传、人员工资、推广计划等，为保持推广效果，必须要加大推广力度，确保资金充足。积极引导各类社会资本参与到生态农业科技发展中，采取一系列积极、高效的政策，鼓励发展生态产业、培育企业，加大扶持力度，保证农业科技推广工作的顺利进行。

4.3注重人才培养：无论研究还是宣传，都需要大批的专业人士。生态农业的技术开发与技术推广是一个整体，技术水平愈高、效益愈高、推广愈好，宣传人员必须具备一定的技术水准，保证宣传工作的精确。为技术人才提供良好培训，制订各种生态农业生产技术标准，鼓励从事自学和培训的技术人员，并积极协助现有技术人员提高自身技术水平。地方企业要加强与高校的交流，不断引进各类科研成果。加强对高校的激励，确保各高校能根据本地实际情况，培养高素质人才。采取多种有针对性的措施，真正解决生态农业技术推广中的人才需要问题。为提升我国生态农业科技推广的技术人员素质，应设立专门的人才培养机制。

4.4规范行业标准：有机蔬菜最大特点是无污染、无公害、绿色、自然。从销售观点来看，有机蔬菜不仅是以质量为导向，更是以生态农业为核心的营销理念，是有机蔬菜在市场上的竞争优势。为保持这种竞争优势，需要制订有机蔬菜的行业标准。因此，相关部门应加大市场监管与制约力度，确保有机蔬菜从生产到销售等各个环节都要达到国家规定标准促进绿色市场健康发展。

4.5强化生态农业生产技术创新：有机蔬菜作为一项新的农业技术，能提高我国粮食品质，为当地农民提供发展道路，并在一定程度上维持生态平衡，保护周边生态环境，拓展可持续发展的空间。

由于我国的生态农业种植技术尚未完全成熟，没有根据不同地区的具体情况进行相应调整。为此，应加大科技创新力度，推动我国生态农业的发展。通过技术创新，可以扩大有机蔬菜的生产规模，有效提高经济收益。

结语：生态农业是当前主要发展方向之一，在提高农业生产效益方面起着举足轻重的作用，发展生态农业已成为必然。发展有机蔬菜种植模式，必须相关部门共同努力，针对气候变化，采用最科学的方式，确保其可持续发展。有机蔬菜是我国生态农业的重要实践成果，要保证其成为一种可持续发展产业绿色食品。